牛肉粉包装配料表,牛肉粉是什么原料做的

牛肉粉包装配料表,牛肉粉是什么原料做的

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牛肉粉是什么原料做的

牛肉粉是什么原料做的

就是一种用牛肉当臊子的米粉,以味道辣爽劲道,香滑不油,风靡大江南北。牛肉粉中的牛肉,是通过数十种香料进行煨制和炒制而成,味道清香怡人,入口香嫩,香入肺腑,令人胃口大开。而喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受,采用文火熬制出来的牛肉粉的汤底,厚重绵长,令人回味无穷。牛肉粉可以当做早餐、午餐、晚餐、甚至是休闲小吃来食用,是种非常受欢迎的小吃美食。

牛肉粉是一种调料,它是用纯牛肉、牛脂,经过高温高压压制而成,加入小茴香,香叶,八角,桂皮,陈皮等十几种香料压制成粉末而成,牛肉粉广泛用于食品中,经常作为一种调味品出现,牛肉粉在使用过程中能更好的保持牛肉的肉香味,也能更好的中和其中的香料,更好的呈现食物的味道。

辣条添加剂配方

辣条添加剂配方

其配料表中有小麦粉、生活饮用水、植物油、香辛料,以及谷氨酸钠等,“爆香牛筋”里的所谓牛粉,其标注的成分是:食用香料、热反应香料、增味剂、食用盐、牛油、抗结剂。

韩牛肉粉类的辣条,其配料上面标注是牛肉粉食用香精食品添加剂,其主要成分依次为:食盐、谷氨酸钠、核苷酸、葡萄糖、氨基酸、水解植物蛋白、酵母提取物、牛肉提取物、二氧化硅辣条产品一般添加剂主要是防腐剂容易超标,然后是色素、微生物超标

方便面粉包配方

方便面粉包配方

1、红烧牛肉粉包生产配方如下:

味精99%14公斤食盐56.8公斤蒜粉5公斤

洋葱粉0.8公斤八角粉0.5公斤辣椒粉0.5公斤

黑胡椒粉4.6公斤老姜粉0.5公斤酱油粉0.5公斤

干贝素0.2公斤乙基麦芽酚0.3公斤肉桂粉0.1公斤

小茴香0.2公斤高汤牛肉粉93265公斤

白砂糖10公斤焦糖色素0.5公斤I+G0.5公斤

关于牛肉粉包装配料表的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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