为什么吃牛肉不能吃羊肉?母羊肉能吃吗

为什么吃牛肉不能吃羊肉?母羊肉能吃吗

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为什么羊肉会有膻味,而牛肉猪肉却没有

为什么羊肉会有膻味,而牛肉猪肉却没有

其实,,每一种肉类都有自己独有的肉味,牛肉和猪肉其实也有味道,不能说没有,我曾经尝试了,4年不吃猪肉,再次吃猪肉时,是有很浓重的猪肉味的,所以说如果你不经常使用某种肉类,偶尔食用是有特殊味道的,羊肉的膻味,和鱼肉的腥味说起来一样,其实是羊在生长过程中,脂肪蛋白质所积累的特殊气味,我是新疆人,常吃羊肉,所以我没有体验过,羊肉的膻味,膻味这个是肉类生长的积累,其实很多人管这个叫羊味。

有没有人不能吃羊肉,闻见羊肉味就恶心

有没有人不能吃羊肉,闻见羊肉味就恶心

的确有人不能吃羊肉,闻见羊肉味就恶心。羊肉本身有膻味,有的人对膻味不敏感,可有的人呢?对膻味就非常敏感,对膻味敏感的人,闻到膻味,就容易感到恶心。但是羊肉的营养又非常的丰富,为了能使更多的人吃到美味的羊肉,我们就需要想尽办法在烹饪羊肉的时候,加入一些去除腥膻味的大料来去掉羊肉中的膻味,使更多的人能享受美味的羊肉。

为什么母猪肉不能吃那么母牛肉,母羊肉能吃吗

为什么母猪肉不能吃那么母牛肉,母羊肉能吃吗

生猪为了育肥,一般都进行了阉割。留作繁衍的母猪,生长期长,肉质极差,不是不能吃,而是肉质太老,什么做法都难吃。

我相信,在从前供应极为困难的时候,淘汰下来的老母猪肉,也是抢手货。

现在市场上禁止老母猪肉蒙混上市,是为了保护消费者的权益,而不是有毒。

同样,母牛和母羊也是如此,留作繁衍的老母牛和老母羊的肉也不会好吃。过去农家养母牛,又要劳作,又要下小牛,淘汰之时,送去屠宰,也上市销售,那时候的牛肉就是老得很,但是没有吃出问题来。

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