湖北宜昌规模养牛，宜昌夷陵牛地址

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基础更稳供给更优乡村更美

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烟叶生产，关乎万千烟农，事关行业高质量发展和稳定行业经济大盘。

近年来，湖北省烟草专卖局（公司）紧盯“三个只进不退”烟叶工作目标，坚持“以诚取信、以质取胜”质量方针，稳步推进湖北烟叶“全省烟叶条线准确把握全国烟叶生产‘由稳转增’新形势，以‘高质量发展深化年’‘烟叶条线全面管理提质年’为主线，千方百计稳产业、稳烟区、稳烟农、提质量、优供给、助振兴，努力走好供需协调平衡、供给优质高效、产业融合发展的高质量发展之路。”湖北省局（公司）党组书记、局长、总经理顾厚武说。

打好“组合拳”

近年来，湖北省局（公司）党组将优质生态烟田建设列入“十件大事”进行重点攻坚，全省落实基本烟田112万亩，打造重点种烟县13个、万担乡44个、千亩村198个；开展烟田轮作19.36万亩、绿肥种植17.49万亩，100%按照生产技术标准施用有机肥，夯实烟叶高质量发展的优质生态烟田基础。在恩施烟区，巴东县烟草专卖局（营销部）探索确立“三权分置、四方约定、五维保护”优质生态烟田建设与保护模式，对优质生态烟田数量、质量、生态环境进行定性、定位、定责的“三定”保护，以稳烟田保障稳烟区、稳烟农、稳收益。

打造高素质烟农队伍，是湖北省局（公司）推动烟叶高质量发展的又一法宝。湖北烟区着力培养懂技术、善经营、会管理的职业烟农队伍，构建稳烟区“主力军”；着眼建设职业化、年轻化烟农队伍，共发展“80后”“90后”烟农1758户，40岁以下烟农占比提升至7.63%，扩展稳烟区“生力军”；积极引导烟农成立互助小组，组建专业服务队等，缓解用工难题，推动各类种植主体协同发展。

目前，湖北烟区烟农数量连续四年保持稳定、新型职业烟农占比75%以上。

湖北烟区积极争取地方党委政府支持，省财政部门投入资金支持现代烟草农业建设，今年全省专业化服务投入比重增加7.55%，推动实现烟叶种植保险全覆盖，全力保障烟农利益。稳固基本烟田、优化烟农队伍、筑牢服务保障体系，湖北烟区充分调动了烟叶产业链各环节积极性，有效激发了烟叶产业高质量发展的不竭动能。

锻强“硬实力”

9月1日，在湖北恩施，中棵烟高油分暨高可用性上部烟阶段性成果现场会召开。上海烟草集团有限责任公司、浙江中烟工业有限责任公司、郑州烟草研究院等行业单位的专家就企业携手提升优质原料供给水平的做法和经验进行了讨论、交流，分享项目阶段性成果，共谋“供需协调平衡、供给优质高效”的高质量发展之路。

中棵烟高油分暨高可用性上部烟阶段性成果发布，是湖北烟区锻强科技硬核支撑力的一个缩影。近年来，湖北省局（公司）以攻克具有全局性影响、带动性强的关键核心技术为目标，完善科技创新体制机制，提升科技创新研发能力，强化重点领域科技攻关，加强创新成果转化孵化，加速推进全省烟叶生产高水平科技自立自强。

拿中棵烟高油分烟叶开发来说，湖北工商企业组成近百人的研发、推广团队，联合多家知名院所共同发力，走出了一条合作共赢之路。在烟叶生产上，他们深入开展《“中棵烟+高油分”特征的湖北烟叶生产技术研究与应用》《“中棵烟+高油分”烤烟烟叶油分相关化学物质基础研究与应用》等科研项目，逐一攻破“卡脖子”难题，成功构建“中棵烟+高油分”烟叶生产体系，全面形成“中棵烟长势长相、高油分关键品质”核心判别标准。

在市场供应上，“中棵烟+高油分”烟叶生产由2020年2万亩发展到2022年50.66万亩，实现烤烟区全覆盖；工业客户由12家增加至22家，湖北、河北、上海等地的8家工业企业逐步增加湖北烟区上部烟调拨计划，湖北烟叶市场竞争力进一步增强。在“中棵烟+高油分”等关键技术的带动下，土壤保育、平衡施肥、绿色防控等大田栽培技术进一步优化，上部烟叶带茎采烤技术得到全面推广，生物质烤房推广比例大幅提升，湖北烟叶稳步向“绿色高效、产出优质”目标迈进。

除此之外，湖北烟区还推进了高可用性上部烟开发、白肋烟恢复性发展和雪茄烟重大专项等重点科研工作，全力满足工业需求，为卷烟品牌提供更加坚强有力的原料保障和科技支撑。

织美“新画卷”

秋日的项家河，洋溢着幸福的气息：烟田里到处可见忙着采摘烟叶的烟农，成熟的葡萄引来不少采摘观光客，大小车辆往村里酒厂运送原料。

项家河位于十堰市房县。湖北省局（公司）在这里打造了项家河烟区产业综合体，构建“种植业+养殖业+加工业+服务业”四位一体产业体系，提高土地整体产出率，不断增加烟农收入，推动烟区产业综合体成为新发展理念践行区、现代农业引领区、乡村振兴示范区。2022年，该村种植烟叶2300亩、生态有机茶叶1000亩，烟农增收1000万元；养牛1000多头、羊2000多只、猪2000多头、芦花鸡10万多只，农民增收750万元；发展旅游观光、葡萄采摘等服务业，农民增收150万元。

放眼湖北，像项家河这样的烟区产业综合体还有60个。近年来，湖北省局（公司）坚持“政府主导、烟农主体、村社带动、公司推动”工作原则，围绕“平台管理好、设施配套好、产业组合好、市场销售好、烟农收益好”五好目标，积极探索开展土地流转、烟叶主业转型升级、多元产品营销及品牌创建等工作，推动形成“以烟为主”多产业融合发展格局，取得烟叶规模、烟叶质量、烟农收入提升和生产条件、生活水平、生态环境改善的良好成效。

比如，在襄阳市南漳县陡山烟区产业综合体，泽民烟叶种植专业合作社围绕电商、特色产业精准发力，注册“南泽山珍”品牌商标，打造“互联网+产品销售”平台，带动了当地食用菌、高山干货、蔬菜、瓜果等特色产品销售；在宜昌市兴山县和平烟区产业综合体，当地烟草部门引导烟农建设特色民居，开办农家乐、民宿等，打造了一批集农业观光、农事体验、特色农产品采摘、餐饮住宿于一体的多功能田园综合体。

建多产业融合发展体系，主动融入乡村振兴大局，湖北烟草商业正奋力助推烟区烟村织就产业兴、生态优、百姓富的新画卷。湖北省局（公司）将坚持创新驱动发展，加强工商研深度合作，主动作为、创新奋进，为实现“十四五”湖北烟叶“2233”高质量发展目标不懈努力，为助力乡村振兴作出更大贡献。

哪家航空公司的总裁在05年得直肠癌死亡

2004年，企业资产总规模达到25亿元的均瑶集团原董事长、著名民营企业家王均瑶突患直肠癌英年早逝。38岁的他，在去世前不久，还雄心勃勃地准备创办自己的航空公司。

他的事业与国家的发展紧密相连。2000年起，他响应中国光彩事业的号召，参加三峡光彩事业行，在三峡地区投资建乳品厂，推广万户移民养牛计划，为三峡的移民开辟就业渠道，均瑶的三峡投资成为中国光彩事业案例。

王均瑶热心公益，积极扶助弱势群体，2003年，他响应国家西部开发的战略部署，捐款1000万元，设立“大学生自愿服务西部计划均瑶基金”。

王均瑶对中国共产党怀有深厚的感情，创办企业的实践使他深知，没有党的关心和帮助，企业没有党组织的参与和支持，民营企业难以做大、做强、做响。在他的支持和努力下，均瑶集团成立了直属上海市社会工作党委的第一家民营企业党委。

王均瑶为了创造更多的社会财富，实现自己的人生价值，一直辛勤工作，简单生活，直到生命的最后一刻。王均瑶待人真诚坦率，作风谦虚谨慎，受到社会上和集团员工的尊敬和爱戴；他做事关注大局又不苟细节，决策大胆又不失把握，在发展的机遇面前，具有超乎常人的洞察力和坚定的决心，带动企业超常规发展。他为了响应长三角经济一体化的战略，不计个人得失，全身心投身于上海市浙江商会的工作，带领新浙商率先走经济融合的路子。王均瑶不平凡的成绩，获得了“第十一届上海市十大杰出青年”的光荣称号。

王均瑶积极参加社会活动，他担任的主要社会职务有：第十届全国政协委员、中华全国青联常委、全国工商联执委、中国光彩事业促进会常务理事、中国青年企业家协会常务理事、中国志愿者协会常务理事、上海市浙江商会会长、上海市青联常委、上海市青年企业家协会副会长、浙江省青联常委、浙江省工商联常委、温州市青联副主席等。

创业经历

1991年7月，他在国内第一次承包了长沙到温州的航班，次年创办了国内首家民营包机公司，后来进入国家民航主业。1993年，“在一杯牛奶强壮一个民族”的感召下，王均瑶投身乳业经营，在全国建立乳业生产基地，销售网络遍及全国，逐渐做大了乳业的均瑶品牌，同时涉足宾馆业、出租车服务业。

1999年，他到上海发展，在浦东征地200亩，建设均瑶集团总部，2002年，在上海肇嘉浜路买下大楼，重新改造，命名为上海均瑶国际广场，成为上海首座以民营企业命名的甲级商务楼。在湖北宜昌开工建设宜昌均瑶国际广场。接着，又收购了无锡商业集团。

王均瑶承担中国企业家的义务。2001年10月，王均瑶这种改善移民生存状态的行动，作为典型案例在联合国全球协议论坛上演讲。当时，王均瑶作为中国企业联合会推荐的唯一的企业代表到英国伦敦参与，并签署了包括民营企业参与扶贫内容在内的联合国全球协议。

一个企业家

王均瑶创业史

1967年出生于温州市。

1983年辍学经商。

1991年7月开辟温州—长沙首条私人包机航线。

1992年8月成立国内首家民营包机公司温州天龙包机有限公司。

1994年6月创办温州均瑶乳品公司，均瑶乳业开始起步。

1995年5月创建温州均瑶集团有限公司，集团化经营格局形成。

1998年2月温州均瑶宾馆建成运行，集团开始向产业多元化发展。

1998年10月以68万元/辆的高价拍下百辆温州出租车经营权。

1999年12月均瑶集团总部移师上海。

2002年3月以18%的股份入股东方航空武汉有限公司，成为中国第一家投资国家民航主业的民营企业。

2002年10月收购上海“金汇大厦”，命名为“上海均瑶国际广场”。

2003年3月王均瑶被推选为全国政协第十届委员。

2004年因劳累过度，患肠癌，英年早逝，年仅38岁。

均瑶集团的业务主要由两大板块四个行业组成。第一板块为均瑶集团传统的代理客户包机旅游等航空服务业务和乳业两个行业；第二板块主要是近些年发展起来的项目投资业务，包括置业和参股武航两大行业。1998年投入的温州出租车经营权、汽车销售已经逐步被剥离，集团下属的乳业板块也顺利地进入了上市辅导期。

目前，均瑶集团资产25亿元，集团年销售额为35亿元，其中乳业占据大约15％，宾馆、旅游、航空物流和航空票务占据剩余的85％。

宜昌夷陵牛地址

湖北省宜昌市夷陵区分乡镇百里荒村。湖北省宜昌市是全国最大的夷陵牛养殖产区，其中宜昌市夷陵区分乡镇百里荒村是该市最大的养殖基地。夷陵牛是动物界牛科内的物种之一。

谁知道些蔡宏柱的创业故事

蔡宏柱:缔造传奇“稻花香”

【人物档案】

蔡宏柱，十一届全国人大代表，湖北稻花香集团党委书记、董事长，中国酿酒工业协会白酒分会副理事长，湖北省工商业联合会副会长。曾荣获中国经济百名杰出人物、中国八大最具价值民营企业家、改革开放30年中国酒业之经典人物、湖北省2008年度经济人物等荣誉称号。

文/刘末（中国@联@合@商@报@驻@湖@北@首@席@记@者）

肖成厚（湖北省酒@业@公@司@广#告#部@部长）

从最初的3个人、3口缸、3000元起价，到如今年产值50亿元的现代化大型白酒生产企业，蔡宏柱为我们演绎了一段精彩的传奇故事。20多年来，商海搏击，潮起潮落，他准确地把握着去特运行的脉搏，以创新的精神推进企业发展，其产品先后冲出湖北，遍及全国20多个省、市的300多个大中城市，并一跃成为“中南最大优质白酒”、“全国白酒十强”、“中国500最具价值品牌“……

白手之作：“稻花香”横空出世

1951年，蔡宏柱出生在湖北宜昌镇一户普通农民家里。小时候吃不饱饭，他也和其他孩子一样嚼过野菜、花椒树叶。

高中毕业后，蔡宏柱先后当过生产队会计、小学教员，之后打过铁，拉过板车，赶过驴车，干过林场炊事员、供货员、技术员，还贩过柑橘，养过蜂。十几年的草间求活，使他认准一个理：外面的世界固然精彩，但农民一旦离开了土地，就如同秧苗掐了根儿，绝非长久活路。于是，当同伴们纷纷背井离乡寻找新生活时，他毅然将脚跟稳稳扎定在世代躬耕的青龙山村。

18岁那年，生产队交给他50元钱，说：这是队里一半的家当，你拿去做本钱，想办法赚点钱回来分给大家过年。

他在一家骡马店住下，靠一辆板车一头牛，起五更，睡半夜，连个月给生产队挣回了1700元。蔡宏柱说，他忘不了乡亲们分到钱时的笑脸，这让他自豪，也让他沉重。

蛰伏于心底的热情与智慧一旦觉醒，就会迸发无限可能。

3个人，3口缸。1982年冬天，31岁的蔡宏柱带上“全部家当”，走上一条全新的道路，办起了当地第一家企业——青龙酱油厂。

酱油从水缸中透出，没人知道这股香味会带来什么，蔡宏柱也不知道。祖祖辈辈未离开过田地的他，知识隐约觉得：泥腿子要改变命运，就不能总守着一亩三分地。

蔡宏柱甩开膀子，拼命地干，酱油厂很快就能赚钱了。

1986年，全国经济体制改革进入攻坚阶段。在国家“关、停、并、转”政策下，一些规模小、效益不好的企业，纷纷改弦易辙，另谋生路。这时，已经有了5年办厂经验的蔡宏柱，慧眼独具，再次做出大胆决定：整合小厂，扩大规模。

在龙泉镇党委、镇政府的支持下，蔡宏柱以宜昌县小溪塔厂为主体，将双龙饮料厂、土门酒厂两家村协办企业与酱油厂合并，并将企业更名为“宜昌县柏临酒厂”，既做酱油，又酿酒，还生产香槟、汽水。三厂合一，四马归槽，不仅企业规模扩大了，从酱油厂到“老字号”掌门人，对于一直渴望实现更大梦想的蔡宏柱来说，无疑有了一个更大的舞台。

1992年，蔡宏柱再次作出选择：关闭酱油厂，转战白酒业。当年9月，带着峡江山野额芬芳，带着乡间农民的梦想，第一股酒香飘过古老的龙泉镇。

蔡宏柱嘴里尝着酒，眼角噙着泪。他第一次觉得，稻花的香味如此醉人。

该给自己酿出的美酒起个响亮的名字，他把这事交给尊敬的老师姜秉彝。姜老师翻了一夜的书，给蔡宏柱写下了三个字——“稻花香”。蔡宏柱轻轻吟罢，连声叫好。这三个字，从此扎进了企业的根。

东方风来满眼春。从此，“稻花香”挺进了大江南北。1994年年产值2142万元、1996年2.15亿元、2003年6亿元、2006年18亿元、2009年50亿元……18年间，稻花香以每年赚一个厂的速度跳跃式发展，当年的小酒厂最终“破茧成蝶”，成为中南地区最大的优质白酒生产基地。

惊人之举：一座酒城崛起

蔡宏柱深知，要打造“中国白酒航母”、带领企业顺利完成升级蜕变，决不能只满足于眼前的“一城一池”。

2005年年初，大病初愈的蔡宏柱左手握笔，在纸上歪歪斜斜写下了一串数字：15555511111。他的解读是：抓好一个主业（白酒）、新增5万吨商品酒，做大做强五个品牌，带动一批配套企业发展；‘十一五’期间集团人员工达到1万人，实现年销售100亿元、利税10亿元，带动城乡100万人致富……

此言一出，业界震惊。新增5万吨商品酒，意味着年增销售收入15亿元。对一个刚从市场阵痛中复苏、年销售收入不过10亿元的酒厂而言，这一步是否太大？

蔡宏柱不这么想。曾造访过茅台酒厂、五粮液酒厂的他，心底还存有一个梦想：让稻花香跻身中国白酒前五强，把龙泉镇建成中国的酒城。

他认为，在竞争激烈的白酒行业，如果不选择超常规、跨越式发展，将迟早面临“大浪淘沙”的困境。优势、劣势、机遇、挑战……理性地逐一分析，蔡宏柱的胆略与眼光得到了集团董事会的认可。

为了这个梦想，他要加快步伐。击鼓三通，笙磬同声。当年，这个被称为“151”惠民工程的首期项目大盘敲定：总投资4.19亿元，建成稻花香工业园区。

2006年5月，“151:”工程首期项目全面竣工投产，中南五省最大的白酒基地在龙泉镇诞生。同月，工程二期项目建设启动，关公坊百亩万吨基酒项目正式奠基；随后，昭君酱香型百亩万吨酿造车间项目立项……

短短一年间，这个年产3万吨白酒的酒厂，就变成了一个年产8万吨、销售收入18亿元的大型酒业集团。旗下品牌稻花香、关公坊、楚瓶贡、昭君、屈原，如五朵金花般次第绽放。

酒厂变成了酒城。在这个占地3000亩、总资产18亿元的园区里，有食品工业区、住宅小区、酒店、广场，1万多常住及流动人口、500多辆运输车、1000多个体工商户穿梭其间，每年带来的第三产业营业收入就高达3亿多元。

长效之路：产业链条在拉长

每天清早，朱德生都会骑着摩托车，与妻子陈必芬一道，驶进稻花香的大门。老朱是酿酒车间的工人，陈必芬在包装车间上班。几年前，两口子告别耕作了几十年的田地，双双成为稻花香员工，收入也由去年不足5000元，增至3万多元。

在龙泉镇，有成千上万个朱德生。在稻花香不断拉长的产业链中，他们离开土地，当上了工人、职员，甚至老板，从贫穷走向富裕。

回报这片土地，就是要把农民带出土地。

蔡宏柱甚至提出，农民进厂，哪怕年龄大一点，身体弱一点，只要能为企业做点事，就欢迎他来。

数字最具有说服力。7年前，围绕发展8万吨白酒，镇上涌现出19家配套企业，形成了以白酒生产为龙头，纸品包装、彩色印刷、金塑制品、玻璃制品、陶土产业、太阳能及种养殖等为一体的产业链。

眼下，在这个产业链上，8000多农民直接或间接成了稻花香的员工。他们享受着企业提供的医疗、失业、和养老保险，不少农民“洗脚”上岸，住进了厂区的楼房。每年，稻花香为周边农民提供工资性收入8000多万元。

20多年来，稻花香累计上缴税收6亿多元，先后投资3000多万元用于集镇建设。2006年，稻花香为周边4万多农民和三峡移民直接增加收入8000多万元，所在龙泉镇的年财政收入由过去几百万元猛增到近亿元……

面对这些成就，蔡宏柱说：“其实，无论最初创业，还是当前的新一轮大发展，成就我们辉煌之路的，始终是三大基石：全面、和谐、可持续。稻花香人的发展观是经济，我们的收益是诉求，是在又好又快速地发展企业的同事，繁荣地方经济，致富一方百姓。”

百亿之梦：打造循环经济链

2006年，稻花香投资1.9亿元启动甜玉米产业化种植项目，并同夷陵区7个乡镇的2万农户签订了6.4万亩甜玉米种植合同；投资1.3亿元新建5万吨橘汁开发项目；生产15万吨的利民生化项目也紧锣密鼓地筹划开工。

2007年，蔡宏柱又有大动作——发展非粮燃料乙醇项目，为当地农民和三峡库区移民增收。目前，该项目正式纳入湖北省“十一五”发展规划。

这些人并不了解，蔡宏柱有心打造一条全新的循化产业链，让白酒业与生态农业对接，农民不离地，也能致富。蔡宏柱向我们如此描述心中的理想——

粮食酿酒，玉米酿浆，下脚料就是酒糟、玉米糟。用其生产饲料，用饲料发展养猪、养牛。猪牛的粪便经过发酵，是最好的有机肥。用这种有机肥种出的粮食、茶、玉米及柑橘水果，又是酿酒、生产茶饮料、玉米浆和橘汁的上好原料。“这样，就形成了一条完整的绿色循环链。”他的兴奋溢于言表。

这条绿色循环产业链，会给农民带来什么？

蔡宏柱举例说明：6.4万亩地，生产甜玉米5亿吨（含棒芯），稻花香酒业以高于市场5%的价格收购，通过深加工，获玉米浆1.5万吨、玉米青饲料2..1万吨，年产值5亿元，利税5000万元，为农民增收3840万元。

还有养殖基地，计划5年内，实现年销售收入9500万元，带动3000农户，人均增收2000元；两年后资产的有机肥料，年产值预计4亿元，惠及农民6万户……围绕循环产业链，一个更大的战略构想正在蔡宏柱脑海里铺开：以白酒为龙头，以农业产业化的循环经济为方向，以建设社会主义新农村为载体，向饮料产业延伸、向饲料产业拓展、向有养殖和有机肥料产业扩大、向生物化工产业推进；到2015年，实现销售收入100亿元、利税10亿元、带动100万人致富。

“百亿”之路，究竟该怎么走？蔡宏柱有自己的想法：“总体讲就是发挥优势、整合资源、创新思维、提升品牌，走的是一条一主多铺式产业发展的路子。当然，我们还需要进一步树立‘敢冒风险，自我加压，创造机遇，超常发展’的精神。”

蔡宏柱对稻花香“十六字”精神的诠释是：敢冒风险，是指任何时候都要有“第一个吃螃蟹”的胆识；自我加压，是指自2004年以来，稻花香每年都以50%以上的增幅在发展着，保持这个速度，百亿元目标很快就能达到；而创造机遇，是指要在激烈的市场竞争中审时度势，有机遇及时抓牢，没机遇创造机遇上，处处抢占先机，时时主动出击，绝不可坐在公司里等着机遇来叩门；超常发展，就是说2007年稻花香集团销售收入要要确保25亿元，力争达到30亿元；2008年确保35亿元，力争达到45亿元；2009确保50亿元，力争达到65亿元；2010年稻花香集团销售收入确保75亿元，力争达到85亿元；2011年企业总产值达到100个亿。利税10个亿。

此外，稻花香还有一个更大的优势，即“天时、地利、人和”。稻花香崛起于改革开放，振兴于世纪之交，发展壮大于新千年，跨越腾飞于新农村建设，可谓天时；植根于三峡沃土，立足于城镇乡村，致力于农业产业化循环经济，可谓得地利；省、市、区各级领导多次专题办公，地方各职能部门鼎力支持，人名群众深情厚爱，可谓得人和。

面对“百亿”之梦，蔡宏柱充满了信心：“‘百亿’实际上还只是我们的一个五年规划，一个阶段性任务。即便是这个‘阶段性任务’，我们的目标也不仅仅是‘百亿’，实际上我们是‘确保100亿，力争140亿’。因为从我们现有的基础和实力说，实现‘确保’与‘力争’两个目标都是有把握的。”

随后，蔡宏柱又对稻花香的“百亿目标”进行了完善和扩充，提出新的奋斗目标——“三百”工程，即打造百亿企业、创立百年品牌、带动百万农民致富。

万事具备，东风强劲。

稻花香打造百亿企业的梦想，正在一步步变为现实。

丰都的土特产有哪些

丰都的土特产有哪些

丰都县位于长江上游地区、重庆东部，地处三峡库区腹心，上距重庆主城九区172公里，下距湖北宜昌476公里。自东汉和帝永元二年单独设县起，丰都县已有1900多年历史。丰都的土特产有哪些？下面跟着我一起去看看吧。

1、丰都锦橙

丰都锦橙引自中国农业科学院柑橘研究所，经不断选优繁殖而成。丰都锦橙1995年第二届中国农业博鉴会获铜奖。其主要特点是，树势强健，枝壮叶茂。果实椭圆形，果形较整齐，单果重160~190克，大果可达200克以上，果色橙红，果皮较薄，厚0.30~0.35厘米。果实可食率75.1%，果汁率51.8%，可溶性固形物10.5%~12.7%，糖含量7.9~9.0克/100毫升，酸含量0.5~0.6克/100毫升，维生素C含量46.6毫克/100毫升。丰都锦橙适应性广，优质丰产，常以枳作砧，早结果、早丰产，结果的4~5年生幼树株产可达6~9千克；红橘砧丰都锦橙丰产、稳产，结果盛期株产可达50千克以上。果实少核，每果2粒左右，成熟期11月下旬。

2、丰都红心柚

丰都红心柚，原产于重庆市丰都县三元镇，经多年精心选育而成。该柚果大，单果重1500克，可食率高达55.5%，皮薄，瓣均匀，整齐，易分离，少核，肉质色泽粉红悦目，多汁，细嫩化渣，酸甜适度，可溶性固性物11.2%，每100毫升果汁含糖9.37克，风味浓郁，富含多种营养元素。2001年，红心柚生产规模已达到36000亩，年产柚量近3000吨。1994年被评为四川省优质果品，1995年获第二届中国农业博览会银奖，1998年获全国柚类评比金奖，重庆十大名柚称号，2001年获全国第七次柚类科研生产协作会“优质柚”和“优质柚商品化处理”两项金杯奖。丰都红心柚以外形美观、果肉红艳、酸甜适度、汁多化渣、风味浓郁等优异的品质特点，深受广大消费者喜爱，是全国柚类中的一个精品。

3、丰都肉牛

以打造“中国肉牛之都”为目标，建成万头养牛场2个、千头养牛场2个、百头养牛场9个，全县现有肉牛企业35家、屠宰加工企业3家、肉牛专业合作经济组织31家、庭院牧场1086个。2013年全县肉牛饲养量达33万头，农户参与面达到45%，丰都现已成为国家牛肉出口质量安全示范区、国家科技富民强县示范县、国家现代畜牧业示范区。“丰都肉牛”驰名商标创建今年通过市工商局评审，马德里国际商标即将获批。下一步，全县将按照“一年规范化、两年产业化、三年市场化”的总体要求，举全县之力建设“中国肉牛之都”，着力把肉牛产业打造成为县域经济的支撑产业、百姓致富的殷实产业、丰都发展的品牌产业。

4、丰都榨菜

产于重庆丰都。以青菜头为原料，这种青菜头有肥大、柔嫩、多汁的瘤状茎、俗称菜头。其加工方法为精选质嫩、形好、新鲜的.青菜头，经剥皮、穿串、晾晒、腌制、上囤、再腌制、压榨、修剪、挑筋、整形、分级、淘洗、拌料、装坛、封口等工序制成。修剪整形，滤净盐水，然后拌以食盐、上等海椒面、砂仁、白胡椒、八角、山奈、茴香、甘草、姜干、花椒等多种名贵植物香料粉，入陶坛密封发酵。产品色泽青绿，辣粉鲜红，块形均匀，质地脆嫩，香味浓郁，咸淡适口，下锅不软，久贮愈香。营养价值甚高。有助消化、解油腻、增食欲的功效。以做强“全国榨菜出口创汇基地”为目标，全县已建成基地18万亩，覆盖全县23个乡镇街道，种植户6万余户，从事加工销售2000余人，种植区农户参与面达65%。现有榨菜龙头企业9家，企业出口量连续多年保持全市第一。

5、丰都龙眼

丰都县位于长江上游四川盆地东部，三峡库区腹心地带，属中亚热带湿润季风气候区。年平均气温18.3℃，平均日照1276小时，无霜期336天，具有适宜龙眼种植的气候、土壤、水利灌溉条件，是种植龙眼的黄金宝地。特定品质丰都龙眼品质优良，具有果大核小、肉厚、清香的特点。文化典故丰都兴义镇是种植龙眼的黄金宝地，已经有上千年的种植历史。2003年以来，丰都兴义镇从福建省福清市引进大乌圆龙眼、石硖龙眼、九月乌龙眼等优质龙眼品种，并逐步对原有的老品种进行嫁接改良，不断扩大种植面积。2006年，丰都兴义镇被重庆市命名为“龙眼之乡”。

6、丰都栗子大米

因为盛产优质大米，栗子乡成为闻名全县乃至周边区县的优质大米产区。栗子大米与丰都肉牛、三元红心柚、楠竹锦橙等一系列农产品一起，成为代表丰都特色的土特产，打出了响亮的名号。历史悠久栗子乡海拔在300∽1425米之间，地势南高北低，三面环河，一面悬崖，独立成寨。因山脉走势，光照时间长，能加强光合作用，促进植物叶绿素的合成；因地形呈立体形，海拔高低变化突出，导致昼夜温差明显，能很好提高植物淀粉质量。加之这里地广人稀，污染较少，是有机农业特别是水稻的适宜发展区。“虽然栗子乡距离县城较远，交通不便，限制了工业的发展，但从另一个角度来说，这也为农业的发展创造了得天独厚的条件，没有任何工业源污染，全是泉水灌溉，生产出的农产品都是纯天然、无污染的，因此在品质上占有优势。”该乡1委员杜仕斌介绍。

7、保合梨橙

保合梨橙是重庆市丰都县保合镇的特产。保合梨橙果实特大，果形端庄、整齐，色泽鲜艳、果皮较细、肉质细嫩化渣、汁多、微具香气。保合梨橙获国家地理标志证明商标。梨橙因其形状而得名。该品种果实大，平均单果重220克；外观美，果深橙至橙红色，果形独特，呈梨形或倒卵形；内质优，果肉细嫩化渣，甜酸适度，汁多味浓，核极少或无。果实售价高，卖相极好，市场竞争力强。保合镇是丰都县梨橙的主产区。2013年，丰都县农产品协会申报的“保合梨橙”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标，商标注册号为：12568980。

8、董家花椒

董家花椒是重庆市丰都县董家镇的特产。董家花椒获国家地理标志证明商标。董家镇决定把花椒产业打造成为该镇的一大亮点，其优势明显，一是董家镇花椒种植历史悠久，积累了丰富的种植经验；二是花椒种植所需要的劳动力少，种植技术含量不高，正适合董家镇青壮劳力不足的特点；三是董家镇区位优势显著，地处县际交界，市场广阔、交通便利，为产品的销售提供了条件。目前该镇花椒种植面积已经达到了11000余亩。近年来，丰都以董家镇、树人镇和湛普镇等几个花椒基地乡镇为中心，结合森林工程建设，做大花椒产业，全县花椒种植面积已达4.5万亩。2013年，丰都县董家镇农业服务中心申报的“董家花椒”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标，商标注册号为：12568981。

9、丰都轿子山白菜

丰都轿子山白菜是重庆丰都的特产。

10、丰都轿子山萝卜

丰都轿子山萝卜是重庆丰都的特产。

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