铅山高山流水牛肉(谁知道各地有什么特产都可以来说说!)

各位老铁们好，相信很多人对铅山高山流水牛肉都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于铅山高山流水牛肉以及谁知道各地有什么特产都可以来说说!的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

谁知道各地有什么特产都可以来说说!

北京特产风味宫廷菜点，烤鸭，果脯，酥糖，京绣，戏装，景泰蓝。

天津特产风味传统名牌产品天津地毯，线毯，法兰绒，泥人张彩塑，杨柳青年画，风筝；天津火腿肠，干烧鱼，狗不理包子，十八街麻花，煎饼果子等。

河北名特产唐山，邯郸等地陶瓷，曲阳石雕，秦皇岛贝雕画，人造琥珀，武强年画，蔚县剪纸，衡水内画壶，涿州金丝挂毯；秦皇岛海鲜，石家庄烧鸡，承德山菜，张家口口蘑，白洋淀松花蛋，保定酱菜，高碑店豆制品；安国中草药，承德杏仁，赵州雪花梨，交河，献县，魏县等地的鸭梨，沧州金丝小枣，赞皇大枣，昌黎苹果，兴隆红果，宣化葡萄，深州水蜜桃等。

山西特产风味汾阳杏花村汾酒，竹叶青酒，祁县六曲香酒，长治潞酒，清徐香醋，陵州玉泉陈醋；稷山，运城，临汾，芮城，太谷等地枣子，原平梨，清徐葡萄，永济青柿；大同黄花，沁州黄米，平顺花椒，永治党参；手工业名产并州（太原）刀剪，大同艺术陶瓷，阳泉铁锅；山西风味菜肴名点并州火锅，清真全羊大菜，平遥牛肉，头脑（以羊肉，山药，藕根，黄芪等多种补品制成），山西刀削面，太谷饼，黄米油糕等。

内蒙古特产风味呼和浩特纯低粗毛线，包头和阿拉善左旗地毯，阿拉善驼绒；多伦马鞍，蒙古靴；海拉尔，满洲里旱獭，呼伦贝尔盟猞猁，大兴安岭地区灰鼠；熄林郭勒草原口蘑，河套蜜瓜；风味佳肴烤全羊，烤羊腿，风味名食奶皮子，奶豆腐，马奶酒，昭君酒等。

辽宁名特产辽东苹果（共300多个品种）有大连，营口的国光苹果，辽西绥中白梨，北镇鸭梨，大连黄金桃；大连，丹东，营口等地的海产品；传统手工艺品有大连贝雕，岫岩玉雕，锦州玛瑙雕刻，抚顺煤精雕刻和琥珀工艺品，大连工艺绣品，玻璃器皿，丹东柞绸，沈阳雪花啤酒，八王寺汽水，汤岗子矿泉水；风味名食东北火锅，沈阳老边饺子，熏肉大饼，沟帮子熏鸡，沈阳伊斯兰教糕点，萨其马，辽阳塔糖，大连红虾酥心糖等。

吉林省名特产风味特产东北三宝：人参，鹿茸，貂皮（抚松人参，辉南鹿茸最为有名）及长春，吉林，通化等地的参茸制品；珲春，安图木耳，梨树的白磨，蕨菜，延边圆蘑，白蜜，苹果梨，长白山区蛤什蟆油，山葡萄；轻工名产吉林桦皮画，三宝酒，通化人参蜜饯，人参葡萄酒，长春人参烟；延边朝鲜族风味朝鲜冷面，打糕，朝鲜族传统泡菜等。

黑龙江省特产风味黑龙江，乌苏里江特产大马哈鱼，兴安岭蘑菇（有猴头蘑，榛蘑等60多种实用蘑菇），黑木耳，松子，山野菜（蕨菜，松茸，薇菜等）及虎骨，刺五加参及珍贵毛皮兽皮张等；大庆，齐齐哈尔乳制品，哈尔滨太阳岛啤酒，五大连池矿泉水；民族风味有赫哲族风味杀生鱼，鄂伦春族风味手把肉，烤肉串等。

上海特产风味名食有糕点，五香豆，奶糖，梨膏糖等。上海风味以红烧，生煸，滑炒水产蔬菜见长，具有荟集江南风味，。

江苏特产风味苏州丝绸，锈品，草编，南京云锦，绒花，宜兴青瓷，，紫砂陶器，无锡泥塑，扬州瓷器，苏州檀香扇，虾，镇江鲫鱼，刀鱼，阳澄湖大蟹，太湖银鱼，水菜，莲藕等；无锡水蜜桃，苏州枇杷，杨梅，碧螺春茶；南通薄荷油等。名食南京板鸭，香肠，苏州酱肉，无锡肉骨头，如东海味，扬州，镇江酱菜，镇江香醋，名酒洋河，双沟大曲，无锡二泉酒，丹阳黄酒，苏州醇香酒，苏州，无锡，扬州等地的糕点等。

江苏风味菜为中国八大菜系之一，代表长江下游，东海沿岸风味，故又名江浙风味。以甜为主，因材施艺，四季有别。其中苏锡菜源于川菜，多用沙锅炖焖，冷盘造型优美；淮扬菜长于清炒，煎贴，淡厚适宜。苏菜代表菜有狮子头，料烧鸭，薰鱼等

浙江特产风味杭州丝绸，杭绣，织锦，湖州双绉，绫绢，宁波绣衣，温州瓯绣，萧山花边；杭州，宁波，嵊县，安吉竹编竹制工艺品，余姚，慈溪，黄岩，临海草编织品；东阳，乐清木雕，青田石刻，温州瓯塑，杭州金石图章，宁波木骨镶嵌；绍兴金银首饰，杭州绸扇，绸伞，天竺筷，张小泉剪刀，龙泉青瓷，宝剑，湖州湖笔，羽扇；名茶西湖龙井茶，绍兴平水珠茶，金华茉莉花茶，温州珍眉茶；名果黄岩蜜橘，温州瓯柑，衢州红桔，镇海金杆，奉化水蜜桃，诸暨香榧，义乌南枣，平湖西瓜；风味名食金华火腿，绍兴老酒，腐乳，杭州，舟山，宁波，奉化罐头食品，杭州藕粉，白菊；浙江风味名菜有杭州煨鸡，西湖醋鱼等，风味小吃有嘉兴粽子，金华酥饼等。

安徽特产风味文房四宝——泾县（宣州）的宣纸，笔，歙县（徽州）的徽墨，歙砚；祁门瓷器，界首瓷器，芜湖刀剪和铁画工艺美术品，舒城，潜山竹席；果品砀山酥梨，徽州雪梨，怀远石榴，宣城蜜枣，歙县枇杷；名茶祁门红茶，屯溪绿茶，太平猴魁，黄山毛峰，六安瓜片茶；其他特产巢湖银鱼，长江鲥鱼。名酒有毫州历史名酒古井酒，淮北口子酒，濉溪大曲，嘉山名光特曲等；名食符离集烧鸡，合肥虎皮金橘蛋，泾县琴鱼干，定远的桥尾（用猪臀肉制成），名点有寿县大救驾，安庆墨子酥等。

徽菜是中国八大名菜之一，擅长烧，炒，炖，重油炒，讲究火功。名菜有合肥徽菜龙眼肉，葡萄鱼，芜湖水产菜网油桂鱼，怀胎鱼，油爆虾，安庆素菜素火腿，素烤鸭等。

福建特产风味传统手工艺品福州脱胎漆器，寿山石雕，厦门，泉州木雕，漳州彩塑，紫砂陶器，德化瓷器，安溪竹编，平潭贝雕；亚热带农林特产闽南乌龙茶，安溪铁观音，武夷山大红袍，福州，闽侯茉莉花茶，福安红茶，南安绿茶；福州橘子，橄榄，莆田（兴化），晋江桂圆，漳州芦柑，香蕉，水仙花，建宁莲子，山区各地所产的笋干，香菇，木耳；沿海特产文昌鱼。

风味菜肴闽菜为我国八大菜系之一。擅长红糟调味，制汤，运用糖醋烹调，具酸，甜，糟，香四味。福州鱼丸，厦门男普陀素菜，泉州葫芦鸡，小吃等别有风味。

台湾特产风味澎湖珊瑚，文石，花莲翠玉，北投艺术陶瓷，台北风筝，新竹圣诞灯，绿岛贝雕画；台北士林名刀，玻璃器皿，桃圆木艺家具，美浓纸伞，台南关庙藤器，大甲草编，台中，台北竹艺品，台北莺歌日用陶；台东香茅油，宜兰樟脑，旗山香蕉，新竹柑橘，屏东，南投菠萝（凤梨），玉井红芒果，屏东莲雾（鲜果），苗栗大湖草莓，新竹石榴；台北文山包钟茶，木栅铁观音茶，南投冻顶乌龙茶，苗栗绿茶，花莲红茶，阳明山杜鹃花，阿里山兰花，台中，屏东乌鱼子等。风味菜肴有海味名菜盐酥海虾，火把鱼翅，其他菜肴当归鸭，烧酒鸡，糯米八宝鸭，地方名食嘉义新港饴，台中凤梨酥和太阳饼，宜兰金枣糕，新竹米粉等。

江西特产风味传统手工艺品名产景德镇瓷器，瓷雕，南昌瓷板画，铅山竹编工艺品，万载夏布，花炮，萍乡烟花，瑞金，永丰毛边纸；传统农特产庐山云雾茶，婺源绿茶，井冈翠绿茶，武宁红茶，井冈山竹笋，油茶，南丰蜜橘，遂川金橘，兴国甜橙，抚州西瓜，信丰红瓜片，广昌通心白莲，鄱阳湖银鱼；风味名食南安板鸭（大余鸭加工成），南昌松肉，安福火腿，九江桂花酥糖，萍乡花果糖，风味菜肴有九江黔阳鱼席菜，庐山“三石”（石鸡，石鱼，石耳），景德镇名菜船板肉，井冈山名菜石耳炖鸡和烧狗肉，名酒樟树四特曲，九江陈年封缸酒等。

山东特产风味传统轻工业手工艺品烟台钟表，抽纱，刺绣，淄博陶瓷，料器，潍坊镶银制品，风筝，年画，青岛贝雕，胶东草柳制品；著名果品莱阳梨，烟台苹果，肥城桃，即墨葡萄，，乐陵小枣，德州西瓜；农特产崂山啤酒花，平阴玫瑰，菏泽牡丹，烟台对虾，寿光鸡，莱芜猪；名药东阿驴皮膏；名酒烟台果酒，白兰地，美味思，三鞭酒，青岛啤酒，白葡萄酒，崂山矿泉水，兰陵美酒，即墨老酒；名食德州扒鸡，济南糖酥煎饼，青岛高粱饴，济宁酱花生米，龙口粉丝等。

山东风味菜是中国八大菜系之一，代表黄河流域风味，以咸食为主，善用特制清汤，以奶汤烹调，醇厚不腻。名菜有奶汤鱼翅，鸡脯，济南烤鸭，烤大虾等。

河南名特产品开封书画，汴绣，禹县钧瓷，洛阳宫灯，仿古陶瓷唐三彩，临汝汝瓷，南阳玉雕和烙花筷子，济源盘砚；新郑，灵宝，内黄，镇平等地大枣，孟津梨，开封西瓜，信阳毛尖茶；武陟，沁阳等地的四大怀药；黄河鲤鱼，兰考桐木，许昌烤烟，驻马店香油；道口烧鸡，朱仙镇五香豆腐干，汴京烤鸭，洛阳杜康酒等。

湖北省名特产江陵荆缎，武穴竹器，天门印花布，沙市鸭绒被；宜昌宜红茶，，咸宁青砖茶，恩施玉露茶；咸宁桂花，保康木耳，秭归柑橘，兴山夏橙，阳新枇杷，随州蜜枣；鄂州武昌鱼，黄梅银鱼，沙湖盐蛋；孝感麻糖，黄州东坡饼，武汉炸米锅等。

湖南特产风味岳阳君山银针，大庸古丈毛尖，长沙高桥银峰与湘波绿茶；雪峰蜜橘，浏阳金橘，黔阳冰糖橙；长沙湘莲，岳阳银鱼及醋鱼干；岳阳辣椒油，邵阳竹笋，生姜，长沙松花蛋，衡山湘黄鸡，武冈铜鹅，宁乡猪；长沙湘绣与羽绒制品，醴陵瓷器，望城陶器，湘西土家棉，益阳水竹凉席，浏阳夏布与菊花石雕，烟花鞭炮，凤凰民族工艺品，岳阳扇子等。

湘菜为我国八大风味菜系之一。讲究刀工，火候，调味丰富，重辣味。技法以煨，煎，炖，蒸，炒为主。著名菜肴有古老肉，莲子锅，竹笋蒸鱼，香酥鸡等。

广东特产与粤菜广东是热带亚热带茶果之乡，名果有东莞香蕉，潮州蜜橘，增城荔枝等。名茶有英德红茶，潮州凤凰水仙茶。传统手工艺品广州粤绣，潮州抽纱，佛山石湾陶瓷，潮州枫溪工艺美术瓷，广州牙雕，肇庆端砚等。还有深圳，珠海鲜蚝，潮州鱿鱼，湛江龙虾，及广东香肠，月饼等名食。

粤菜风味名扬中外，“蛇餐”更是久负盛名，有食在广州之誉。粤菜注重煎炸烧烩，擅长小炒，着意鲜嫩爽滑，多野菜。名菜有菊花龙虎凤，猴脑，白灼海虾，脆皮乳猪等。

海南特产风味海口等地的椰雕镶银工艺品，贝雕，海石花盆景，黎族鼻箫等手工艺品；文昌菠萝，椰子，五指山芒果，琼山荔枝；万宁大洲盗燕窝，西沙大海龟；风味名食有海口椰子盅，琼山曲口血蟮，文昌鸡，东山羊，和乐蟹，海口椰子等。

广西名特产靖西，宾阳壮锦，都安瑶绣，南宁麻涤，钦州坭兴陶瓷，桂林美术陶瓷，方竹手杖，语州竹丝挂帘，北海贝雕，东兴石雕，柳州石雕，柳砚，小棺材；南宁凉果，甜茶，桂林豆腐乳，米粉，三花酒，语州三蛇酒，蛤蚧酒，北海海鲜；合浦珍珠，容县沙田柚子，桂林金橘，南宁菠萝，柳州蜜橙，永福罗汉果，桂平肉桂，桂南八角等。

四川特产风味名特产有成都蜀绣，蜀锦（帛），漆器，瓷胎竹编，南充竹帘画，自贡，宜宾竹制工艺品，荣昌，会理陶瓷，自贡剪纸，名茶川红茶，峨芯茶，蒙山顶茶，名果合川红橘，江津广柑，及川芎，川贝，川莲等中药材。

川菜是我国名菜之一，以麻辣味浓，百菜百味为特色。四川成都小吃担担面，赖汤圆等也很有名。名酒有宜宾五粮液，棉竹剑南春，泸州老窖，古蔺郎酒。名食有西昌板鸭，天府花生，涪陵榨菜等

南京：盐水鸭，煮面，八卦洲芦蒿，江宁陆郎茶干、湖熟板鸭。六合牛脯、猪头肉、龙袍蟹黄汤包，溧水石湫狗肉。

无锡：太湖三白，无锡酱排骨，小笼包，清水油面筋，惠山油酥，三鲜馄饨。豆腐干、笋干、鲜百合。江阴黑杜酒，马蹄酥，拖炉饼。阳山水蜜桃

苏州：双面绣、卤汁豆腐干、麻饼、粽子糖、虾子鲞鱼、面条。昆山阳澄湖大闸蟹、奥灶面。太仓白蒜、太仓肉松

常州：萝卜干、梳篦，寸斤糖。溧阳竹箦风鹅、天目湖鱼头。金坛雀舌、茅山青峰。、

南通：西亭脆饼，白蒲茶干，季德胜蛇药。海门茵陈酒。如皋香肠。启东文蛤。如皋董糖

镇江：镇江香醋肴肉、锅盖面（以上合称镇讲三怪）镇江酱菜，小磨麻油。丹阳封缸酒,眼镜。扬中咸秧草——又名金花菜、河豚鱼、燕竹笋

扬州：扬州炒饭，高邮鸭蛋，狮子头，牛皮糖，三和四美酱菜

连云港：白葡萄酒，东方对虾和羊毛虾，山楂酒，梭子蟹

泰州：小磨麻油.泰兴白果，黄桥烧饼。靖江肉脯、兴化清炒鲨鱼片。

宿迁：洋河酒，水晶山楂糕，天岗湖银鱼，沭阳石榴，泗洪空心挂面，龙嫂米线，

盐城：阜宁大糕，伍佑醉螺，建湖藕粉圆，秦南水牛肉,咸鸭蛋，射阳的马绞鱼，滨海香肠，学富的风鹅

淮安：文楼汤包，平桥豆腐，淮城蒲菜，长鱼又称鳝鱼，震丰圆馄饨，朱桥烩甲鱼，盱眙13香龙虾，钦工肉圆

徐州：维维豆奶，狗肉，烙馍，窝头，鱼汁羊肉，冬桃，富士苹果

关于辛弃疾抗金爱国的古诗

辛弃疾（1140－1207）享年67岁，南宋词人。原字坦夫，改字幼安，号稼轩，历城（今山东济南）人，汉族。我国历史上伟大的词人和爱国者。与苏轼齐名，并称苏辛，历史上与李清照并称“济南二安”。有人这样赞美过他：稼轩者，人中之杰，词中之龙。刘辰翁《辛稼轩词序》说：“词至东坡，倾荡磊落，如诗，如文，如天地奇观。”历任湖北、江西、湖南、福建、浙东安抚使等职。出生前13年，山东一带即已为金兵侵占，二十一岁参加抗金义军，不久归南宋。绍兴三十一年（1161）率两千民众参加北方抗金义军，次年奉表归南宋。一生坚决主张抗击金兵，收复失地。曾进奏《美芹十论》，分析敌我形势，提出强兵复国的具体规划；又上宰相《九议》，进一步阐发《十论》的思想；都未得到采纳和施行。在各地任上他认真革除积弊，积极整军备战，又累遭投降派掣肘，甚至受到革职处分，曾在江西上饶一带长期闲居。光复故国的大志雄才得不到施展，一腔忠愤发而为词，由此造就了南宋词坛一代大家。耿京聚兵山东，节制忠义军马，留掌书记。绍兴三十二年，令奉表南归，高宗召见，授承务郎。宁宗朝累官至浙东安抚使，加龙图阁待制，进枢密都承旨卒。曾寓居江西上饶、铅山达十余年。其词热情洋溢，慷慨悲壮。笔力雄厚，艺术风格多样，而以豪放为主。有《稼轩长短句》。

平生以气节自负，以功业自许，一生力主抗战，曾上《美芹十论》与《九议》，条陈战守之策，显示其卓越军事才能与爱国热忱，又与宋志士陈亮及理学家朱熹保持深厚友谊，与之砥励气节，切磋学问。抗金复国是其作品之主旋律，其中不乏英雄失路的悲叹与壮士闲置的愤懑，具有鲜明的时代特色。还以生动细腻的笔触描绘江南农村四时的田园风光、世情民俗。其词题材广阔，又善化用前人典故入词。风格沉雄豪迈又不乏细腻柔媚之处。在苏轼的基础上，大大开拓了词的思想意境，提高了词的文学地位。后人遂以“苏、辛”并称。其诗文亦有足称道者，特别是其文“笔势浩荡，智略辐凑，有权书衡论之风”。

南宋爱国词人辛弃疾，是开一代词风的伟大词人，也是一位能征善战、熟稔军事的民族英雄。他的词作“大声镗鞳，小声铿鍧，横绝六合，扫空万古，自有苍生所未见”，已成为中国文学史上的瑰宝；而他作为南宋朝廷大臣而写的一篇文章《议练民兵守淮疏》，则表达了作者强烈的爱国主义感情，对战争形势的精辟入里的深刻分析和鲜明而又具体的对策。这篇应用散文感情炽热，构思缜密，层层深入，有理有据，语言也精确、简洁。文章仅用了六百余字，从提出问题、分析问题到解决问题，不枝不蔓，一气贯通，有情况、有分析、有措施、有预测、字字落到实处，质朴无华，明晓畅达。一位豪迈旷达的词人，根据不同的文体的需要，能够写出如此严谨、朴实的应用文，可见一位大手笔，在写作中是不能囿于一个狭窄天地中的，应该熟练地掌握几套笔墨，既有自己喜爱的体式，也能按不同要求写出不同体裁、不同风格的别类文章，就如同功夫高深的武术家，虽擅长一种兵刃，但对其他武器也能舞动一样。辛弃疾就是用了两种截然不同的文体，从不同方面来表达了他慷慨激昂的爱国感情，反映出忧国忧民“道男儿到死心如铁，看试手，补天裂”的壮志豪情和以身报国的高尚理想。（节选自《应用写作》1998年第1期，《词坛巨擘公文高手——读辛弃疾<议练民兵守淮疏>》

强烈的爱国主义思想和战斗精神是辛词的基本思想内容，这首先表现在他的词中，他不断重复对北方的怀念。另外，在《贺新郎》、《摸鱼儿》等词中，他用“剩水残山”、“斜阳正在断肠处”等词句讽刺苟安残喘的南宋小朝廷，表达他对偏安一角不思北上的不满。胸怀壮志无处可用，表现在词里就是难以掩饰的不平之情。他擅长的怀古之作中《水龙吟》，面对如画江山和英雄人物，在豪情壮志被激发的同时，他也大发英雄无用武之地的感慨。理想与现实的激烈冲突，为他的词构成悲壮的基调。辛词在苏轼词的基础上进一步扩大了题材范围，他几乎达到了无事、无意不可入词的地步。

辛弃疾还有一首词《破阵子》，小序是：“为陈同甫赋壮词以寄”。表达他日夜梦求收复大好河山的壮志，原以此词与陈亮共勉。

醉里挑灯看剑，

梦回吹角连营。

八百里分麾下炙，

五十弦翻塞外声。

沙场秋点兵。

马作的卢飞快，

弓如霹雳弦惊。

了却君王天下事，

赢得生前身后名。

可怜白发生。

人们本来是借酒消愁，一醉万事休。可是作者喝醉了酒，愁也未消，一心想着收复失地。他挑亮了灯，欣赏他的宝剑，思考着如何排上用场，发挥作用。在睡梦里，一个军营连着一个军营，响起一片号角声。八百里军营，将士们欢欣鼓舞，分享将军发给他们的烤肉。军中的乐器演奏雄浑悲壮的军乐。正当秋高马壮的时候，点兵沙场，准备出征。

“的卢”是马奔跑时发出的马蹄声。将军统率的铁骑，风驰电挚般冲向敌人，弓如霹雳，万箭齐发，敌人纷纷落马，残兵败将，狼狈逃窜。将军身先士卒，乘胜追击。凯歌入云，欢声动地。既了却君王天下事，又为自己赢得生前身后名，这是词人梦寐以求的壮举。但在投降派把持的朝政里，作者“报国欲死无战场”，只能感叹冷酷的现实：可怜白发生。

1176年至1178年，不足两年时间，辛弃疾调动频烦，宦迹江西、湖北等古称楚地。调离江西豫章时（今江西南昌市），他写了一首《鹧鸪天》词。序言是：离豫章，别司马汉章大监。

辛弃疾闲居江西上饶带湖时，写了一首词《丑女儿近》，序言是：博山道中效李易安体。

千峰云起，

骤雨一霎儿价。

更远树斜阳风景，

怎生图画！

青旗卖酒，

山那畔别有人家。

只消山水光中，

无事过这一夏。

午睡醒时，

松窗竹户。

万千潇洒。

野鸟飞来，

又是一般闲暇。

却怪白鸥，

觑着人欲下未下。

归盟都在，

新来莫是，

别有说话。

这首词写得明白如话，又清新快活，很似李清照的风格。博山是指江西广丰县西南，远望如卢山之香炉峰。夏天的雨来得急，一会过去了。雨后斜阳，照着经一番洗尘的青山绿树，显得格外清新秀美，美如画。青旗卖酒，一说明当卖酒已商业化，偏僻的农村也有酒店；另一层意思说明作者去酒店沽酒，与下片的午醉醒来相对应。

下片写酒家周围的环境。作者酒醉后，美美地睡了一觉，醒来但见窗外松竹环绕，十分清雅幽静。因为幽静，所以有野鸟飞来，又是一道风景。那只白鸥，看着人欲下不下。怕什么？我们不是有友好同盟吗？

这首词模仿李清照“用浅俗之语，发清新之思”。

辛弃疾在上饶带湖闲居时，还写了一首词《念奴娇》，序言是：“赋雨岩，效朱希真体”。雨岩位于博山附近。朱敦儒，字希真，洛阳人，南北宋之交著名词人。《花间词选》谓其“天资旷远，有神仙风致”。辛弃疾这首词，“神仙风致”不足，更多的是庄子的道气。

近来何处，

有吾愁、何处还知吾乐。

一点凄凉千古意，

独倚西风寥廓。

并竹寻泉，

和云种树，

唤做真闲客。

此心闲处，

未应长籍丘壑。

休说往事皆非，

而今云是，

且把青尊酌。

醉里不知谁是我，

非月非云非鹤。

露冷松梢，

风高桂子，

醉了还醒却。

北窗高卧，

莫叫啼鸟惊着。

何处有吾愁，何处有吾乐，近来已臻愁乐两忘。独立西风，放眼天宇，惟余一点凄凉意。过着竹里寻泉，云中种树的生活，堪称真正的闲人。心境的宁闲，并非依靠山水的陶冶。

休说今是昨非，且举金樽，一醉方休。醉里忘却自我，月乎？云乎？鹤乎？一切似是而非。深夜酒醒，依然一片寂寞。惟见露涛松稍，唯闻风摇桂叶。醒了再睡，莫叫晨鸟惊梦。

辛弃疾闲居带湖时，写了一首村居小景词《鹧鸪天》，题记是：“游鹅湖，醉书酒家壁”。据《铅山县志》载，铅山县东北有鹅湖山，山上有湖，原名荷湖，因东晋龚氏居山养鹅，更名鹅湖，鹅湖风景优美，是作者闲居时常游之地。

春入平原荠菜花，

新耕雨后落群鸦。

多情白发春无奈，

晚日青帘酒易赊。

闲意态，细生涯，

牛栏西畔有桑麻。

青裙缟袂谁家女，

去趁蚕生看外家。

作者写景，落笔荠菜花。荠菜花是一种野菜，它平凡，朴实，不畏风寒，春天它绿得最早，小白花开得最早，嫩茎可食。白色的荠菜花开遍四野，新耕的土地，又适逢春雨，群鸦落在新翻的土地上觅食。寥寥数笔把春色摆在读者的面前。春色再好，也无可奈何愁白了头。只好到酒旗飘扬的酒店里，赊酒解愁。

村民的生活悠闲自在，井井有条，牛栏的旁边种满了桑麻。趁着春蚕还没生出来的空闲，谁家的媳妇，穿着白衣青裙走娘家。

农村的春天恬静而又生机勃勃。此时的词人四十多岁，无所事事，酒店沽酒消愁，仍愁白了头。

辛弃疾罢官闲居，先是把家安在上饶带湖，以后把家搬到铅山瓢泉。他在铅山瓢泉时写了一首词《鹧鸪天》。题记是：“寻菊花无有、戏作。”

掩鼻人间臭腐场，

古来唯有酒偏香。

自从来往云烟畔，

直到而今歌舞忙。

呼老伴，共秋光，

黄花何处避重阳？

要知烂熳开时节，

直待西风一夜霜。

还有一首《鹧鸪天》,标题是“代人赋”：

陌上柔桑破嫩芽，

东邻蚕种已生些。

平岗细草鸣黄犊，

斜日寒林点暮鸭。

山远近，路横斜，

青旗沽酒有人家。

城中桃李愁风雨，

春在溪头荠菜花。

末两句是辛词中的名句，他认为城中不自在的做官还不如乡间的生活。说是“代人赋”，实际表达了自己的想法，也是对自己在乡间的隐居作了安慰。

辛弃疾四十岁刚出头，就被排挤出官场，在家闲居，满腹的救国报复不能实现，他把正人君子受打击，狗苟蝇营的小人气焰嚣张的腐败官场看得很透。把官场说成是“掩鼻人间臭腐场”，既是胸内积愤的发泄，又是最恰当最形象的艺术概括。古今只有酒是清香的，清净的，只有喝醉了酒，才能万事皆休。

辛弃疾只从回乡闲居，选择的地方依山临水，云烟飘渺，远离尘嚣，像世外桃源。闲居生活，像神仙一样，在云里雾里，歌里舞里。

呼老伴共赏秋光，这里的老伴，可理解为老伙伴、老朋友，也可理解为老妻老妇。赏菊花而又不见菊花，菊花何处躲避了重阳节？是因为天还没冷，所以菊花还没开。要知烂熳开时节，直待西风一夜霜。既是赞美菊花的品格，菊花的精神，也是词作者品格精神的写照。

辛弃疾长期隐居农村，对农村生活观察得仔细，体会得深刻。他写的一首词《玉楼春》是农村小唱，写得清新活泼，诙谐幽默。

三三两两谁家女，

听取鸣禽枝上语。

提壶沽酒已多时，

婆饼焦时须早去。

醉中忘却来时路，

借问行人家住处。

只寻古庙那边行，

更过溪南乌桕树。

上下两片，是两幅图景，相映成趣。上片是游女听禽图，三三两两的女子，听取树上鸟鸣，鸟鸣巧如人语：“提壶出门打酒婆母烙饼焦糊”。提壶、婆饼焦皆鸟名。

下片更是妙趣横生，一翁醉酒忘归路，行人殷勤指点去处，指路者指点越认真，问路者醉态越肖妙。

辛弃疾闲居无事，经常借酒打发寂寞时光。借酒消愁，醉酒后要愁没工夫。有时喝醉了酒，醉态可笑。他写的一首词《西江月》。题记：“谴行”。

醉里且贪欢笑，

要愁哪得工夫。

近来始觉古人书，

信着全无是处。

昨夜松边醉倒，

问松我醉如何？

只疑松动要来扶，

以手推松曰“去”！

作者因为力主抗金，不被南宋统治者所用，只好醉里贪欢，以醉消愁。孟子曾经说过：“尽信书不如无书”，辛弃疾翻用此语，意思是古书上有许多至理名言，现实却行不通，因此信它不如不信。

下片追忆昨夜贪欢醉倒一幕，写其错把人动当松动，醉态惟妙惟肖。

全词围绕一个醉字着笔，借醉写愁，借醉抒愤，妙趣横生。

辛弃疾曾经下决心把酒戒掉，他写了一首词《沁园春》，题记是：“将止酒，戒酒杯使勿近”。意思是我要戒酒啦，警告酒杯不要接近我。

杯汝来前，

老子今朝，

点检形骸。

甚长年抱渴，

咽如焦釜；

于今喜睡，

气似奔雷。

汝说“刘伶，

古今达者，

醉后何妨死便埋”。

浑如此，

叹汝于知己，

真少恩哉！

更凭歌舞为媒。

算合作人间鸠毒猜。

况怨无大小，

生于所爱；

物无美恶，

过则为灾。

与汝成言：

“勿留亟退，

吾力犹能肆汝杯”。

杯再拜，

道“麾之即去，

招之即来”。

这首词写于辛弃疾，在铅山瓢泉闲居时。作者把酒杯拟人化，以作者我与酒杯之间的对话，说明酗酒对健康不利，因而下决心要戒酒。令人可笑的是，戒酒的决心又不大。

开始，词主人怒气冲冲的吆喝：杯，你不要来前。老子今朝检查身体，发觉常年口渴，咽喉干得像烧焦了的锅，老是嗜睡，睡中鼻息如雷，都是因为饮酒造成的。酒杯答辩说：“酒徒刘伶，可谓古今达者，有酒即醉，醉后不妨死便埋。词主人说：诚然如此，我们是多年的知己，你这种说法太绝情了。

古人设宴饮酒，大都有歌舞助兴。所以说酒以歌舞为媒，害人尤甚，直似鸠毒。况且人间怨恨不论大小，往往由贪爱所生；物无美恶，超过限度就走向反面。酒本身不存在好与坏的问题，喝多了就成了有害的坏东西。如此说来，喝酒有害不能光怨酒，也得检讨自己没有节制。词人与酒杯约定：“勿留急去，否则我有能力把你砸个粉碎”。杯再三致礼说：“你挥我即去，招我即来。”这是双方达成的妥协协议。会心之语，令人忍俊不止。辛弃疾写完这首戒酒词，见酒照喝。

仲秋节是诗人饮酒抒情的的夜晚。辛弃疾曾写过两首仲秋寄情词，一首词《一剪梅》。

题记是：“中秋元月”。

忆对中秋丹桂丛。

花在杯中，

月在杯中。

今宵楼上一尊同。

云湿纱窗，

雨湿纱窗。

浑欲乘风问化工。

路也难通，

信也难通。

满堂唯有烛花红。

杯且从容，

歌且从容。

丹桂是桂花的一种。花开白色的为银桂，黄色花为金桂，红色花为丹桂。回忆昔日中秋，在丹桂丛中，饮酒赏月，花在酒杯中，月在酒杯中。今年的中秋，因为下雨，只能在楼上过，酒是相同的，窗前又是云，又是雨，就是没有月亮。

我想乘风上天去问，奈何天路不通，投书无门。画堂里没有月亮，只有红烛照妖，只好从容地举杯喝酒，从容地欣赏歌舞。

辛弃疾写的另一首中秋词《木兰花慢》。词前的序言是：“中秋饮酒将旦，客谓前人诗词有赋待月，无送月者，因用《天问》体赋”。

可怜今夕月，

向何处，去悠悠？

是别有人间，

那边才见，光影东头？

是天外，空汗漫，

但长风浩浩送中秋？

飞镜无根谁系？

姮娥不嫁谁留？

谓经海底问无由，

恍惚使人愁。

怕万里长鲸，

纵横触破，

玉殿琼楼。

虾蟆故堪浴水，

问云何玉兔解沉浮？

若道都齐无恙，

云何渐渐如钩？

今晚的月亮真可爱，瓢飘悠悠往西走，要去何处？是那边还有一个人间，看着你从东边升起吗？还是在天外，空漫漫，长风浩浩送你走？你像飞镜，为何不掉下来？月中的嫦娥不嫁是谁把她留住？有说月亮游经海底，也是没有根据的，叫人无法理解，叫人犯愁。若真经海底，怕万里长鲸纵横游，撞倒月中的玉殿琼楼。再说月中的玉蟾会游泳，玉兔怎么办呢？若说一切都安然无恙，为什么圆月又变成钩形？

此词在咏月诗词中卓有创新。词论家王国维评论说，这首词起首五句，“词人想象，直悟月轮绕地之理，与科学家密合，可谓神悟”（《人间词话》）。

毛泽东非常喜欢辛弃疾的《木兰花慢•可怜今夕月》这首词。1964年又同周培源，于光远谈到这首词所包含的地圆说想法。由此可见，毛泽东对这首词除艺术的欣赏外，还十分赞扬词人辨证思维的深刻性。

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