湖南靖州养牛详细说明-菲力牛肉网

湖南靖州养牛详细说明

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怀化芷江有什么农业特产怀化市整体呢

芷江是以种植业为主的农业县，开发较早，农产品丰富。古有“担不完的沅州”之称。新中国成立后，进行大规模的农田基本建设，生产条件得到根本改变。建成3座中型水库，17座小（I）型水库和100座小（Ⅱ）型水库，有效灌溉面积25.69万亩，旱涝保收面积17.6万亩，分别占水田面积的76.9%和52.8%。建设了一批“吨粮田”。年种植杂交稻30万亩，粮食产量大幅度增长。1990年，粮食总产16.61万吨，比1949年的42470吨增长3.9倍，农业人口人平产粮569公斤，多种经营全面发展，芷江产油菜籽6819吨，油茶籽1371吨、油桐籽1525吨，白蜡104吨、柑桔6809吨，烟叶1025吨，西瓜18920吨，干辣椒688吨。养殖业以养猪为主，兼养牛、羊、鸡鸭、鹅、鱼等；生猪饲养量46.04万头，其中出栏23.04万头；家禽饲养量190.46万只，鲜蛋产量802吨，水产品产量703吨；芷江林地面积193.59万亩；森林面积173.89万亩；其中人工林保存面积63.4万亩，森林覆盖率42.3%，活立木蓄积量312.93万立方米。1990年，采伐木材4.31万立方米。已被列为省一级的商品粮、速生丰产用材林、油桐等基地县之一。芷江农业总产值12233万元，占工农业总产值48.7%。

截至2012年，芷江形成了优质稻、畜牧、柑桔、蔬菜、烤烟五大农业支柱产业。

怀化物产资源丰富，素有“广木之乡”、“水果之乡”、“药材之乡”的美誉。全市有活立木蓄积量6690万立方米，居湖南首位。

有中药材26万亩，1900多个品种，其中175种为国家重点中药材保护品种，茯苓和天麻产量居全国第一。

年产水果90多万吨。其中靖州的杨梅、溆浦的蜜枣、麻阳的冰糖橙久负盛名。

青岛什么地方有肉牛养殖场、详细说明

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少数民族的奶茶是怎么做的

蒙古阿巴嘎奶茶

内蒙古大草原好像绿色的大海，星星点点的蒙古包，好像是大海中的风帆。在蒙古草原，无论你走进哪一座蒙古包，你都会受到热情的招待，无论你走进哪位蒙古同胞的家，你都一定能喝到喷香的奶茶。但是，内蒙古的千种万种奶茶，最好喝的是阿巴嘎奶茶。

(一)配料

砖茶、纯碱；小米、炒米、牛奶、奶皮子、黄油渣、绵羊尾巴油、稀奶油、盐巴。

(二)基本程序

煮阿巴嘎奶茶的基本程序有捣茶、洗锅、熬茶、过滤、再烧茶、搅拌配料、加料等七个步骤。

(三)解说词

阿巴嘎奶茶是风情迷人的内蒙古锡林郭勒草原牧民们最爱喝的奶茶，同时也是他们招待贵宾时必不可少的饮品。奶茶的馥郁和魅力都缘于原料和制作。熬制阿巴嘎奶茶要有超群的煮茶技艺，并按如下程序操作：

1．捣茶

煮优质奶茶，要有优质茶砖，在煮茶前，应把茶砖研碎备用。

2．洗锅

煮奶茶最好备两个锅，锅一定要清洗干净，并要用新打来的清水熬茶，否则茶会褪色变质。两口锅都洗净后，一口专门用于烧开水，另一口用于煮茶。

3，熟茶

熬茶时应先把水烧开，然后倒入研碎的砖茶熬3分钟左右即可。熬茶时火候和时间都要掌握好，要用硬火熬。时间太短，茶不出味，时间太长则会破坏维生素并使茶香散失。

4．过滤

即把熬好的茶汁滤去茶渣备用。

5．再烧茶

把锅烧热后，用切碎的羊尾巴油炝锅，倒入少量茶汁，再放人一勺小米，将其煮到开花，然后倒入全部茶汁并放人炒米和黄油丑盐巴。

6．搅拌配料

把牛奶、稀奶油、奶皮子、黄油渣、黄油等配料按比例混合后放人一个专门的搅茶桶中不断搅拌，直到混合物中分离出一层油为止。

7．加料

待到锅中的茶汁烧到浓开时，加入搅拌好的配料，并再搅拌片刻，这样一锅热香四溢、美味可口的阿巴嘎奶茶就算熬好了。

8．敬茶

奶茶是蒙古族饮食文化中动人的诗篇，奶茶养育了体魄强健的蒙古族人民。在内蒙古喝奶茶是一日不可或缺的生活小事，但同时又是十分注重礼节的大事。在敬奶茶时应根据蒙古人“祟老尚德”的优良传统，把第一碗奶茶先奉给在场年纪最大的人，然后再依次敬茶。敬茶时每碗茶都不可倒得太满(不应超过八分碗)，敬茶要躬身双手托举茶碗举过头顶，再献给客人。客人也应双手接碗，接过碗后即在嘴边咂一口，以示回敬。头一碗礼过，客人落座后即可自由喝茶了。

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