溧水李家牛肉汤馆怎么样青板椒牛肉的做法-菲力牛肉网

溧水李家牛肉汤馆怎么样青板椒牛肉的做法

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糯米丸子怎么做的啊？

感谢邀请！我是美食原创作者Meggy跳舞的苹果。糯米丸子，既有肉的鲜嫩，又有糯米的香糯，是很多人都喜欢吃的一道美食。它既能当菜，也能当主食。做法并不难，两个步骤掌握好，包你成功。

一是糯米要提前充分泡发吸足水，蒸完之后才软乎不硬芯；二是肉馅调得顺自己的口味，少放酱油防止肉汁渗到米粒中影响糯米的品相。

我来分享一下糯米丸子的做法，快过节了，可以收藏一下，到时给家人客人露一手吧！

【糯米莲藕丸子】

材料：猪肉馅，藕，糯米，酱油，生抽，盐，小葱、姜

制作过程：

1.提前泡一碗糯米，至少要4个小时以上；猪肉馅准备好，肥瘦随自己喜欢，略带一点儿肥更香润，倒少许酱油和生抽调色调味，盐少许；搅拌均匀即可；

2.一截藕刮掉外皮，小葱、姜洗净；藕尽量选择两头都封口的，干净，藕洞里没有受污染；

3.姜切细丝，泡凉水中，一会儿只取姜水而不要姜丝；

4.小葱切末；

5.藕先切薄片，再切丝，最后切碎；

6.将香葱、姜水入肉馅盆中；

7.再将藕碎与肉馅混合均匀；藕碎中自含淀粉，所以无需再额外放了；

8.泡好的糯米去掉水，水可以煮汤煮粥都可以；

9.取一块肉馅，左右手团成丸子，再将丸子入糯米碗中，全身滚满糯米，再左右手轻轻按压结实；

10.所有的肉馅都依次完成，码放在盘子中；

11.入蒸锅中，上汽后蒸10-15分钟就可以，看丸子个子大小来调整时间。出锅后撒少许香葱末，开吃喽。

烹饪小技巧：

1.糯米用长粒或者圆粒都可以，但一定要提前几个小时完全泡发，这样蒸出来才糯米而不硬；

2.肉馅中略微带点肥儿的很香，调料比例可随自己的口味来调整。

我是头条号美食原创作者“Meggy跳舞的苹果”，喜欢我的菜可以点头像关注我，每天都与你分享一道美食。2000多道图文美食，视频美食也在逐步制作中，直播美食在春节后也将开放。谢谢你的支持和鼓励！

牛脚怎么烧好吃？

牛脚怎么烧好吃？食材:牛脚、葱，姜，盐，白糖，老抽，料酒适量适量。1.先把牛脚过水去毛，洗干净，从中间剁开

2.在锅里放水烧开，倒入料酒，把牛脚放热水焯一下，去腥味。

3.锅里换新水，放入葱姜，倒入牛脚，大火烧开，

4.再加入料酒，白糖，盐，老抽，大火烧30分钟，转中??50左右

5.打开锅盖大火收汁

6.收完汁就可以装盘了

喜欢的可以试试，好吃，含胶原蛋白，老人孩子都可以吃哦！关注我的西瓜视频！????

青板椒牛肉的做法

主料

牛肉200g

辅料

青板椒2个

胡萝卜半根

调料

蚝油1勺

生抽1勺

盐适量

姜丝适量

青板椒牛肉的做法步骤

1.牛肉切片放入蚝油、生抽，盐、姜丝腌制片刻。

2.青椒切丝，胡萝卜切片炒熟备用。

3.牛肉炒熟后加入炒熟的青椒胡萝卜混合均匀即可。

好了，关于溧水李家牛肉汤馆怎么样和青板椒牛肉的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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