养牛场技术与管理书籍推荐求推荐关于养牛(肉牛非奶牛)写得非常好的书籍。-菲力牛肉网

养牛场技术与管理书籍推荐求推荐关于养牛(肉牛非奶牛)写得非常好的书籍。

各位老铁们好，相信很多人对养牛场技术与管理书籍推荐都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于养牛场技术与管理书籍推荐以及求推荐关于养牛(肉牛非奶牛)写得非常好的书籍。的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

奶牛养殖技术

一、奶牛群体的选择

提高初产奶牛的产奶量要比提高经产奶牛的产奶量要容易一些，因为经产奶牛可以把吸收的额外养分储存在体内以备用。所以，在初产奶牛身上提高产奶量的性价比是比较高的，但是也不要忽视经产奶牛的长期收益。往往人们忽略了头产小母牛自身生长还没有达到完全体成熟这一现象的存在，由于后备牛通常营养不良，初产时不能达到目标体重，这种情况在中国尤为突出，主要原因是饲料、特别是浓缩料的饲喂量不足。

二、干物质的采食量

增加干物质的采食量不仅是提高产奶量的基础，也保证了动物在提高产奶量的同时对奶牛的繁殖力和健康状况不会产生负面影响。影响动物干物质采食量的因素包括奶牛自身、饲料和管理等。

1、奶牛自身因素

奶牛自身因素大多包括活体重、形态和体况等，这些因素在此不再叙述。与奶牛自身相关的还有许多其他因素：干奶牛的管理、后备牛的培育以及奶牛的遗传潜能，其中，改变干奶牛的饲养管理能够迅速地见到效益。

奶牛产犊后，干奶牛的体况是整个牛群中最容易调整的，所以给干奶牛准备正确合理的日粮是非常有意义的。

在泌乳早期，由于瘤胃体积处在收缩的状态下，出现采食量相对下降现象。这种生理状态是不可避免的，但在一定程度上仍可以阻止瘤胃体积的缩小，所以饲喂大量富含结构性纤维的日粮，如秸秆，这将有助于瘤胃保持伸长的状态，增加瘤胃体积。

在泌乳晚期和干奶早期，瘤胃微生物的数量和种类因浓缩料水平的下降而发生改变。因此，瘤胃微生物要为粗饲料中混合高水平、易发酵的浓缩料做好准备，适应日粮的巨大转变。同样，在泌乳晚期和干奶前期瘤胃壁也发生着变化，瘤胃体积需要得到恢复，那样就可以保证瘤胃大面积吸收微生物发酵释放的养分。来源于浓缩料的挥发性脂肪酸对瘤胃壁的生长可产生刺激作用，所以在干奶期饲喂浓缩料可促使瘤胃优先生长，为奶牛提供养分。

最后，要避免在干奶期过渡饲喂，过度饲喂会使奶牛在产后食欲下降。请记住，干奶期的正确饲养管理是产后牛更多地采食和高效地消化饲料的保证。在中国，普遍的做法是在接近分娩的时候，给干奶牛饲喂较多的浓缩料。

2、饲料

请记住，奶牛是反刍动物。日粮中的结构性碳水化合物可以刺激它们瘤胃的收缩，这样会促使瘤胃内容物不断的混合，微生物和饲料重复的接触和反刍。含有结构性化合物的草料要避免过短，理想的切割比例是达到“鼻口的宽度”（约5cm）。干燥清洁的秸秆是提供结构性碳水化合物最佳来源，长度适中的秸秆对瘤胃活动和反刍将产生重大的作用。小麦秸秆可以提供最好的结构性碳水化合物。

混合物中的水分含量是至关重要的，仅仅通过增加饮水量就可以提高采食量，例如，3-5升的水可以增加混合物中干物质的40-50%。尝试一下，看看效果如何。

利用添加剂中的部分水分也能提高采食量，如糖蜜，主要是由于含有芳香的味道和气味及微生物作用的糖类和其他成分。

在饲料中拌入其他含水量丰富的物质，同样能够有效刺激采食量，如啤酒糟。

3、饲养管理

需要注意的是饲喂管理可能对提高动物的采食量有更大的影响。我们要设身处地的为奶牛考虑，奶牛很希望轻易的获得食物并方便的吃到。请记住，当奶牛要持续的受到伤害才能获得食物的时候，它将变得懒惰，小牛或更胆小的牛更不希望受到伤害，当在获得食物的时候需要忍受高频率的痛苦时，它们将放弃采食，我们是否考虑到要尽可能的减少奶奶牛的这种应激。

保证采食频率，如果是多种饲料混合饲喂，每天每群要尽可能多次喂养，这样可以保持了饲料的新鲜度，降低混合后因霉菌发酵产热使采食量下降的风险。每当送料的时候，奶牛总是踊跃地跑来准备分享美味。

获得食物的方式要尽可能短简单，要避免存在伤害奶牛的任何危险。例如，奶牛必须禁止接近那些更加凶猛的牛群。在较长的卧床上，每20至25个卧床必须有间断点。同样，在拴系的情况下，奶牛能够自由趴卧或者站立。在卧床上铺上沙子，这要比混凝土柔软，这样做可以降低乳房炎的发病率。

新鲜可口的饲料总是应放在奶牛的面前，尤其是高产奶牛群。观察资料表明，早上刚刚挤过奶的牛经历一段时间的采食，饲粮都远离了它们。高产奶牛总会得到更多的日粮，而剩余的饲料会喂给低产奶牛或后备牛。清整料槽饲料的应该是饲养员，而不是奶牛自己。

自由的畜舍要有足够大的饲喂空间，满足所有的奶牛同时进食。确认采食横栏设计的合理性，保持饲粮在奶牛可自由触及的范围内，并且不能对牛体产生伤害，例如摩擦横栏会导致肿胀或脓肿。有些奶牛会经常摩擦横栏，达到每天6次。

当奶牛趴卧下来，全神的进行反刍活动的时候，奶牛的舒适度是非常重要的，但至今这仍是一个严重被忽略的问题。顺便说一下，奶牛应该停留在下列地方--饲槽或水槽，挤奶厅，卧床或运动场，或者某两地之间的路段上。如果奶牛只是“呆呆的站着”那么需要查明原因并解决。

确保奶牛在清洁、干燥和舒适的环境内休息和反刍。

理想的卧床要有一个向前的空间，能满足正常的站起和趴卧动作，请记住，当奶牛起立时，奶牛背部是向前拱起的。有这样一个向前的空间就不会引起伤害、疼痛和挫折并且能够满足正常站立的所有姿势。如果没有这样的空间考虑，奶牛将会站立更长的时间，并且休息和反刍的时间会更少。

三、营养浓度

无论混合饲喂还是粗料和精料单独饲喂，日粮的营养浓度与干物质采食量一样重要。

1、能量

能量浓度采取单位干物质的能量来描述，NEL/kg(MCal/kg)。所用依据取决于实际采食量，以20kg的干物质为例，1kg干物质增加0.035MCal的净能=1升牛奶增加0.7Mcal的净能。

以前，在玉米价格低廉的时候，多数人会认为淀粉带动着牛奶生产。如今这种想法正面对着全世界的挑战，尤其在美国，谷物价格的翻倍迫使人们选择了对牛奶产品没有多大作用的低淀粉日粮，但这种日粮却迎合了奶牛。来源于淀粉和可消化纤维的能量的平衡对奶牛是十分重要的，那些具有高采食量和产奶量奶牛，饲喂低淀粉日粮时，只出现极少数与饲料相关的问题，如酸中毒，低反刍或坡脚。奶牛是反刍动物，甜菜粕和玉米酒精糟对它来说都是优质的饲料。

2、过瘤胃蛋白

更多的能量需要更多的蛋白，就像混凝土需要更多的砖才能建造房屋一样。瘤胃微生物产生的菌体蛋白是有限的，这就需要通过专门饲料中过瘤胃蛋白来补充。为了获得更大的成效，就要饲喂富含各种不同氨基酸所组成的优质过瘤胃蛋白，但这不是以降低瘤胃可降解蛋白为代价，因为瘤胃可降解蛋白对日粮中高纤维的有效降解起到了重要作用。

四、特殊的微量成分

利用众多的微量成分是实现日粮优化的优势所在。这些微量成分能够帮助提高采食量，提升奶牛自身的免疫系统，从而获得优质的产品、健康的足蹄、良好的繁殖力以及较少的疾病，在不影响奶牛健康和生产力的情况下，添加适量的微量成分将会与各种因素通力协作，促使奶牛发挥其遗传潜能。

1、酵母

酵母可调节瘤胃微生物的平衡，使那些利用可消化纤维菌群增多，从而提高的干物质采食量和奶产量。当生产者了解了酵母的益处，通过一个月的试验，就会看到饲喂后的效果和转变：瘤胃微生物菌群发生了改变，粪便变得干燥，采食量出现了增长，并且日产奶量趋于平稳，乳品质得到了改善。干奶牛进入泌乳阶段前要保证有较好的准备，添加酵母具有调节瘤胃微生物的功能，从而可以使奶牛充分应对高精料的采食。

通常认为添加酵母产生的结果：多摄入1kg的干物质，可以多产1.5升的牛奶和因自身状况改善带来的可观的额外利润。

2、利用率高的微量元素

饲喂富含利用率高的微量元素物质对奶牛是有益的，这已经多次被证明。典型的微量元素预混料是以含有微量元素的各种盐类形式存在的，如氧化物和硫酸盐等。与氨基酸预混料一样，微量元素预混料要按照一定比例饲喂，特别是铜、锰、锌。这种所谓的易吸收微量元素在全世界内进行了全面详尽的研究，其结果包括：改善足部状态，减少体细胞（降低临床性乳房炎的发生几率），提高繁殖性能等，所有这些结果可能都是提高产奶量的影响因素。这些重要的营养物质通过参与生理活动来积极改善奶牛自身状况，而并不是直接反应在性状上，也就是说，均衡营养在奶产量和体增重上发挥的作用并没有停止，它在新陈代谢的各个方面都在工作。

提高乳产量首先要制定一套系统合理的方法，同时要降低任何对奶牛健康和繁殖性能的不利影响。倘若想利用大量或不同的营养产品来获得利润的最大化，则需要对当前的饲养管理进行严格评估，并且排除任何可能的局限性或瓶颈。了解当前状况，明确未来发展方向，衡量与目标的差距以及成本效益，这样的改进才是真正的有利可图。

技术服务个人工作总结

不经意间，工作已经告一段落，回顾这段时间的工作，相信你有很多感想吧，好好写写工作总结，吸取经验教训，指导将来的工作吧。相信很多朋友都不知道工作总结该怎么写吧，下面是我帮大家整理的技术服务个人工作总结，希望对大家有所帮助。

技术服务个人工作总结1

20xx年，xx县畜牧局成立“畜牧局技术服务团”，我作为xx县畜牧技术工作者，有幸成为该团的一名团员，主要负责xx养殖场和该村5个养殖户的畜牧兽医技术指导工作。一年来，按照“xx畜牧局畜牧业技术服务团一对一包场到户实施方案”的要求，通过自己的积极努力，较好地完成了各项任务。现将本年度工作总结如下：

一、加强学习，努力业务水平。

积极参加xx县畜牧局组织的畜牧技术培训活动，利用工作之余，全面地学习畜禽养殖管理技术和动物疫病防控技术，提高专业理论知识，增强自己指导的深度和广度。平时注意提高自己的业务知识水平，多搜集相关专业技术资料，促进知识更新积累。

二、制定年度工作计划。

及时了解xx养殖场和该村5个散养户的养殖习惯，根据他们的需要和县畜牧局的要求，结合本人的实际，制定了年度工作计划，确立了工作的指导思想，明确了年度目标，落实了工作措施。为全面更好的做好“一对一包场到户”技术指导工作奠定了基础。

三、开展多种形式指导服务工作。

一是入户与养殖场户面对面进行技术指导服务。每个月到养殖场户开展技术指导不少于4次，“手把手”、“面对面”的帮助养殖户解决生产中的实际问题；二是积极利用现代通讯工具，开展电话咨询和发送短消息等形式开展技术指导服务，为示范户提供及时便捷、高效的技术指导；三是广泛开展技术资料发放工作，根据不同季节，做好各类疫苗的发放和注射，防止各类疫病的传播。使他们的损失降低到最低。

四、培育养殖典型户、促成以点带面的格局。

通过对自己所指导的xx养殖场带动自然村中接受能力好，相信科学的5个散养户，制定了具体的实施方案。在平时的入户过程中，有针对性的进行重点指导，及时发现和解决生产中存在的问题，起到以点带面的作用。

五、大力推广新技术、新品种。

首先在该场实施生猪人工授精技术，改良下一代生猪的品质，同时通过县局宏繁养殖场购进长大二元母猪30头，为该场的发展打下坚实的基础，同时也为该村的养殖发展起到示范带动作用。

六、经验和教训

（一）提高了学习认知能力。通过与养殖场户零距离的技术指导，提高了他们学习技术的兴趣，不但主动问各种家畜的疫病的预防，早期的诊断，以及如何治疗，用药的禁忌，还有后期的护理。再就是认识到防疫的重要性。而且提出的问题逐步加深，还提出了其他作物、农产品加工等农民关注、实用的技术问题。

（二）提高了自我发展能力。通过技术指导的范围不断拓宽，养殖场户的要求也越来越高，这就要求我们这些技术人员不断提高自己的水平，否则就会赶不上时代的发展和养殖户的要求。

（三）养殖场尤其是散养户传统养殖观念一时难已改变，生产积极性不高，生产关键技术掌握不够，素质有待提高。同时自身的技术也不全面，在今后的工作中要加强学习，特别是注重加强自身业务的学习，提升自身科技素质，提高为人民服务的本领。

技术服务个人工作总结2

20xx年，按照技术服务团的统一安排，我主要负责xx养殖场和该村5个养殖户的畜牧兽医技术指导工作。一年来，在局党委的正确领导下，在服务团老师的帮助指导下，我时刻以养殖场户的利益为中心，积极开展技术服务工作，通过努力，取得了一定成绩。现将本年度工作总结如下：

一、强化学习，提高业务水平。

作为畜牧战线上的一名老兵，我深刻认识到，没有扎实的专业技能，无从谈起为养殖场户服务；没有好的学习习惯，就不能及时更新自己的专业知识。因此，我利用工作之余时间，认真学习畜牧兽医相关专业知识，钻研相关法律法规，关注市场信息，不断提高自己的专业技能，及时为养殖场户服务。

二、多措并举，为养殖场户服务。

在工作中，我严格按照服务团实施方案，为养殖场户开展技术服务。一是入户与养殖场户面对面进行技术指导服务。每个月到养殖场户开展技术指导不少于4次，先后帮助养殖场户解决生产中的实际问题28个，使养殖场户生产更科学化、规范化；二是积极宣传国家法律法规及各项优惠政策，使企业规范养殖、科学养殖，对各项优惠政策，应享尽享，为企业发展注入助推剂。利用双汇产业化提升工程，使养殖场建设了无害化处理设施，发展生态养殖，使企业可持续发展；积极引导企业引进二元母猪享受每头补贴400元的政策，更新母猪群，确保企业有序发展；三是加强技术培训，积极推荐企业技术人员参加各类技术培训5次，提高技术人员的技术水平；四是利用先进的通讯手段，为养殖场户服务。通过发送手机信息，将最新的市场信息、国内外疫病发布情况等及时发送到养殖场户手机上，为养殖场户生产提供依据。

通过努力，所分包的养殖场生产规范了、技术更新了、效益更好了，在今后的工作中，我将更加努力工作，使所分包的养殖场户迈上快速发展的道路。

技术服务个人工作总结3

一、科研开发与技术服务项目建设基本情况。

（一）项目建设目标。

三年内申请专利xx项，承担对外技术服务项目xx项以上，到位技术服务费xx万元。

（二）项目建设内容和任务。

发挥专业技术与师资智力等资源优势，积极利用校内研究所及校内实训基地资源开展相关应用研究并承接企业委托产品开发，对合作企业进行技术指导、新产品开发与推广、新技术应用与咨询等方面服务。三年内申请专利xx项，为企业开展科技服务xx项，到位经费xx万元。

（三）项目预算。

（四）项目组织与管理。

1、组织保障。

（1）项目责任人：xx。

（2）课程建设负责人：xx。

（3）师资建设负责人：xx。

（4）实习实训条件建设负责人：xx。

（5）项目建设事务协调人：xx。

2、制度保障。

为保证建设项目的顺利进行，在学校的统一领导下，根据建设方案要求，制定相关监督和管理制度，责任到人，从制度上保证项目的顺利实施和运行。

二、建设目标完成情况。

（一）预算执行情况。

（二）建设任务完成情况。

为企业提供技术服务xx人次，完成“无毒稀土符合热稳定剂的研究”等2项应用研究，申报国家专利xx项。

三、建设成效、特色与创新。

按照校企双方共赢的原则，与潍坊滨海经济开发区山东海化、潍坊天德化工等企业、共同建设潍坊市化工人才培训基地，为企业提供技术服务xx人次，完成“环保型无毒稀土复合热稳定剂的研究”等2项项目研究，申报国家专利4项，为区域经济的发展做出了显著贡献。

四、提高与改进。

（一）存在不足。

1、产学研各方结合动力不足，项目合作深度不够。

2、政府缺乏支持产学研结合的有效手段和方式。

（二）改进措施。

1、提升教师自身水平，鼓励教师下企业锻炼，甚至扎根企业，加深与企业合作关系，为企业生存和发展考虑，增加合作项目。

2、校企合作不能仅凭老师与企业之间的交流和合作，这需要学院主管部门和领导的协调组织，形成促进产学研结合的合力。

技术服务个人工作总结4

作为一名科技特派员，我与XX镇XX养牛场签定了科技特派员技术服务工作合同。现将一年来的工作总结如下：

一、合理安排工作时间，每星期去养殖场查看一次，每星期电话联系两次，带去新技术新信息，解决工作中遇到的问题。

如有需要立即电话联系或直接去养殖场。作为一名技术工作人员，深知科学技术对于养殖的重要性。我在平时的工作中，注意收集养殖方面的信息及时反馈到养殖场，从电视农业台、上网查询、齐鲁牧业报、山东畜牧兽医、中国牧业通讯等各省市地的报刊杂志收集科学养殖新方法、养殖新动态，并作好标记，整理成册，有些就直接整理成笔记，每星期的双休日抽出一天时间去养殖场，将新技术带给养殖场，并随时将畜牧局专门为养殖场订的《齐鲁牧业报》送给养殖场。同时将在养殖工作中所发现的新问题及时解决或把问题带回来请教有关领导专家，或查阅有关资料。真正将所学知识运用到实践中去，做好养殖场的技术服务工作，使自己能学有所用，理论与实际结合，为保障养殖场的迅速发展贡献自己的力量。

二、协助养殖场做好日常管理，优化饲料配方，标准化防疫工作。

结合养殖场实际情况，制定从人员的管理、养殖场的用料、用药等制定一系列管理制度。在养殖成本降低的情况下，科学制定适合本场的饲料配方，使饲料利用率提高1个百分点。同时做好养殖场肉牛保健工作，结合养殖场实际情况，制订合理的免疫程序，并负责进行免疫，推行程序化免疫，不断提高疾病防治水平。针对肉牛的生长特点及近几年疫病的防控形势，本人利用从事动物防疫工作信息便捷的便利条件，积极推行了程序化免疫技术，并结合养殖场特点，形成了一套较为实用的免疫化程序，使肉牛的`免疫抗体均处于有效保护，最大限度地减少了疫病发生率，减少了经济损失。兽药使用成本也有了很大的降低。

三、合理调整肉牛场布局，适应标准化生产要求。

随着与国际市场的接轨，中央、省相继出台了无规定动物疫病区建设条件、实施方案管理办法等一系列政策，无公害、标准化生产、无害化处理又是养殖一大技术难题。为了适应市场需求，首先调整了肉牛场的布局：生产区和生活区分离，设置独立的诊疗室、饲料室。二是杜绝生产环境带来的危害，增加了酶制剂、益生素微生态制剂的应用。三是强化卫生管理，建立严格的消毒灭源制度。四是预防用药和治疗用药相结合。通过自己的付出，提高养殖场人员的整体水平。定期组织多家养殖场饲养员、技术员进行技术的共同学习和交流，把一些新技术，信息带给更多的人员，同时培训养殖场人员，使他们的整体水平上了一个新台阶。四是养殖场经过我们的共同努力取得了一定的经济效益，能进一步扩大规模，养殖场无论品种，养殖，环境都达到了标准化安全生产的要求，为当地的发展起到了领导示范作用。我在科技特派员工作中也得到了许多实践知识，为我以后更好的工作打下了良好的基础。在明年的工作计划中我将做到以下几点：

一、加大科技特派员技术服务力度。要在现在基础上，创新科技推广方式。利用报纸、杂志、书籍等资料，采用培训班、研讨会、技术专题讲座等形式，做到科学技术指导到户、良种良法直接到场，技术要领直接到人。

二、实施连片开发，调整服务布局

一家一户科技服务虽然能够提高一部分人的生产水平、经济效益，但是畜产品生产不集中，服务效益不高，形成不了市场最高效益。要充分利用地方资源优势和专业化畜禽生产小区，形成一片一品，一村一业，为优质服务创造良好的环境。

三、加快标准化生产体系和无公害体系建设。标准化生产是促进畜牧业结构战略性调整，培育品牌，提高畜禽产品市场竞争力的必由之路。一方面要健全标准化生产体系，积极采用国家、省有关畜牧生产标准，搞好实施标准的技术规范配套，形成技术规范。另一方面培养自己的典型，然后逐步推广，争取用一年的时间为该对接点完成省、市无公害畜产品的产品质量认证。

四、积极推广人工授精技术，使品种改良向效益发展。

在以后的工作中我将总结经验发挥特长，继续做好科技特派员工作。利用自己所学专业，进一步做好养殖场的定期指导工作。使养殖场的技术水平提高一个档次，能够达到标准化生产水平，使畜禽产品能够达到无公害要求，同时将服务进一步扩大到周边养殖场，为邹城市养殖业的发展贡献自己的力量。

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