汕头夜宵炒牛肉粿条?汕头福合呈牛肉粿条一碗多少钱
• 阅读 19• 作者 幽香松兰
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牛肉丸炒粿条的做法
步骤1
先把牛肉、蚝油半勺、酱油2勺、小苏打1小勺、生粉1小勺、油4勺、芝麻油1勺、蒜粒混合搅匀,15-20分钟入味备用。
步骤2
油5勺、酱油3勺、沙茶酱1-2勺、蚝油半勺、糖1小勺、辣椒酱1小勺、水2勺,搅拌均匀。再与粿条混合拌匀,令到每条粿条都有调料。
步骤3
炒牛肉:锅热,倒少许油,倒入已腌好的牛肉,炒几下,熟了乘出。
步骤4
炒粿条:热锅倒少适量油,加入已调好酱料的粿条,一直用筷子炒,几分钟就熟了,可以试下味,不够味可再加。
牛肉粿条是什么意思
牛肉粿条是广东潮汕地区著名的小吃,炒牛肉粿条对于潮汕人来说是再熟悉不过的食物了。而牛肉粿又以汕头牛肉粿和揭阳牛肉粿闻名。潮汕人简称牛肉粿,在潮汕地区和珠三角的潮汕牛肉店都可吃到,鲜绿的芥蓝,加入嫩嫩的牛肉片,还有那入口滚烫的粿条,绝妙的搭配,营造出让人念念不忘的口味,真是美味可口。
汕头福合呈牛肉粿条一碗多少钱
1,一碗的价格:五元,八元,十元。
里面=牛肉丸(牛肉或牛杂或牛肚)+青菜+粿条+汤。2,炒粿条8-10元;火锅价格从几十到上百不等。好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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