牛肉粉加芝麻酱，那里的牛肉粉最出名-菲力牛肉网

牛肉粉加芝麻酱，那里的牛肉粉最出名

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那里的牛肉粉最出名

津市牛肉粉出名！它是一种经典的湖南特色小吃，起源于湖南省岳阳市津市镇。它的主要原料是牛肉和米粉，再配以各种配菜和调料。制作过程中，将鲜牛肉切成薄片，用高汤煮熟，放置一段时间，再切成丝，铺在煮好的米粉上，加入葱姜蒜、豆芽、芝麻酱、辣椒油等调味料，最后浇上热气腾腾的汤汁。

津市牛肉粉的特点是牛肉鲜嫩、口感细腻，汤汁浓郁味美，辣而不燥，让人回味无穷。除了传统的牛肉粉，现在也有一些改良版的口味，例如酸辣牛肉粉、咖喱牛肉粉等，更加丰富多样。

津市牛肉粉已经成为湖南餐饮文化的代表之一，也受到了国内外游客的喜爱和青睐。

拌粉面怎样配料好吃

拌面放米醋，白醋。拌粉用陈醋。多放糖，蒜汁，黄瓜丝。拌粉加稀释好的麻酱。蒜汁用榨汁机打，里面加些水。辣椒油和盐按你自己口味来。基本就这些了。

我一般拌面会点一小点海鲜酱油和鸡粉，或牛肉粉在里面。

这是我个人口味。有些人还会加花生酱，牛肉辣酱，火腿丝，拌菜什么的。吃的东西就是要赶着伴赶着尝，试几次不同的就知道自己最喜欢什么口味的了

牛肉蘸料最简单的做法

原料：牛门肉300克，野山椒50克，大葱50克；

调料：盐、色拉油少许，烤肉酱30克；

做法：

1.把牛肉放入水中浸泡1个小时左右，去除肉中所带的血。野山椒切好，洋葱洗净切片待用。

2.将洗干净的牛肉摆在条形扒板上，放入160℃的烤箱，烤15分钟，然后刷上烤肉酱，放上葱、蒜，撒少许盐，再烤2分钟即可。

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