怎么养牛港鲹？牛港鲹鱼为什么不能吃-菲力牛肉网

怎么养牛港鲹？牛港鲹鱼为什么不能吃

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牛港鲹鱼为什么不能吃

因为肉质粗糙不好吃，而且腥味很大，一般都是做动物饲料用，所以一般钓手都不喜欢这种鱼，都会选择扔掉！

谁认识这是什么鱼怎么吃法

如图不宜分辨，应为

鲹科Carangidae鲹属Caranx海生鱼类

下图为珍鲹Caranxignobilis，俗称白面弄鱼、浪人鲹、牛港鲹、牛港瓜仔、牛公瓜仔、流氓瓜仔

呈卵圆形，侧扁而高，随着成长，身体逐渐向后延长。头背部强度弯曲，头腹部则几乎呈直线。脂性眼睑普通发达，前部达眼之前缘，后部达瞳孔后缘，留下略呈半圆的缝隙。吻钝。体背蓝绿色，腹部银白色。各鳍淡色至淡黄色。鳃盖后缘不具任何黑斑，体侧亦无任何斑纹。

体长可达170cm，成鱼栖息在水质清澈的潟湖及临海礁石区，稚鱼出现在河口区，以甲壳类及鱼类为食，可做为食用鱼、观赏鱼、养殖鱼及游钓鱼，具有雪卡鱼毒的纪录。分布于印度洋、红海、东至日本、澳大利亚以及中国南海、台湾海峡等海域及半咸水域，为热带鱼类，栖息深度10-188米。

牛港鱼怎么吃哪种做法好吃

食材

牛港鲹1000g

油一大匙

葱少许

姜少许

香菜少许

盐一小匙

水三大碗

方法/步骤

第一、将牛港鲹清洗干净沥干水份，把鱼稍作处理。先热锅，锅内倒入一大匙油，待油热后，放入姜片爆香。

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第二、将牛港鲹倒进锅内，轻轻的摇动锅，使牛港鲹不要沾到锅上。

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第三、保持大火约1分钟后，先将3大碗清水倒进锅内。

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第四、盖上锅盖，用中火煮15分钟左右。

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第五、加入1小匙盐，然后加上葱和香菜，这样香喷喷的鲜美鱼汤就出锅了。

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END

注意事项

熬汤的时候，盐一定是在最后放的。

文章分享结束，怎么养牛港鲹和牛港鲹鱼为什么不能吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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