潮汕养牛种植什么草好?牛大力牛肉丸正宗吗
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牛大力牛肉丸正宗吗
不够正宗,不是用本地牛肉做的。
潮汕牛肉丸大部分是釆用外地生牛,在当地屠宰的新鲜牛肉制作!为什么不用当地的牛呢?由于潮汕地区人口多、人口少,养牛的地方不多,而潮汕牛肉火锅和牛肉丸对牛肉的肉质要求相对较高,基本使用三到四岁的牛。潮汕现有的本地牛大多是耕牛,主要是水牛,还有老牛和硬肉。此外,耕牛通常用于耕作,农民通常不愿意出售。所以说牛大力牛肉丸不够正宗。
潮汕养牛吗
潮汕地区不盛产牛,肉牛基本来自外地,主要有云贵、越南、泰国的放养牛。
潮汕牛肉之所以流行,正是因为有了这套完善的解牛系统和切肉技艺,让需要炖制一两个小时才能吃得动的牛肉,几秒、几十秒就能把肉亨制得香嫩可口,大大地简化了牛肉的亨制流程和降低制作时间!简单方便、美味可口吸引更多人喜欢,潮汕人比其他地方的人更加喜欢吃牛肉了理所当然了!
潮汕哄娃歌饲猪大过牛什么意思
这句话是一个民间谚语,其意义并不是十分明确,具有一定的地域特色,主要指的是潮汕地区的一些民间传统。其中,“哄娃歌”一般是指潮汕地区的婴儿哄睡时唱的歌曲,往往有缓慢、轻柔的旋律。
“饲猪大过牛”则是指在潮汕地区,养猪的人比养牛的人更为普遍,也更有经济效益。因为猪性格温顺,肥肉厚实,用来吃或者卖出比较划算。综合起来,这句话的意思就是告诉人们,在抚养孩子的时候要有耐心,可以适当唱一些轻柔的哄娃歌,让孩子更容易入睡。
而在养殖方面则可以考虑养猪,因为猪比牛更适合潮汕地区的气候特点,且具有更高的经济价值。
电视上的潮汕牛肉丸是真的吗
当然是真的。
潮汕牛肉丸大部分是釆用外地生牛,在当地屠宰的新鲜牛肉制作。
为什么不用当地的牛呢?由于潮汕地区人口多、人口少,养牛的地方不多,而潮汕牛肉火锅和牛肉丸对牛肉的肉质要求相对较高,基本使用三到四岁的牛。潮汕现有的本地牛大多是耕牛,主要是水牛,还有老牛和硬肉。
此外,耕牛通常用于耕作,农民通常不愿意出售。
广东省潮州市养牛利润和销路怎么样
广东省潮州市养牛利润和销路分析
以100头牛计算:
一、养肉牛的成本
1、引种费用
1头400斤的肉牛引种费用为7000元,那么养100头肉牛的引种费用为100*7000=700000元。
2、粗饲料费用
肉牛可以吃的粗饲料有稻草、青贮玉米秸秆、酒糟、干玉米秸秆、小麦秸秆、花生秸秆、地瓜秸秆等,收购价格按照0.3元/斤计算,每头肉牛每天需要20斤,费用为6元,1头肉牛10个月的粗饲料费用为6*300=1800元,那么养100头肉牛的粗饲料费用为100*1800=180000元。
3、细饲料费用
(1)肉牛每天需要的细饲料占肉牛体重的1%,平均1头牛1天需要8斤细饲料,混合细饲料按照1.4元/斤计算,8斤需要11.2元,1头肉牛10个月的细饲料费用为11.2*300=3360元。
(2)那么养100头牛的细饲料费用为3360*100=336000元,总计1头肉牛的饲料费用为1800+3360=5160元,那么养100头牛的饲料费用为5160*100=516000元。
4、其它费用
包括消毒费、治疗费、检疫费,1头肉牛花费是350元左右,那么养100头牛的费用为350*100=35000元。
5、合计费用
那么1头肉牛的成本为引种费用+饲料费用+其它费用=7000+5160+350=12510元,如果养100头牛的成本为12510*100=1251000元。
二、养肉牛的利润
1、养100头肉牛的成本为1251000元,1头肉牛10个月可以长到1300斤,市场价格为13元/斤,出售价格为12*1300=16900元。
2、那么养100头牛的收入为16900*100=1690000元,1头肉牛的利润为16900-12510=4390元,那么养100头牛1年的利润是100*4390=439000元
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