牛肉可以和滑菇一起煮吗,干滑子菇能和牛肉一起炖吗
其实牛肉可以和滑菇一起煮吗的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解干滑子菇能和牛肉一起炖吗,因此呢,今天小编就来为大家分享牛肉可以和滑菇一起煮吗的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
干滑子菇能和牛肉一起炖吗
你好朋友
个人认为,干滑子菇和牛肉是可以一起炖的,
炖出来味道鲜美,
营养价值也是很高的,
有利于人体的吸收和健康。
谢,谢。
羊肚菌吃法大全
羊肚菌炖排骨。
羊肚菌本身味美,所以炖肉无需添加其他增香的卤料,比如八角等;最后汤汁收的不要太干,让每颗羊肚菌吸满酱汁尤其好吃。
羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,在山火之后的两年内产量特别高。然而山火控制后,在同一个地区内,它的生长数量会年复一年地减少。它包含的氨基酸种类和数量也是极高,具有强身健体,提高免疫力的功效。所以很多人都喜欢,然而你知道以下几种吃法吗?又好吃营养又能充分吸收。
滑菇牛肉做法
材料;
新鲜牛肉150克,草菇150克,蒜蓉10克,姜蓉10克,香葱碎10克,腌肉料:嫩肉粉1/8小匙,蚝油1大匙,生抽1大匙,砂糖1/4小匙,鸡精1/4小匙,料酒1小匙,水淀粉1大匙(玉米淀粉1茶匙+清水1大匙),沙拉油1大匙,炒草菇调料:蚝油1大匙,盐1/8小匙,鸡精1/2小匙
做法;
1.将牛肉用腌肉调料拌匀,腌制20分钟.
2.锅内油烧至4成热,下入牛肉炒至7分熟捞起备用.
3.锅内烧开水,放入草菇略烫,捞起沥净水.
4.锅内冷油,放入姜,蒜蓉,葱白碎爆香.
5.加入烫过的草菇,蚝油,盐,鸡精略炒.
6.加入炒好的牛肉,再翻炒至牛肉10分熟时即可.
小诀窍
1.第一次炒牛肉时,不要炒的过熟.因为还要过第二次锅,和草菇一起入味.
2.这道菜的肉也可以用猪肉代替.
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
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