中国式牛肉汉堡肉片矢量图 汉堡肉是鸡肉吗
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牛肉堡肉饼做法
主料:牛肉250克、猪肉250克、面包糠40克、鸡蛋1个辅料:黑胡椒适量酱油20克盐5克洋葱半个牛奶15克做法:把肉切粒剁成肉饼,洋葱切粒上锅炒一下,把所有料混合,用筷子朝一个方向搅拌上劲,用手把肉饼拿起一块按压成饼状,放入煎盘煎熟即可!
汉堡肉是鸡肉吗
其实汉堡肉不一定是鸡肉,比如汉堡王的汉堡,多一汉堡肉都以牛肉常见,但麦当劳,肯德基,德克士等等的汉堡大多数是鸡肉,无论是套餐还是单点的,里面的汉堡都是一块鸡肉,其次的还有鱼排堡,也就是鱼肉,羊肉的,小龙虾的。但喜欢吃这些肉饼的人并不多,所以市面上常见的汉堡大多数都是鸡肉的。
猪肉汉堡肉饼做法
汉堡面包一对儿
猪肉200g左右
紫洋葱一个
西红柿一个
酸奶一盒
黑胡椒适量
橄榄油适量
生菜一叶
芝士片5片
盐适量
柠檬一个
黄油一小块
猪肉汉堡的做法步骤
第1步.将买好的猪肉(最好是猪里脊)或者不喜欢剁馅得朋友们可以选择买猪肉馅,切成1厘米见方得块状肉,之后放到绞肉机里成陷。
第2步.猪肉馅中放入适量得橄榄油,芝士碎,黑胡椒粒,盐等搅拌均匀。将搅拌均匀的肉馅团在手中成球体,然手压扁。
第3步.?下面就要制作希腊酸奶酱拉,准备半盒酸奶,放入适量橄榄油,黑胡椒粒,盐,还有一些柠檬碎(柠檬碎要柠檬皮得碎片即可,注意要将柠檬洗干净)
第4步.?放一小块黄油到锅中,小火,大火黄油容易糊掉,待黄油融化,把肉饼放入锅中,每单面煎5-8分钟左右。
第5步.芝士切成四薄片放在猪肉饼上,把煎好的带有芝士片得牛肉饼放入烤箱中180度烤8-10分钟
第6步.将番茄、洋葱切圈1-2片,生菜叶一叶,面包烤1分钟左右放到桌子上,开始摆汉堡。准备工作完成后,牛肉饼也烤好了,将其取出。在面包上依次放一片生菜、淋上酸奶酱,一片番茄,一块肉饼,两圈洋葱、最后再放上面包就完成啦。
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