溧水哪里可以养牛肉的(糯米丸子怎么做的啊?)

溧水哪里可以养牛肉的(糯米丸子怎么做的啊?)

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糯米丸子怎么做的啊?

糯米丸子怎么做的啊?

感谢邀请!我是美食原创作者Meggy跳舞的苹果。糯米丸子,既有肉的鲜嫩,又有糯米的香糯,是很多人都喜欢吃的一道美食。它既能当菜,也能当主食。做法并不难,两个步骤掌握好,包你成功。

一是糯米要提前充分泡发吸足水,蒸完之后才软乎不硬芯;二是肉馅调得顺自己的口味,少放酱油防止肉汁渗到米粒中影响糯米的品相。

我来分享一下糯米丸子的做法,快过节了,可以收藏一下,到时给家人客人露一手吧!

【糯米莲藕丸子】

材料:猪肉馅,藕,糯米,酱油,生抽,盐,小葱、姜

制作过程:

1.提前泡一碗糯米,至少要4个小时以上;猪肉馅准备好,肥瘦随自己喜欢,略带一点儿肥更香润,倒少许酱油和生抽调色调味,盐少许;搅拌均匀即可;

2.一截藕刮掉外皮,小葱、姜洗净;藕尽量选择两头都封口的,干净,藕洞里没有受污染;

3.姜切细丝,泡凉水中,一会儿只取姜水而不要姜丝;

4.小葱切末;

5.藕先切薄片,再切丝,最后切碎;

6.将香葱、姜水入肉馅盆中;

7.再将藕碎与肉馅混合均匀;藕碎中自含淀粉,所以无需再额外放了;

8.泡好的糯米去掉水,水可以煮汤煮粥都可以;

9.取一块肉馅,左右手团成丸子,再将丸子入糯米碗中,全身滚满糯米,再左右手轻轻按压结实;

10.所有的肉馅都依次完成,码放在盘子中;

11.入蒸锅中,上汽后蒸10-15分钟就可以,看丸子个子大小来调整时间。出锅后撒少许香葱末,开吃喽。

烹饪小技巧:

1.糯米用长粒或者圆粒都可以,但一定要提前几个小时完全泡发,这样蒸出来才糯米而不硬;

2.肉馅中略微带点肥儿的很香,调料比例可随自己的口味来调整。

我是头条号美食原创作者“Meggy跳舞的苹果”,喜欢我的菜可以点头像关注我,每天都与你分享一道美食。2000多道图文美食,视频美食也在逐步制作中,直播美食在春节后也将开放。谢谢你的支持和鼓励!

南京的茂业天地有什么好吃的可以推荐?

南京的茂业天地有什么好吃的可以推荐?

南京茂业天地是一个大型综合商场,在夫子庙地区,建康路2号,离地铁1号线三山街站很近,美食店很多,比如:

1、民国往事餐厅,主打淮扬菜,人均90,招牌有芝士番薯焗金瓜、金陵丁香排骨、老南京烤鸭等;

2、鲑鱼工坊,日本料理店,人均75,招牌有三文鱼、铁板阿根廷红虾、小火锅等;

3、晋家门,西北菜馆,人均55,招牌有羊肉串、烤包子、西北凉糕等;

4、南京食朝汇,南京家常菜,人均70,招牌有老妈卤蛋红烧、酒酿赤豆小元宵、鸡鸣酒家汤包等;

5、探鱼,川菜,人均85,招牌有清江鱼、探鱼冰粉、重庆豆花烤鱼等;

6、蜀大侠火锅,四川火锅,人均105,招牌有花干骨、红糖糍粑。大侠水牛毛肚等;

7、麻辣盛宴,香锅店,人均45,招牌有土豆条、秘制鸡腿肉、沙虾等;

8、煲盛宫锅物料理,火锅店,人均90,招牌有胡椒猪肚鸡、极品雪花牛肉、爆浆手打芝士虾丸等。

南京都有哪些特产?

南京都有哪些特产?

TOP.1:雨花茶

南京雨花茶属绿茶类,是南京的特产,是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品,曾获中国食品博览会银奖,是中国经典名茶,中国十大名茶之一。

TOP.2:活珠子

活珠子是南京著名的特产,属金陵小吃,是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形,蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹,这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。

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TOP.3:田家茶叶

田家茶叶产自南京高淳固城湖畔,花山脚下,成为当地政府与知名企业接待专用茶.

TOP.4:浦桥玉剑

浦桥玉剑产于浦口石桥,工艺上融合了龙井茶和雨花茶的制作技巧,形成自身独特、鲜明之风格。

TOP.5:老街布鞋

南京市布鞋就名闻遐迩,远销苏、锡、常、宁、镇、扬和安徽芜湖、宣州地区。

TOP.6:洪蓝玉带糕

江苏南京溧水传统特色糕类小吃,来源于乾隆皇帝下江南传说。

TOP.7:南京云锦

南京云锦是中国传统的丝制工艺品,有“寸锦寸金”之称,这种靠人记忆编织的传统手工织造技艺仍无法用现代机器来替代。

TOP.8:雨花石

雨花石是一种天然玛瑙石,也称文石,观赏石,幸运石,主要产于南京市六合区及仪征市月塘镇一带,是南京、仪征著名的特产。

TOP.9:金陵折扇

陵折扇,中国南京地区传统手工艺品,2009年,成功被列入《江苏省非物质文化遗产名录》。

TOP.10:金陵辟邪

金陵辟邪,南京特产,是一尊神奇威武的石刻,辟邪是中国传说中一象征祥瑞辟邪的神兽。

关于溧水哪里可以养牛肉的的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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