圈养牛和育肥牛的区别，和牛和谷饲牛有啥区别-菲力牛肉网

圈养牛和育肥牛的区别，和牛和谷饲牛有啥区别

本篇文章给大家谈谈圈养牛和育肥牛的区别，以及和牛和谷饲牛有啥区别对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

圈养育肥牛怎么喂草和精料

1、每日定时喂饲2次或3次，其间隔不应少于6小时，每次采食时间为1—1。5小时，月龄小的牛只采食较慢，可适当延长时间。饮水应在喂饲后1小时进行，夏季饮水2—3次，冬季2次，最好饮温水；

2、精料应提前几小时用水调湿，焖软，然后与粗饲料混拌均匀，分批、分次喂给。也可先将精料拌一部分粗饲料先喂，吃完后再将余下的粗饲料添入槽中

3、日粮的种类应相对稳定，不可朝定夕改，如调换日粮时，要逐步进行；

4、添加尿素时，先给定量1/5—1/4，以后每天逐渐加量，经过一周左右时达到计划给量。日喂量要分次喂给，且在喂尿素的整个期间，中间不能间断，喂时将尿素拌入料中，不可将尿素溶于水中饮用，以防中毒。喂后1。5小时后再饮水；

5、采用高精料日粮，牛只往往会发生腹泻拉稀现象，称为酸中毒。可每头日喂瘤胃素50—360毫克，或按混合精料的1%—2%添加碳酸氢钠，或减少谷物饲料的进食量，增加粗饲料的给量；

6、育肥牛的饲料要相对固定，并由固定人员固定时间饲喂；

7、饲料、饲草中尽量避免含砂石、金属等异物，发现应及时取出；不得使用发霉腐败饲料；饮水要卫生；及时打扫牛槽；保持牛体清洁卫生；及时观察牛只精神状态、食欲、粪便，发现异常及时处置。

和牛和谷饲牛有啥区别

一、饲养方式不同

每只牛从出生到成年，都是从喝牛妈妈乳汁开始的，等小牛断奶后，就开始喂食牧草，当小牛达到一定重量标准后，将被选择继续喂食牧草或谷物，直到成长到预期饲养的体重。

草饲牛：主要吃牧草，达到一定体重后继续喂养牧草，直到长到标准重量，到达成熟期通常为30-36个月的月龄，饲养时间相对较长。

谷饲牛：达到一定重量后，将被圈养起来，集中喂食大麦、小麦、高粱、玉米、燕麦等谷进行育肥，通常需要喂养100天、120天、200天不等，直到喂养到预期重量。

二、脂肪含量不同

草饲牛排：因长期吃草和运动量较大，所以肌肉里的脂肪含量较少，肉质相对精瘦。

谷饲牛排：脂肪含量较高，油花和瘦肉均匀交织，会形成漂亮的大理石花纹。

肉质口感不同草饲牛排：肉质精瘦，脂肪含量低，肌肉纤维丰富，味道浓郁，口感也更有嚼劲。

谷饲牛排：雪花丰富，吃起来比草饲牛排更嫩滑多汁，符合大多数人的口味，也是大多餐馆热衷的选择。

四、营养价值不同

草饲牛排：精瘦部分蛋白质比谷饲牛肉平均高1.5倍，精瘦牛肉还可以降低总胆固醇、LDL和VLDL胆固醇及甘油三酯;另一方面还可以提高HDL胆固醇，降低血压，维持血压平稳。

谷饲牛排：富含β-胡萝卜素，可被人体吸收转化为维生素A，还富含多种维生素，可以预防或延缓管状动脉心脏疾病等。蛋白质含量较低，脂肪含量多，口感更鲜嫩美味，很受肉食爱好者的欢迎。

五、烹饪难度不同

草饲牛排：由于油花少，所以煎制时所需时间较短，调料也更易渗透。但是，对于烹饪者的烹饪水平有较高的要求，手艺稍微差一点就会很容易毁坏牛肉的味道。

谷饲牛排：对于牛排小白相对友好，对烹饪的技术要求不高，上好的谷饲牛肉细嫩到可以入口即化!

放养和圈养的区别

区别：

一、方法不同

1、放养：把某些已经圈养的野生动物重新放到野外环境中去。

2、圈养：圈养，本为一个畜牧业名词，关在圈里饲养。当前动物所具有的经济价值持续提高,圈养动物受到了大家的重视。

二、作用不同

1、放养：使动物在一定范围之内以原有的生存方式生活。

2、圈养：舍饲圈养不仅有利于提高养殖效益，减少疫病的传播，而且对恢复生态植被至关重要，同时也是发展现代畜牧业的重要手段。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

圈养牛和育肥牛的区别，和牛和谷饲牛有啥区别