温州哪里可以养牛肉苗的,温州乐清市虹桥镇哪里有牛肉批发

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温州牛肉哪里好吃

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在温州市区,有一家名为“状元牛肉”的餐厅非常好吃。因为“状元牛肉”使用的是高品质的澳洲进口牛肉,经过特别的烤制工艺,使得牛肉口感十分鲜嫩,而且香味浓郁。此外,“状元牛肉”还提供多种优质的配菜,例如精美的凉菜、爽口的蔬菜、浓郁的酱料等,完美地衬托出了牛肉的美味。如想要在温州城区品尝正宗的牛肉美食,不妨来尝试一下“状元牛肉”这家餐厅,相信你一定会爱上它的美味。

温州五香卤牛肉最正宗的做法

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所用食材:牛腱肉5斤,姜2块,大葱2根,花椒2勺,生抽半碗。

第一步:浸泡。牛肉一定要选择牛腱子肉,最好能买到“花腱子肉”,注入清水开始浸泡,夏天做卤牛肉需要浸泡3-4个小时,注意每个小时换一次水,尽量把血水冲洗掉。

第二步:备料。这种家常的卤牛肉需要的调味料非常少,准备一碟子的姜丝、葱丝,两勺花椒,把牛肉控干水分放入盆中。

第三步:腌制。牛肉放入盆中后,放入姜丝、葱丝、花椒抓匀,倒入大约半碗的生抽,盆盖上一个适合的工具将牛肉完全压在料汁中,放入冰箱的冷藏室中腌制4个小时。

第四步:煮牛肉:牛肉腌制好以后放入煮锅中,将腌制牛肉的料汁里面的调料捞干净,只保留汤汁,全部倒入锅中,再注入合适的清水,根据个人口味再适量的添加生抽。

第五步:大火煮开以后,小火开始卤煮,煮的时间大约是40分钟就可以全部熟透了。关火再浸泡半个小时,捞出切片食用就可以了。简单好吃的卤牛肉就做好了。

温州乐清市虹桥镇哪里有牛肉批发

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虹桥好像没吧!不过我知道蒲岐菜场桥头有两个中年人卖牛肉,卖的看上去都是新鲜的因为每天都会拿过来牛三分之一的部分

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