德国的小型养牛场盖洛威牛什么品种好-菲力牛肉网

德国的小型养牛场盖洛威牛什么品种好

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肉食牛的品种

肉牛品种有西门塔尔牛，夏洛莱牛，利木赞牛，鲁西黄牛，三元杂交牛，黑牛，有其他世界着名还有日本和牛主要有英国的海福特牛、林肯牛、短角牛、安格斯牛，法国的夏洛来、利木赞牛、蒙贝利亚牛（西门塔尔牛支系，乳肉兼用品种），意大利的皮尔蒙特牛、契安尼娜牛，美国的婆罗门牛和圣格鲁迪牛，比利时的比利时蓝白牛，瑞士的西门塔尔牛（肉乳兼用品种）、褐牛（肉乳兼用），德国和奥地利的黄牛（肉乳兼用品种），荷兰的黑白花牛（乳肉兼用俗称小荷兰），它们与我国的黄牛杂交都表现出良好的适应性和生产能力，这些引进品种对我国黄牛改良和肉牛产业发展起到了重要作用。

蒙牛奶牛品种

蒙牛奶牛的品种名称是：荷斯坦奶牛（既黑白花奶牛）。

中国黑白花奶牛”（即荷斯坦奶牛）是目前国内奶牛的主要品种，是引进国外各种类型的荷斯坦牛与我国的黄牛杂交，并经过长期的选育而形成的一个品种。随着人们生活水平的提高和对牛奶品质要求的日益严格，一向勇于创新的蒙牛开始尝试用荷斯坦奶牛与来自英吉利海峡的血统纯正的娟姗奶牛交配，这种改良后的品种产下原奶的乳脂率和乳蛋白率比改良前的品种要平均高出0.1-0.2个百分点以上

奶牛也讲“出身”优良品种成就蒙牛品质“好牛产好奶”早已是不争的事实，但是鲜有人关注奶牛的“族谱”。与一流的奶源成就高质量的乳品一样，优质的奶牛“品牌”也直接决定着奶源的品质。作为中国乳业领军，蒙牛深谙这其中的道理，在拥有大批“出身高贵”的改良荷斯坦奶牛的蒙牛合作牧场里，工作人员向记者介绍了奶牛血统的“前世今生”。

讲系谱、看出身，已经成为蒙牛挑选奶牛的严格标准。据介绍，早在2005年，蒙牛乳业集团公司旗下的高科技企业——内蒙古蒙牛繁育生物技术有限公司，就以奶牛为主要研究对象，琢磨奶牛精子分离、性别控制、高产奶牛培育技术的产业化。2009年蒙牛繁育公司更投资4000万元，建立了种公牛育种中心，为全国奶农提供优质奶牛性控冻精，加速我国奶牛改良进程。在蒙牛的支持下，其合作伙伴崔志刚更成为国内首个采用德国诺丁林公司冻精的养牛人。

作为建立起中国第一个万头奶牛超大规模牧场的蒙牛，除了引进四大洲优秀奶牛品种和12种各国优质牧草外，在探索规模化饲养方面更是勇于“吃螃蟹”，从“取西经”到“炼真金”，用按照牛的秉性逐步建立了中国式“牛性化”管理。所有这些细致入微的关怀，其目的就是让奶牛们快乐生活，幸福产奶，为天生的好品种再锦上添花。好牛产好奶，据统计，今年上半年蒙牛平均原奶蛋白值是3.13%，远高于乳业新国标的2.8%标准。

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