牦牛养牛技术书籍推荐？从零开始学养牛
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牦牛肉煮烂需要多长时间
第一牦牛肉一般牛龄较长，肉纤维粗
第二牦牛野外放养居多，采食杂草，青稞等粗饲料，使得牦牛肉更紧实有弹性，
第三牦牛生长在高原地区，受气候影响较其它饲养的肉牛生长周期缓慢，牦牛肉相对较老
综上所述，牦牛肉需小火慢炖4个小时，再关火焖半个小时左右即可软烂
从零开始学养牛
学习养牛从零开始，其实还是有一定难度的。
1.了解牛的生活习性，喜欢的温度和环境，每一种牛养殖的方式都不一样，比如说牦牛，水牛或者黄牛
2.对于牛的清洁卫生饲料配制以及管理，要有一定学习的理论知识
3.常见牛容易生的病以及预防措施要了解一下
4.养牛的成本管理以及牛肉销售的市场价格要有一定的了解
5.牛的安全防护防盗也要有一定的知识
牦牛肉是不是比普通牛肉肉质更好
是的。牦牛肉是比普通牛肉肉质好。
牦牛肉鲜红色，比一般肉更细嫩，更鲜美。牦牛肉比一般牛肉更粗糙且不好吃。牦牛肉牛味更浓，做成麻辣干煸牛肉比较好吃，是牦牛肉要办食品许可类的手续，公司名称品牌规格型号报价报价日期甘肃省卓尼县兴发综合养殖场牦牛肉报价洮韵牌38元/公斤2010-04-07西藏你能买到，如果是活的药运刀片内地的话，内地太热，他们受不了的。
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