考牛肉做法大全？烤牛肉片怎么做
大家好，关于考牛肉做法大全很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于烤牛肉片怎么做的知识，希望对各位有所帮助！
正宗烤牛肉做法和配方
材料：牛肉500克
配料：胡椒粉适量、迷迭香适量、食盐适量、蒜末适量
制作方法：
1、选择较为方正的牛肉，切成2-4厘米厚的大片。
2、将蒜末、胡椒粉、迷迭香、食盐均匀的撒在牛肉片上，腌制2小时左右。
3、将牛肉片（去掉腌制料）放进烤盘，送入预热好190℃的烤箱中，循环热风烤30分钟（可以根据肉片的厚度适当更改时间）。
4、取出后改刀装盘，配上喜欢的调味即可食用。
家常烤牛肉怎么做
食材用料
牛肉200克，大葱一根，烧烤料适量，生抽5克，细砂糖6克，蚝油5克，料酒15克，盐1克，胡椒粉1克，玉米淀粉3克，姜汁3克，熟油一大勺
做法步骤：
1
牛肉（我用的是上脑）洗净泡出血水切薄片。
2
加入除烧烤料外的所有调料拌匀。
3
葱白切片拌入牛肉片中腌制半小时左右。
4
电饼铛只开下火，倒入少许油，再倒入牛肉。
5
不断翻烤至牛肉全熟，关火撒入烧烤料拌匀。
6
取出装盘。
烤牛肉片怎么做
用料
牛肉（2人份）150克
蒜头1瓣酱油3勺
白砂糖1小勺淀粉1勺
食用小苏打少许，白胡椒粉少许黑胡椒粉少许玉米油1勺
蒜香烤牛肉片的做法步骤
步骤1牛肉洗净血水，切薄片
步骤2蒜头一瓣，拍碎
步骤3牛肉里加入酱油3勺，白砂糖1小勺，淀粉1勺，食用小苏打少许
步骤4继续加入白胡椒粉少许，黑胡椒粉少许，玉米油1勺，最后加入拍碎的蒜头
步骤5腌大概30分钟入味
步骤6烤箱先上下火190℃-200℃预热5分钟。在烤盘上铺一张锡纸，把牛肉片平铺在锡纸上
步骤7烤箱预热好，放入烤盘，上下火190℃烤10分钟。10分钟左右可以先拿一片出来，撕开查看是否熟了，熟了就全部取出
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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