柬埔寨猪牛肉?柬埔寨小吃有哪些
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柬埔寨小吃有哪些
1、好墨客:用椰汁为作料,以蕉叶包里食用。还有,用椰子和香料素材熬成的无骨鱼汤也很鲜美。
2、圣罗勒红树蚂蚁牛肉:它是由大小各异的蚂蚁与姜、柠檬香草、青葱、大蒜还有切成薄片的牛肉一起翻炒而成菜里还有许多红辣椒,但并没有压住蚂蚁给予牛肉的酸味。这道菜搭配米饭食用,如果您足够幸运,还可能在碗里发现一些蚂蚁幼虫。
3、米粉汤:它由米粉和用柠檬香草、姜黄根以及泰国酸橙制作而成的青咖喱组成,上面覆有薄荷叶、豆芽、绿豆、香蕉花、黄瓜和其他蔬菜。庆典和婚礼上还有红咖喱版本。
4、葵乔:早餐的时候或者肚子有些饿的时候,可以试试葵乔,它是一种味道比较清淡的面食,很可口。如果想吃东南亚特色的辣味的话,柬埔寨的咖喱饭也是不错的选择。
5、布拉福客:柬埔寨的饮食中米和鱼是最主要的,在柬埔寨的任何一条河或者水田里均可轻而易举地捕获很多鱼。以鱼为基本材料,蘸上一种加有香料和花生的称为Tuktray的调味汁。
参考资料
人民网-在越南和柬埔寨品美食
人民网-舌尖上的柬埔寨-10种绝不可错过的美食
柬埔寨金边哪里可以买到羊肉
根据查询百度地图得知,柬埔寨金边可以买到羊肉的地点在柬埔寨安素集团,柬埔寨玛丽集团,柬埔寨辉煌食品有限公司。
1、柬埔寨安素集团:该公司专业从事猪肉进口贸易,可以通关中国。
2、柬埔寨玛丽集团:该公司专门从事牛肉和猪肉的进口贸易,可以通关中国。
3、柬埔寨辉煌食品有限公司:该公司专业从事牛肉、羊肉和猪肉的进口贸易,可以通关中国。
柬埔寨有啥美食
在路边的有一种特色小吃,这是一种柬埔寨深山老林特产的黑色大蜘蛛,八条粗壮的腿上长满了毛。据说,这种蜘蛛味道鲜美,是20世纪70年代的难民们首先发现的。如今,柬埔寨人的日子比过去好了,蜘蛛不再仅仅是充饥之物,而是餐桌上的美味、街头上的小吃了。
妇女们将蜘蛛捉回去后,洗干净,切掉毒腺,然后放在滚烫的油锅里炸,同时放上大蒜,一直到炸成红褐色。出锅时,再洒上一层盐,味道很棒。在斯库昂的集市上,油炸蜘蛛的售价大概在300柬埔寨瑞尔(折合人民币0.70元)左右,买多了还可以讲价。
柬菜接近泰国菜,但酸辣不强,甜味较浓,以河鲜海鲜为主,牛肉、鸡等也有。以大米为主食。日常的菜肴有:咸鱼、鸡、牛肉或者猪肉。
鱼和米是高棉菜的两大要素。以鱼为基本材料,蘸上一种加有香料和花生叫做Tuktray的调味汁,所做出来的最平常的菜称为布拉福客,另外称为好墨客的,也是一道名菜,用椰汁为佐料,以蕉叶包里食用。另一种流行的盘子菜是Samchruk:一种糯米与大豆、猪肉煮成。还有用椰子和香料素材熬成的无骨鱼汤也很鲜美。
旅馆的附设餐厅一般都不错,早餐有汤粉、汤面、包子、烧卖、炒饭和炒面等,十分可口,每份约$1。特别是汤粉,量足味美。此外,若送来你没订的东西最好不要。正餐品种样式丰富,西餐、中餐和柬餐都有,值得特别推荐的是炒(炸)青蛙。
早上或正餐之间,可以尝碗爽口的米线,这用很细的米粉煮成的,味道很清淡。如果想尝东南亚辛辣风味的菜式,不妨试试高棉式的咖哩,所有汤内几乎都会加上高棉咖哩。这种咖哩非常辛辣,常会辣得眼泪鼻涕直流。这些菜式在金边的餐厅都可以尝到最道地的。金边的餐厅也经常夹杂中国菜色,如炒面之类,这是因为金边的餐厅多由华人经营。
另外,在金边卖法国面包做成的三明治的小摊也不在少数,正餐前如果想吃点点心,这倒是不错的选择。当地老百姓出门用餐一般是在路边的小摊上吃一些凉食,例如米粉之类,价钱便宜,但路边尘土飞扬,食具也不大卫生。
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