熟牛肉还能做成牛肉渣，牛肉渣炒芹菜家常做法
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绥阳牛肉渣的做法
用料:牛肉500克，芹菜50克，青椒20克
辅料:干红椒，干花椒四-5粒，葱、姜适量，味极鲜一勺，老抽、生抽少许，盐一花生油一茶匙，
烹饪步骤:
1.牛肉剁成肉糜，不用跟饺子馅那么细碎，稍微带点颗粒感更加。
2.倒花生油，多一点没关系，烧热油后可以凉一下油，放入干花椒、干辣椒段出味，放葱花和姜，出味即可。
3.放入牛肉糜开炒。不停翻炒。
4.热气太大不太清楚，牛肉翻炒至断生，有出水的时候加盐、味极鲜、生抽、老抽，不停翻炒。
5.翻炒至牛肉微微变小，出油！是最好的状态！
6.加入芹菜碎，青椒碎，翻炒至断生即可，
牛肉渣炒芹菜家常做法
先将芹菜洗干净切成段，锅中放油，将芹菜放入锅中翻炒，加佐料后再把牛肉渣放入锅中，炒至十五分钟左右出锅，牛肉渣炒芹菜就做好了。
粉蒸牛肉渣的做法
第一准备食材，牛肉，渣粉，植物油，盐，白糖，生抽。老抽，料酒，葱，姜，大蒜，耗油。
第二牛肉洗净沥干水分切比较小的薄片，在肉里加盐，生抽，老抽，料酒。耗油，姜。蒜。拌匀腌制三十分钟以上。
第三倒入渣粉拌匀使每一片肉上都粘满渣粉，拌好顺碗边加入适量水。倒入植物油，锅里水开后放入开始蒸。大约蒸一个小时左右端出，撒上葱花即可。
文章分享结束，熟牛肉还能做成牛肉渣和牛肉渣炒芹菜家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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