陈记全牛肉馆团购,陈记栏杆牛肉怎么样

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兰州陈记牛肉面一共有多少家店

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现在在全国有170家加盟门店。兰州西固陈记牛肉面,总店在西固区小平房十字开了35年,兰州总店每天卖出1500碗,创始人陈作林今年60岁了,每天还要亲力亲为在店里把控质量,就是想用心做好每一碗面。

陈记顺和鲜牛肉火锅(五一路店)的牛杂锅底好不好吃

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材料

牛杂500公克,大白菜1颗,牛油200公克,姜末70公克,葱段80公克,A.花椒15公克,辣豆瓣2茶匙,干辣椒50公克,豆豉10公克,B.酒酿50公克,冰糖100公克,牛肉高汤4000㏄,盐1茶匙

做法

1.将牛杂放入锅中,加入淹过食材表面的水,以大火煮10分钟,取出洗净备用。

2.牛油、姜末、花椒、辣豆瓣放入锅中以小火炒5分钟,加入辣椒干、豆豉以小火续炒3分钟。

3.加入调味料B、作法1的牛杂,以小火煮2小时,最后加入撕小片的白菜和葱段即完成。

陈记栏杆牛肉怎么样

陈记栏杆牛肉怎么样

陈记栏杆牛肉很好。栏杆牛肉是安徽省宿州市埇桥区栏杆镇的特产。栏杆牛肉色泽红亮,口味醇正,烂而不腻,是一种高蛋白低脂肪、营养丰富的滋补佳品。栏杆牛肉据说有1000多年的历史。

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