中国年牛肉消耗量？中国每年肉牛消耗量
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成都市牛肉年消费量
成都市每天销售额约为30吨，旺季可达60吨。肉价根据不同部位而有较大差别，贵的每斤37元，便宜的每斤27元，剩余边角料则更便宜。2014年，该市场售出牛肉9197吨，销售额46375万元；2015年为8938吨，销售额44072万元。
中国每年肉牛消耗量
中国近三年肉牛消费量
2018年中国牛肉产量是711吨，总消费量是814万吨。2018年我国人均牛肉消费量为5.39kg/人。
2019年中国肉牛消费量913.3万吨，超过巴西成为全球第三大牛肉消费国。但是由于我国庞大的人口基数，我国年人均牛肉消费仅有5.6公斤，与世界平均消费量9.8公斤相比也还有很大的差距，
根据USDA数据，2020年中国牛肉消费量达到951.5万吨，位列全球第二。如果人口总数按14亿来计算，人均牛肉消费量约为6.8kg。
2020全球牛肉产量
6043.1万吨
2020年全球牛肉折算胴体基础的总产量为6043.1万吨，较2019年减少121.1万吨。产量超百万吨的国家（地区）是（万吨）：美国（1237.4）、巴西（1010.0）、欧盟（27国）（780.0）、中国（678.0）、阿根廷（318.0）、墨西哥（209.0）、澳大利亚（208.5）、加拿大（131.0）。
2020年全球牛肉消费量5910.5万吨，较2019年减少48.1万吨。牛肉消费量超百万吨的国家（地区）是（万吨）：美国（1261.0）、中国（951.5）、欧盟（27国）（775.0）、巴西（760.0）、阿根廷（238.5）、墨西哥（187.0）、日本（131.0）、加拿大（104.8）。
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