泉州牛肉羹推荐？泉州小吃排名前十名-菲力牛肉网

泉州牛肉羹推荐？泉州小吃排名前十名

大家好，关于泉州牛肉羹推荐很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于泉州小吃排名前十名的知识，希望对各位有所帮助！

泉州十大碗

石狮甜果，石狮甜果为年糕中的上品。相传明朝万历年间石狮已开始生产此种年糕。其主料有大冬糯米、白糖、蜜冬瓜、金橘、香料等，能存十五天不发霉。冬天放在糖里，夏天放在食油中，可保持四、五个月不变质。

崇武鱼卷，崇武鱼卷是福建闽南一带的一道名菜，也是泉州的十大名小吃之一，在闽南举行的比赛中多次获奖，深受闽南百姓及来惠安旅游观光的游客的赞赏。

元宵丸，元宵丸是泉州元宵节食品。主料以花生米、芝麻、白糖、冬瓜糖、葱头及果味作馅，在糯米粉中团皮，下滚水中煮熟。

面线糊，福建省泉州市乃至泛闽南地区的小吃。呈糊状，是由细面线、番薯粉制作成。

土笋冻，是发源于古代同安县的特色食品，是一种由特有产品加工而成的冻品。它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门

四果汤，四果汤是福建漳州、泉州一带人们夏季消暑的重要饮品

牛肉羹是泉州小吃中最受百姓喜爱，也是最常见的一种。据说，牛肉羹的问世与南宗名臣陆秀夫有关。

牛肉羹是什么

牛肉羹起源于福建泉州，是福建省泉州市的一道传统特色美食，属于闽菜系。

秋季是一个从炎夏向寒冬过渡的季节，是人们抵抗力相对较弱的时候，而牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效，常见的有泉州牛肉羹，石狮牛肉羹及西湖牛肉羹。

牛肉羹做法简单，可在家自创别具一格的新式牛肉羹。

泉州小吃排名前十名

土笋冻，海蛎煎，安溪湖头炒米粉，牛肉羹，泉州咸饭，洪濑鸡爪，面线糊，润饼菜，四果汤，崇武鱼卷。

四果汤，顾名思义，糖水里放四种果子，但不是固定的四种，而是由顾客根据自己的口味挑选。闽南夏季炎热，祛热解暑的糖水盛行，当人们行走在街头，喉咙冒烟头顶着火的时候，来一碗四果汤，能治愈一切！

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