一斤牛肉配多少香菇好吃，干菇海带炖牛肉的比例
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香菇炖牛腩做法
清单
牛腩（切块）500g、洋葱四分之一个、葱姜蒜适量、香菇十朵、番茄2个、八角3个、豆瓣酱1勺、老抽1勺、生抽1勺
烹饪步骤
步骤1
备菜，焯好水的牛肉，洋葱，香菇，番茄丁，葱姜蒜，豆瓣酱，香料。
步骤2
热锅凉油，爆香葱姜蒜下牛肉炒。加豆瓣酱。再加入洋葱番茄香菇。翻炒后加水没过食材。
步骤3
加水后，放老抽生抽，八角，花椒，干辣椒段，盐，大火转小火，炖煮一个小时。
香菇烧牛肉最正宗的做法
材料:
牛肉250克，香菇30克。
调味料:
高汤300克，葱、姜各25克，酱油、糖、料酒、大葱油、水淀粉各适量.
做法:
1、牛肉、香菇均洗净，切块；葱洗净，切段；姜洗净拍碎。
2、油烧热，爆香葱、姜，加牛肉炒几下；倒入高汤、酱油、料酒、糖烧开，慢火烧烂，汤约剩100克时捞去葱、姜，加入香菇，以水淀粉勾芡，淋上大葱油，拌匀即可。
干菇海带炖牛肉的比例
主料：熟牛肉块50克
辅料：海带、番茄、香菇、黑木耳各适量
调味料：精制植物油、葱末、生姜丝、清汤、盐、味精、五香粉、香油各适量
海带牛肉汤的做法
1．海带用温水浸泡6小时，洗净，切片：番茄洗净，切片；香菇、黑木耳用温水泡发后洗净，香菇切成块，黑木耳撕成小片，一起放碗中。
2．炒锅加油烧至七成热，下葱末、生姜丝煸香，加入番茄片煸透，加清汤煮沸，投入海带片、牛肉块、香菇块、黑木耳片，改小火煮30分钟，加盐、味精、五香粉调味，淋香油即可。
好了，关于一斤牛肉配多少香菇好吃和干菇海带炖牛肉的比例的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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