生牛肉片怎么烧烤?烧烤店的生牛肉怎么做
• 阅读 23• 作者 自雨君
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牛肉怎么烧烤,有经验,有心得的进
把肉先串好在冻上,大点块切着,里脊那里好点嫩呀能咬动。有鸡蛋有花椒,盐,味精,白糖,五香粉,十三香,鸡粉,喂就可以了。最好的办法不要喂就干烤撒盐吃好吃有肉的原味可以加辣椒面仔然简单点适合你们的
烧烤生牛怎么做啊 腌制方法
主料:鲜牛肉500g
辅料:油适量、盐适量、孜然粉适量、花椒粉适量、辣椒粉适量、生粉适量、生抽适量
1、准备鲜牛肉,
2、将牛肉切片,
3、加盐,辣椒粉,花椒粉,孜然粉,生抽。
4、再放点生抽拌匀腌制二小时。
5、芽签消毒。
6、腌好的牛肉用芽签串起。
7、铺地烤盘上刷上油,
8、放进烤箱,
9、上下火烤15分钟后翻面刷油再烤十五分钟。
10、成品。
烧烤店的生牛肉怎么做
牛肉的做法
主料
牛肉400g胡萝卜1根
西芹50g洋葱50g
辅料
橄榄油适量
番茄酱150g
红酒300ml香叶2片
胡椒粉5g盐适量
鸡精适量
步骤
1.煮准备好所有的食材。
2.牛肉洗净切块冷水入锅煮出血水过凉。
3.西芹,洋葱,胡萝卜洗净切块备用。
4.炒锅加点橄榄油烧热。
5.倒入洋葱块翻炒出香味。
6.加入牛肉块炒至片刻。
7.加入番茄酱。
8.继续炒至出香味。
9.然后加入红酒。
10.烧制2分钟,让酒精挥发。
11.然后加入香叶和胡椒粉。
12.再加入适量的清水,大火煮开小火炖烧1个小时。
13.然后加入西芹和胡萝卜。
14.继续小火炖煮15分钟。
15.加入适量的盐,鸡精。
16.大火收汁关火。
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