志满镇哪里有养牛基地？养牛的意义-菲力牛肉网

志满镇哪里有养牛基地？养牛的意义

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养牛的意义

中国牛种类志的记载.中国现有黄牛地方种类28个.水牛类群1个。

耗牛种类5个.通过多年的引种、选种和培养，育成了6个新的种类:

中国荷斯坦奶牛、三河牛、草原红牛、新皿揭牛、中国西门塔尔牛和大通耗牛.这些牛种是自然界踢予咱们的宝贵财富.

也是中国公民长时间挑选与培养的结晶.是中国种类资源库中不行短少的成分.可是.因为近代对牛使用目标上的改变，格外是没有正确处理好牛的经济使用与牛种保管之间的联系，过分地强洲牛的杂交改进，使中国的有些牛种呈现稠浊.

牛种的保管面对助所未有的应战，乃至使某些珍稀种类资源遭到要挟.任何一种动物.都是保持生态环境平衡不行或缺的一分子，而动物自身的使用价值，也是跟着年代的开展而改变的.

所以，动物资源的保管不能急于求成，应当有一个毯定的、久远的维护与使用计划，格外是关于中国固有的或首要散布在中国的牛种资旅，要拟定相应的维护法规.

保证这些遗传资谏不很杂，以防其基因库资源的丢失.

牛场雅称

雅称为牧场，名词，指的是放养牛、羊的场所。古时：《魏书卷一一食货志》：“高祖即位之后，复以河阳为牧场，恒置戎马十万匹，以拟京师军警之备。”也作牧地。

还有一个意思是指：专业管理以饲养牲畜为经营目的的企业单位。或适于放牧的草场；经营畜牧业的生产单位。

牧场别称是牲畜饲养所。

牛在中国的早期分布

中国有5种牛：

1、黄牛；

2、三河牛；

3、中国水牛；

4、牦牛；

5、犏牛。黄牛是中国最常见的一种家牛，也是分布最广、功用最大的牛种。各地黄牛在体态和性能上有所差异，一般分为蒙古牛、华北牛和华南牛三大类型。蒙古牛中三河牛，华北牛中的秦川牛、南阳牛、鲁西牛，华南牛中的海南牛、上海塘脚牛以及广西牛等，都是黄牛中的优良品种。它们大多以役用为主。三河牛为优良的乳肉兼用品种，因产于内蒙古呼伦贝尔盟大兴安岭西麓的尔古纳右旗三河（根河、得勒布尔河、哈布尔河）地区而得名。其毛色为红（黄）白花，花片分明，头白色或额部有白斑，四肢膝关节下、腹部下方及尾尖呈白色，有角、稍向上向前方弯曲，有少数牛角向上。秦川牛又称“关中牛”，为役用黄牛品种。原产陕西关中平原。秦川牛被毛多枣红色。前躯发达，肩锋略高，体大蹄坚。成年公牛体重500千克以上，母牛350千克以上。秦川牛性情温驯，行动稳健，挽力大而能持久，肉质良好。役用黄牛品种鲁西牛又称“山东牛”，为役肉兼用黄牛品种。原产山东西南地区。毛色多黄褐、赤褐，体形大，前躯发达，垂皮大，肌肉丰满，四肢开阔，蹄圆质坚。成年公牛体重500千克以上，母牛350千克以上。其挽力大而能持久，性温驯，易脂育，肉质良好。南阳牛为役用黄牛品种，产于河南南阳地区。被毛多黄色，亦有淡黄、红、白等。眼大鼻宽，蹄大而圆。成年公牛体重400千克左右，母牛300千克左右。它行动稳快，挽力大，惟稍有神经质。水牛中国水牛原为国国南部水稻区的重要役畜，绝大多数分布于东南和西南两区，以在淮河以南的水稻产区最多，占全国水牛总数的97.7%。中国水牛均属于沼泽型，体格粗壮，被毛稀疏，多为灰黑色。角粗大而扁，向后方弯曲。皮厚，汗腺极不发达，热时需浸水散热，故名。腿短蹄大，适于水田耕作。役力、泌乳量和耐粗性都比黄牛高。苏北的海子水牛、上海水牛、湖南的滨湖水牛、四川德昌水牛、云南德宏水牛为优良品种。水牛角可入中药。牦牛是青藏高寒草原上的特有牛种，因叫声似猪，又称“猪声牛”。中国现有牦牛1230万头，占世界牦牛总数的85%。牦牛身体大小似黄牛，胸深而阔，肩峰高，腰背微凹，前肢明显较后肢粗壮.最大的特点是周身满被长毛，特别是肚子两边及胸、臀部的毛更长，几乎垂到地面。毛色多黑、深褐色或黑白花斑，尾毛蓬生。牦牛是藏区重要的运输工具，藏民的日常生活都离不开它。牦牛乳颜色略黄，含脂率高（平均在6%以上），适于制酥油及各种奶制品。藏民的主食糌粑，就是用牦牛奶混入青稞粉制成的。此外牦牛肉可食，毛可制披衣、帐篷和绳索，绒可制毡。犏牛是牦牛和黄牛交配所生的第一代杂种，仅分布于青藏高原的某些地区。母牦牛和公黄牛所生的叫“真犏牛”，公牦牛和母黄牛所生的叫“假犏牛”。犏牛兼具牦牛耐劳和黄牛易驯的优点。外貌极似黄牛，也像牦牛，毛的长度及密度介于两者之间，但体格较两者都要壮，其役用价值和产乳量较牦牛高。犏牛属于远缘繁殖的种间杂交种，一般没有生育能力。

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