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张掖牛肉面街拍甘州区臊子面哪家好吃

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甘州区臊子面哪家好吃

推荐：

1.黄红馆子臊面

口味比较清淡，不喜欢吃胡椒的人也可以接受。包子有蒸包子和水煎包两种。

臊面6元（现在张掖基本上都买到7元了）

开了三十多年的老店！店里还买炒菜之类的，选择比较多！

2.和顺源臊面

张掖老字号臊面馆，胡椒味更浓，最大的特色就是炸豆腐丝，细细的豆腐丝，跟着汤汁一起裹满面条。包子有白菜肉、芹菜肉、韭菜三种，味道很家常，跟这家店给人的感觉一样，很熟悉的老味道。

和

张掖市有哪些好吃的

一、牛肉小饭

牛肉小饭是张掖特色美食，早中晚都可吃，是很有名的美食早餐，牛肉小饭的制作过程也很讲究。很多人都以为里面是饭，其实也是将手工面切成小咯丁，如米粒大小的面，入口牛肉嫩滑爽口，面丁疙瘩爽滑无比，口感特别好。热气腾腾张掖牛肉小饭美味无法形容哦！

二、张掖卷子鸡

张掖卷子鸡是本地的特色美食，味道独特深受大家喜欢。卷子鸡也叫鸡肉垫卷子，卷子鸡可以说是西北面食与菜肴的融合，和大盘鸡一样同样也是超级大份，鸡肉就是炖的那种鸡肉，不柴很嫩但也不算很多汁的那种！卷子是用面皮卷起来做的，很劲道爽滑而且泡在汤汁里，很入味！

三、搓鱼面

搓鱼面是甘肃张掖地区的特色小吃之一，是一种色香味俱全的面食，做法其实很简单，面条是手工搓出来的，两头尖，中间粗，就是把面搓成一个个的小鱼形状，久煮不烂不糊，吸水性较弱，但与虾汤鱼汤鸭汤鸡汤一起，便是绝配，入口爽滑，有一点点的嚼头，可口宜人，是不容错过的一道小吃哦！

四、臊面

臊面是甘肃张掖有名的特色小吃。也是当地的传统早餐。与牛肉面不同，吃臊面的一般都是本地人，面是手工薄擀细切，一般为菠菜面。形似韭叶；高汤加入胡椒粉和和姜粉等调好味后，汤微辣，再加入适量水淀粉，使汤达到一定的色度和浓度，最后加入炸豆腐片，葱花等，有吃过的小伙伴吗？

五、炒炮

到张掖一点要尝的街边特色美食，名字就是很豪放的炒炮，乍一听好霸气哦，其实这个不是火炮，而是炮仗的炮，因为外形是一节节的类似炮竹而得名，说是炒，实际上是一种带汤的面食，把面食做成炮竹的形状，再加时令蔬菜和秘制卤肉混合炒制而成，味道一级棒！

六、炒拨拉

大火猛炒而成的炒拨拉，是甘肃张掖地区的一道绝佳的特色美味。小编我记忆里这个更适合在冬天吃了，几个人围坐炉旁，看点点火星炒着肝、肚、肠子……搭配葱姜蒜洋葱青椒，咸香辣，一边炒着一边吃，又热乎又好吃。炒拨拉不仅本地人百食不厌，来过张掖的外地游人也是赞不绝口。

西关牛肉面哪里最好吃

西关当属马子禄，名气大，人气足，到饭点排的满满的，南来的北往的，管事的，打工的，不分高低贵贱，年龄大小都在这里齐聚一堂，热闹的不行，他们家的面筋道，辣子香，蒜苗翠，吃了还想下一次，特别是外地的游客众多，都是奔着他们家的名号去的，吃完也是赞不绝口！

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