烤牛肉如何嫩好吃，烤牛肉怎么烤才能让牛肉嫩
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想要在家做烤牛肉，哪个部位最好吃最嫩
你好，国产牛肉最嫩的是牛菲力，也就是牛里脊，不过也要看牛的大小了，以前我在饭店的做法给写给你吧，牛菲力横切0.3–0.5厘米左右，横切就是给牛肉断茎，加入小苏打适量，盐糖(烤的话就多些糖，少盐)生抽，加水，朝一个方向打，水要慢慢加，至不粘手，盆底也没有一丝水的时候，加生粉，鸡蛋清，继续摔打，至手发黏，再加入少许调和油.洋葱搅拌均匀，就完成了！没有克数哦，全凭经验。希望能帮到你。
烤牛肉怎么烤才能让牛肉嫩
做法步骤：
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第1步、牛肉切片，加入辅料A拌匀，冷藏2-8小时。
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第2步、电饼铛烤盘预热五分钟，放上烤纸，刷适量食用油。
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第3步、放上腌制好的牛肉烤制，按喜欢确定几分熟，撒上辅料就可以上桌啦。超级好吃。
碳烤烤牛肉太硬应该怎么做才会嫩
原料：牛排骨300克，大蒜50克，大葱50克；
调料：盐、色拉油少许，烤肉酱30克；
做法：
1.把牛排骨放入水中浸泡1个小时左右，去除肉中所带的血。大蒜剥好，洋葱洗净切片待用。
2.将洗干净的牛排骨摆在条形扒板上，放入160℃的烤箱，烤15分钟，然后刷上烤肉酱，放上葱
好了，关于烤牛肉如何嫩好吃和烤牛肉怎么烤才能让牛肉嫩的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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