汉堡王牛肉汉堡的选材，汉堡王的牛肉汉堡的牛肉饼是怎样制作的-菲力牛肉网

汉堡王牛肉汉堡的选材，汉堡王的牛肉汉堡的牛肉饼是怎样制作的

大家好，汉堡王牛肉汉堡的选材相信很多的网友都不是很明白，包括汉堡王的牛肉汉堡的牛肉饼是怎样制作的也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于汉堡王牛肉汉堡的选材和汉堡王的牛肉汉堡的牛肉饼是怎样制作的的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

汉堡王的牛肉汉堡的牛肉饼是怎样制作的

呵呵，我也做麦当劳的汉堡，然后写在自己的qq空间里，复制过来给你看看，跟楼上的有所不同，但是味道超好！

主料：汉堡胚（专门用来做汉堡的，不是每个超市都可以买到，可能比较难买到）、牛肉馅、生菜、洋葱、西红柿、鸡蛋、奶酪、沙拉酱

调料：盐、料酒、黑胡椒粉

做法：

1、首先将洋葱切成碎末（记得放水里切哦，不然流泪就不好了！）

2、找个方便的容器（例如大碗，呵呵！）把肉馅倒入，然后加油（当然最好是橄榄油）、鸡蛋、黑胡椒粉、盐（也可以肉馅熟了之后撒盐，但是我怕盐撒的不均匀所以先放）、洋葱、料酒（洋葱和料酒可以去除肉的异味）搅拌。记得搅拌时要一直沿着同一个方向，和饺子馅同理！

3、将肉馅团成肉饼（和麦当劳的巨无霸一样的肉饼，形状可以没那么专业，不影响口感），然后锅内放油，油热后加花椒爆香（为了借助花椒的味道，如果有花椒粉可以放在肉馅里），再将花椒去除，将肉饼放入锅内盖锅盖，此时准备好奶酪。

4、肉饼的一面煎好后，开锅翻面，并把奶酪放在煎好朝上的一面上，盖锅盖继续。

5、少顷两面皆熟，奶酪受热也融化，关火备用！

6、将西红柿和团生菜洗净，团生菜撕好，西红柿横截面切成圆的片。

7、把汉堡胚取出，将沙拉酱涂在汉堡胚上，肉饼、西红柿、生菜放在汉堡胚内，注意让每面都能有沙拉酱或者奶酪，成功！

汉堡王牛肉汉堡用什么酱

汉堡王牛肉汉堡用沙拉酱、番茄酱。

汉堡王（BurgerKing，NYSE：BKC）创始于1954年美国迈阿密，由JamesW.McLamore和DavidEdgerton两位共同创立。

汉堡王是全球大型连锁快餐企业，在全球100多个国家及地区经营着超过17000家门店。

汉堡王的特色“火烤”秘技给世界各地的消费者带来原汁原味的美式火烤牛肉风味。

汉堡王牛肉汉堡的做法步骤图,怎么做好吃

用料

汉堡胚

高筋面粉230g

低筋面粉20g

盐3g

糖32g

奶油25g

水100g

蛋一颗

酵母4g

配料

牛绞肉200g

黄油少许

黑胡椒一些

盐一些

淀粉少许

生菜几片

西红柿一颗

日式沙拉酱一瓶

汉堡王牛肉汉堡的做法

汉堡胚配料放入面包机（按常规顺序）启动普通面包程序。约20分钟揉面结束后，暂停，拿出稍微滚圆放回继续发酵程序。剩余一小时时候停止面包机。将面团拿出整形约20分钟，放入预热好的烤箱185℃18分钟

牛绞肉加胡椒，盐，料酒，淀粉

电饼铛融化黄油，将肉饼煎熟

面包切片，加牛肉片生菜西红柿片和沙拉酱

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