枣子和牛肉能和栗子 板栗小米红枣汤做法
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枣栗子怎么做
1/9生的新鲜栗子剥肉备用。2/9需要牛奶100ml3/9红枣洗净去核。4/9栗子和红枣一起放进料理机和着牛奶和白砂糖高速打碎。5/9黄油切碎小火化开。6/9打碎的栗子粉和黄油一起在平底锅翻炒至全熟，并且尽量脱去栗子粉里牛奶的水分。7/9最后压模成型。8/9稍微烤个10分钟，上下火中层150℃，因为栗子不会上色，不会上色，不会上色，重要的事情说三遍！不要拼命烤，烤再长时间也不会上色的???栗子粉不像面粉或者米粉之类的粘性那么高，栗子粉是不粘的，所以不要烤太长时间，烤长了会开裂，只是稍微定个型就可以了。本来栗子糕不用烤就可以直接吃了，它在翻炒中已经全熟了，是一种冷制点心。传统中式点心好多都是冷制，只不过现在家用烤箱很普及了，所以稍微刷点玉米油烤一烤口感好一些。9/9烤过趁热吃口感还不错，冷吃臣妾表示不稀饭，还是趁热吃比较好吃。
栗子和什么一起吃最好
中医认为板栗能够补肾，强身，平肝，板栗还有肾之果的美称，当然再好的食物吃多了也是不好的，尤其板栗淀粉含量高，所以一次不宜食用过多。板栗虽好，但是也有自己的喜好，有的食物适宜和板栗搭配食用。板栗适宜搭配的食物：
1.白菜栗子白菜是一道素菜，属于鲁菜系，说明自古以来就有板栗和白菜的搭配，据说板栗和白菜搭配一起吃可以淡斑去除黑眼圈。
2.鸡肉栗子鸡也是一道鲁菜，还是山东济南那边有名的传统菜，栗子和鸡肉一起煨炖，鸡肉鲜嫩易于入口，板栗绵软，栗子和鸡肉的搭配，既能发挥板栗的补肾功效，也能发挥鸡肉健脾胃的功效。
3.薏米板栗和薏米可以做成板栗薏米羹，板栗的营养功效高，薏米也不多让，板栗补肾，薏米祛湿利尿，所以板栗和薏米一起煮，可以补肾利尿。
4.红枣板栗和红枣的搭配可以算是强强联手，板栗含有丰富的维生素和微量元素，能够补肾益气，养胃，而红枣则可以补血养神，所以板栗红枣的搭配可以补血补气，养肾。至于说到板栗不宜和什么食物一起吃，其实并没有具体的说法，而是要根据个人的体质。1.就像脾胃虚寒的人，就不宜生吃板栗，需要把板栗煮熟之后再食用。2.而消化不良的人，就不宜过多的食用板栗，因为板栗淀粉含量高，消化慢。3.像糖尿病患者就不宜多食用板栗。4.便秘患者不宜过多的食用板栗。秋冬季节是最好的吃板栗的时候，秋冬适宜进补，而板栗也是很好的进补食物，只要每天适量的食用板栗，一天不超过太多，都是没有多大问题的。
板栗小米红枣汤做法
原料
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板栗(适量)
小米(70克)
枸杞(少许)
红枣(适量)
水(800克)
1/熟栗子切小块。
2/小米洗净，用水泡10分钟。红枣用水泡一下。
3/锅中加800克水烧开，下入小米煮一会。大火烧开转小火。
4/稍加搅拌以后，下入栗子同煮。
5/煮一会后，关火焖10分钟。促进小米、栗子软烂。
6/开火继续煮，这时小米、栗子已软烂。
7/加入红枣、枸杞同煮。
8/煮至小米粥粘稠关火。
9/美味又好吃的板栗小米红枣汤做法完成开吃了。
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