牛肉酱放什么防腐剂好一点？自制牛肉酱的保质期是多少天常温下
很多朋友对于牛肉酱放什么防腐剂好一点和自制牛肉酱的保质期是多少天常温下不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
瓶装牛肉酱高温杀菌完还会有哈喇味吗
不加防腐剂肯定会有哈喇味
一个是温度，一个是时间，要考虑，是不是存放温度太高，再就是尽可能的缩短积压时间，为什么要存放时间长呢？现做现用，降低成本，提高产品质量，如果以上两个环节都没有调整的空间了（这种可能性的确不大），再考虑加抗氧化剂，不加防腐剂肯定会有哈喇味。
卤肉放山梨酸钾保质期
答：山梨酸钾放入肉类保质期可保10～15天，一般密封、真空保质可达6个月。
山梨酸钾属于防腐剂，是一种没有毒害的食物防腐添加剂。
山梨酸钾常添加在需要久放的食物中，能有效的抑制制霉菌、酵母菌的活性，防止食物变质腐烂。
自制牛肉酱的保质期是多少天常温下
自制牛肉酱常温能保存2-5天左右。
自制牛肉酱是一种以牛肉为主的调味品,并且自制牛肉酱不含有任何防腐剂以及食品添加剂,所以在常温下容易被细菌侵蚀,一般只能保存2-5天左右。
关于本次牛肉酱放什么防腐剂好一点和自制牛肉酱的保质期是多少天常温下的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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