麻辣牛肉豆腐金针菇(番茄金针菇牛肉丸子的做法)
大家好,关于麻辣牛肉豆腐金针菇很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于番茄金针菇牛肉丸子的做法的知识,希望对各位有所帮助!
红烧牛肉萝卜豆腐汤的做法
红烧牛肉萝卜豆腐汤是一道营养丰富的汤品,以下是简单的制作方法:
所需材料:
-牛肉块300克
-萝卜1个
-豆腐1块
-青葱适量
-姜片适量
-料酒适量
-盐适量
-红烧汁适量
-水适量
-食用油适量
制作步骤:
1.牛肉块洗净,切成适当的小块。萝卜去皮,切成适当大小的块。豆腐切成适当大小的块。
2.锅中加入适量食用油,加热后加入青葱、姜片炒香,再加入牛肉块煸炒至变色。
3.加入适量的料酒,翻炒均匀。
4.加入适量的红烧汁,翻炒均匀。
5.加入适量的水,大火烧开后转小火,煮约30分钟。
6.加入萝卜块,煮约15分钟。
7.加入豆腐块,加盐调味,煮约5分钟即可。
红烧牛肉萝卜豆腐汤煮好后,出锅前可以加入一些青葱段作为装饰,让汤更加美味。
胡萝卜豆腐牛肉汤怎么做
需准备食材:胡萝卜一根、豆腐150克、牛腩肉200克
配料:盐适量、鸡精适量、姜片3-5片、料酒适量、油适量
烹饪步骤:
1.胡萝卜、豆腐切块备用。
2.牛腩肉切片。锅中放水,冷水放入牛肉,水开加料酒,姜片,焯水后备用。
3.另起锅加少量油,放入焯过水的牛肉及胡萝卜块,加适量水煮至胡萝卜变软,加入豆腐继续煮5分钟左右,加盐及鸡精调味即可。
番茄金针菇牛肉丸子的做法
番茄金针菇牛肉丸
用料
金针菇1把
西红柿4个
香菜一小把
肥牛或用牛肉丸代替
盐少量多次
白胡椒粉适量
嫩豆腐1块
番茄金针菇牛肉丸的做法步骤
步骤1
热好油将切好的番茄放入,炒一炒盖上盖子闷出汁,放入少许盐
步骤2
闷出汁后将热水倒入,看菜量到入水的多少,等水开倒入牛肉丸(如果是肥牛是在最后一步放入哦),因为牛肉丸厚,可以煮的久一点,把牛肉跟番茄的味道均匀混合
步骤3
煮开后等两三分钟,放入嫩豆腐跟金针菇~水煮开后放入两蒜跟两三片姜,煮呀煮,香味已经出来啦~大概三四分钟
步骤4
这时候如果使用肥牛这时候放,煮半分钟,关火起锅装盘啦
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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