汉堡王牛肉饼恶心汉堡王的肉饼是火烤的么-菲力牛肉网

汉堡王牛肉饼恶心汉堡王的肉饼是火烤的么

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汉堡王的牛肉汉堡的牛肉饼是怎样制作的

呵呵，我也做麦当劳的汉堡，然后写在自己的qq空间里，复制过来给你看看，跟楼上的有所不同，但是味道超好！

主料：汉堡胚（专门用来做汉堡的，不是每个超市都可以买到，可能比较难买到）、牛肉馅、生菜、洋葱、西红柿、鸡蛋、奶酪、沙拉酱

调料：盐、料酒、黑胡椒粉

做法：

1、首先将洋葱切成碎末（记得放水里切哦，不然流泪就不好了！）

2、找个方便的容器（例如大碗，呵呵！）把肉馅倒入，然后加油（当然最好是橄榄油）、鸡蛋、黑胡椒粉、盐（也可以肉馅熟了之后撒盐，但是我怕盐撒的不均匀所以先放）、洋葱、料酒（洋葱和料酒可以去除肉的异味）搅拌。记得搅拌时要一直沿着同一个方向，和饺子馅同理！

3、将肉馅团成肉饼（和麦当劳的巨无霸一样的肉饼，形状可以没那么专业，不影响口感），然后锅内放油，油热后加花椒爆香（为了借助花椒的味道，如果有花椒粉可以放在肉馅里），再将花椒去除，将肉饼放入锅内盖锅盖，此时准备好奶酪。

4、肉饼的一面煎好后，开锅翻面，并把奶酪放在煎好朝上的一面上，盖锅盖继续。

5、少顷两面皆熟，奶酪受热也融化，关火备用！

6、将西红柿和团生菜洗净，团生菜撕好，西红柿横截面切成圆的片。

7、把汉堡胚取出，将沙拉酱涂在汉堡胚上，肉饼、西红柿、生菜放在汉堡胚内，注意让每面都能有沙拉酱或者奶酪，成功！

汉堡王的牛肉饼有添加剂吗

有。汉堡王创始于1954年美国迈阿密，火烤牛肉开始了它的传奇之旅，汉堡王的特色“火烤”秘技给世界各地的消费者带来原汁原味的美式火烤牛肉风味。汉堡王的牛肉饼有添加剂，汉堡王主张“真正火烤”的美味享受，选用100%纯牛肉饼在超过摄氏300度高温火烤设备上自动翻烤，使得每片肉片都留下一条条的深色纹路，成为“真正火烤”的标志烙痕。

汉堡王的肉饼是火烤的么

汉堡王的最大特点就是：汉堡里的肉饼是用明火烧烤制成的，而不是像麦当劳那样使用平板扒炉油炸。说实话，烤出来的汉堡肉饼，确实要比油炸制作的好吃一点。汉堡王用改编的歌曲唱出了缘由：“我们从1954年就开始烤汉堡了，你们至今还在用油炸。现在我们把这个烤箱给你送来啦，以后你们也可以烤出好吃的汉堡啦，千万要试试看啊！”汉堡王第一次在中国尝试“植物基汉堡”，这款“真香植物基皇堡”的配方和皇堡基本一致，只是把皇堡内的火烤牛肉饼换成“植物基肉饼”。有意思的是，在上市前的盲测中美食好爱者们很难区分出二者的差别。

汉堡王中国首席执行官朱富强介绍，汉堡王中国做植物基皇堡并非临时起意。2019年汉堡王在美国、欧洲等地率先开售植物基皇堡，引起轰动，很多人都在追问：“中国什么时候能有植物基皇堡？”“中国有句老话叫‘欲速则不达’。中国消费者见多识广，仅吃素就有上千年的历史，我们对中国消费者心存敬畏之心。因此，绝不能简单照搬美国、欧洲的配方，要做就做让中国消费者惊艳的‘植物基皇堡’。”朱富强表示，公司花了一年多的时间，邀请顶级星厨潜心研发，针对中国消费者的口味做了上百次改良，终于研发出了这款让中国消费者称赞的“真香植物基皇堡””源自非转基因大豆，采用欧洲领先生产技术，尽可能地创造出牛肉本身的肉质咬感、弹性和多汁的口感，这块“肉饼”还会经历汉堡王后厨独有的真正火烤，保留皇堡一贯的诱人烤肉香，火烤后“肉饼”嚼劲十足，紧实多汁，再加上咔嚓鲜脆的生菜，多汁番茄、爽脆酸黄瓜和洋葱圈，浇上细腻的蛋黄酱和番茄酱，放入喷香柔软的芝麻面包中，多种不同的口感层层叠加，完美还原了经典牛肉皇堡所带来的体验。汉堡王的卖点一直都是“明火烘烤的牛肉饼汉堡”，相比普通快餐店的炸制或煎制肉饼，火烤的口味更好一点。而汉堡王则充分利用这一卖点，搞了一个“大新闻”。

在巴西，用户可以通过汉堡王的手机APP，扫描路上看到的麦当劳广告。你会发现，麦当劳广告瞬间被熊熊大火包围并烧掉了，烧完之后露出了汉堡王“明火烘烤”的广告，并且会跳出一张兑换券，可以去汉堡王门店免费兑换一个皇堡。这个大胆到甚至涉嫌攻击竞争对手的广告却受到了消费者的强烈反响，一时之间在社交媒体上大家都在发布自己如何“焚烧”麦当劳广告的视频，而汉堡王的APP下载量则增加了5.6%，产生了10亿的媒体印象。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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