德国人为什么养牛多？唯独德国爱吃猪肉-菲力牛肉网

德国人为什么养牛多？唯独德国爱吃猪肉

各位老铁们好，相信很多人对德国人为什么养牛多都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于德国人为什么养牛多以及为什么欧洲各国老百姓都爱吃牛肉,唯独德国爱吃猪肉的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

美国人真的是因为吃牛肉才长的这么强壮吗

在我们中国，我们居民摄入的肉类以猪肉为主，西方国家是以牛肉为主。而在国内，又以北方吃牛肉居多，南方吃牛肉偏少。所以我们就自然而然地得出一个结论：从小吃牛肉的人会长得更高大，更强壮，吃猪肉的比不上吃牛肉的。

为什么说吃牛肉比吃猪肉强壮

然而，事实上我们并不能这么片面地下结论，先看看数据，在全世界范围内，中国人均猪肉消费量并不是最多的。

前几名什么情况我原以为我们中国人消费猪肉的能力是惊人的，没想到排名那么靠后。但是上述数据仅仅说明我们猪肉消费量在全世界范围内是中等的，并没有体现我们肉食结构比例，这里我们再看看我们国家牛肉消费量数据。

因此，有人认为“西方人长得高大强壮是因为常年吃牛肉”“从小给孩子吃牛肉就能长得壮、长大个儿”，甚至还有足球迷调侃地说“输球是因为体力跟不上，吃猪肉的没有吃牛肉的体力好”。

德国人吃猪肉比吃牛肉多了，但是德国人相比于东方人，西方人身形高大粗壮，所以说人是否长得高大不仅与饮食习惯、营养摄入有关，与生活习惯、地理环境也有很大关系，与不同种族的遗传基因更加关系密切，是先天因素与后天因素共同作用的结果。所以在不改变其他因素的情况下，单单靠吃牛肉吃出大高个儿是不可能的。

西方人吃牛肉与中国人吃猪肉的习惯，不是主动的营养选择的结果，更多的是客观环境造成的。首先是气候因素，欧美大部分地区在温带，适合牧草养牛，而我国适合种田;二是农业方式因素，我国是传统的农耕民族，牛是耕田种地的重要工具，所以很少宰牛食肉，而欧美地区牧草养牛，习惯吃牛肉;三是经济因素，牛能挤奶，养牛的经济价值更多一层，因此西方人养牛而不是养其他畜类。

求问为什么欧洲只有德国人吃猪肉

应该是欧洲有打猎传统的国家都吃猪肉的，还有此类菜。

不仅德国，还有俄，白俄等国。只是欧洲现在牛肉相对其它肉类便宜，因为只养牛吧。所以牛肉居多，中欧人羊肉吃的也不少。

为什么欧洲各国老百姓都爱吃牛肉,唯独德国爱吃猪肉

对不少国家来说，饮食也是一种文化，饮食习惯中能包含各种不同的文化习俗。中国人向来比较喜欢吃熟食，而说到吃生食的国家，我们一般会想到日本，日本人喜欢吃生鱼片，但其实德国人也喜欢吃生的食物。欧美人以牛肉为主的肉食习惯，与种族特性、气候环境、生活习惯有关。因为人种原因，欧美人普遍身材高大，饮食中热量和蛋白质需求较东方人更多，如何才能保证摄入与消耗更合理呢？在种族进化中，欧美人选择了蛋白质含量更高的牛肉，而牛肉的氨基酸可全面满足人体需要，吃同样份量的牛肉和猪肉，前者的热量更大。

欧美人不是传统农耕民族，所生活的气候环境更适合发展畜牧业。翻开地图可以看到，欧美等国大部分地区处于温带和亚热带，气候和降水适宜，地下水资源丰富，牧草养牛的成本低、收益大。因此牛羊肉自然成为餐桌上的首选。在生活习惯上，欧美各国的烹饪不求精细，但求快捷，很多国家的饮食都是“暗黑料理”。因为烹饪手法简单甚至粗糙，牛羊的这种食料单一的家畜更符合欧美饮食文化。游牧民族出身的欧美人，也更喜欢饮用热量更高的牛羊奶和奶制品。

中国人最喜欢吃的就是猪肉，猪肉有很多种做法，但是中国人大部分都不吃生猪肉。但是在德国，生猪肉可是一道美食，德国有一道名菜叫作生猪肉面包，这可是德国人最美味的早餐。德国人会将猪肉绞碎，加入各种调味品，然后直接抹在面包上，加几片洋葱，这就是生猪肉面包。不过对于生猪肉，他们有很多要求，猪肉一定要新鲜，而且当天就要吃完。德国人向来喜欢新鲜的食物，一般的食物都可以生吃，他们觉得这样才健康，这才是食物本来的味道。也许因为长期吃生食，德国人长得也比其他国家的人强壮。可是原汁原味的猪。

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