加拿大谷饲牛肉好吗？俄罗斯谷饲牛肉好吗
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牛肉谷饲和草饲的区别
草饲牛肉来自天然草原上放牧的牛只。由於肉质精瘦，脂肪也就较少。品嚐起来风味浓郁，肉质相当细嫩。
谷饲牛肉是指以谷物饲养至少若干天数的牛只。谷物的营养较为均衡并含有高能量饲料，比如大麦、小麦、高粱和玉米。谷饲牛的瘦肉部分呈现均匀红色，而肥肉部分则为均匀白色，谷饲牛肉也非常细嫩美味。
俄罗斯谷饲牛肉好吗
好。谷饲牛肉是指由谷饲牛所生产提供的牛肉，俄罗斯谷饲西冷牛排，是牛柳上方的肉，这个部位的牛肉运动量较大，因此吃起来十分有嚼劲，还带有浓郁的牛脂肪香味，是非常好的，谷饲牛主要在围栏的牧场或农区饲养，一般配合谷物和草料集约化喂养，喂养时间短，肉质口感都比草饲牛肉要好很多。
以谷饲喂养著称的美国牛肉口感上究竟有何不同呢
美国的谷饲牛肉主要是玉米喂养为主的，最大的区别就是避免了草饲牛肉的草腥味，而且谷饲的好处是牛肉的脂肪含量会比较高，通俗点说就是“油花”丰富，所以口感比草饲牛肉更鲜美多汁，肉质更加嫩滑，带来更丰富的的味觉享受。比起草饲牛肉，谷饲的品质更加收到大家的青睐，并满足大多数美国人的口味。
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