现在哪里养牛最难，养牛最大的难处是什么

大家好，关于现在哪里养牛最难很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于养牛最大的难处是什么的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

养牛的前景如何养牛都有哪些风险呢

养牛的人的心是通过牛赚钱。如果没有钱养牛，这么多人不会往里赶。在目前高行情下，投机心理比较重的人也准备跳进去养牛，但东哥在这里有逆耳的话，投机心理太重，有可能成为接盘侠。面对现在的牲畜饲养趋势，哪里有思想准备，这么高的行情，一旦刮风，还能坚持吗？东哥认为现在养牛要做好长远规划，不要半途而废。

养牛要严格控制疾病的危险。养牛的疾病近年来发生，最容易爆炸的是春秋两季的口蹄疫。因此，要对牛的疾病风险有充分的认识，要提前做好预防和防疫，才能大大减少疾病风险的发生。有效的防疫和预防是牛饲养者对牛健康的最大保障。选择疫苗时必须选择高级型。这种疫苗抗体速度快，对牛的响应也少。

接着是预判养牛过程的价格区间，特别是养殖肉牛的养殖户。养殖肥牛的养殖户一般对价格区间趋势有一个大致的了解。每年的行情什么时候最高，什么时候最低，心里都能数出来，但对初学者来说没那么简单。肥牛的价格在每年夏天最热的时候最低，春节前后最高，价格低迷到顶点，每年的变化基本上在立秋以后逐渐上升。所以对价格区间的把握要大致理解。要防止努力饲养的牛卖到地板价格。

，我国停止进口许多国家的牛肉，国内牛肉供应不足。最近养肥牛的价格日益上涨，间接刺激了小牛的价格上涨。目前，很多人在等待油价下跌的时候，东哥预计，油价下跌的时候，在全球新冠肺炎疫情得到控制的时候，需要三到五年。因为新冠肺炎疫情控制后，我国将开放进口牛肉市场，平衡国内牛肉价格稳定。所以大家要注意这方面的消息。

最后是大势危险。对趋势的判断要结合国内外综合因素，牛肉市场的需求决定养牛的未来发展趋势。伴随着我国经济发展状况，对牛肉的需求逐年增加，养牛业的未来发展仍有基础。因此，这个危险暂时不用考虑。大趋势的危险系数比较小。主要是因为养牛的各种费用正在增加。因为我国牛的基础基本在农村，比较分散，农村养殖户的保有量很大，这间接分散了牛产业的巨大风险。

养牛比养猪更赚钱,为什么农民不愿意养呢

我们常听人说，今年猪肉价格处于高位，最高时一头猪赚2000元利润，现在猪肉价格回落了也能赚上1500元利润，反正现在养猪基本上是不会亏钱的。正因为如此，像万科这样的房企就开始转行养猪业。万科声称要向广大业主提供最好的猪肉制品。不过，也有人提出奇怪问题，养牛利润在4000元以上，为什么现在农民们都不愿意养殖呢?难不成养牛如此丰厚的利润，大家都不想去赚?

从表面上看，养牛的利润在4000元以上，如果你只养一头牛，最终结果也只赚4000元，还不如出去打工，而如果想大规模养肉牛，就要有过硬的技术和大量的资金的投入，换句话说，养牛的门槛要比养猪要高很多，这才是一般农户只敢养猪，很少有人养牛的原因吧!那么，养牛到底难在哪里呢?

第一，养牛需要场地要大，养牛需要专人伺候，还要经常赶到野外去放牧。而且牛的饭量也很大，牛有四个胃，即使是放养吃草，也要吃很多东西，如果是圈养的话成本就更大，因为要买饲料给它吃，饲料是要拿钱买的，而且你想让它长肉就必须加料，体型越大的牛，吃得越多，养牛非常耗时间和精神，成本非常大。而且养牛还要专防疫病的疫苗，仅一支注射液就要10元左右，这也是不小开支，如果牛得了病出现死亡，那养牛人损失就惨重了。

而养猪看起来比养牛赚得少，但是风险小、方便。养猪只要一个猪圈就行，不用放养。万一有事情，可能叫邻居帮助喂一下。猪的成本小，风险相对较低，万一出现疫情，养殖户遭到损失，农民还能够东山再起，而如果养几头牛，一头牛的市场价就在2万元以上，万一遇到不测，农民也承担不起这个损失。

第二，猪的繁殖能力比牛快。一头母猪一年能繁殖两次，每次几头到十多头猪仔不等，这都能给养猪户带来收入。而一头母牛发情要到2岁左右，即使怀孕成功，怀胎也要8-9个月，而且新的母牛会非常容易难产，而难产的话就意味着养殖户没有了收入。而且小牛即使生产出来，再养到出售又要两年时间以上，养牛生长如此缓慢，农民当然不愿意养牛，而是更偏向于养猪业。

第三，从肉类市场上的销售份额来看，牛羊肉的市场份额均不足20%，属于极少数群体的消费，并非大众化的需求。说到底，中国人还是对猪肉的需求远大于牛羊。更何况，一斤牛肉要35-55元，而猪肉虽然价格现在也不低，但也在20多元一斤，相对牛肉来讲，猪肉还是便宜不少。从肉类市场的需求来看，农民更愿意养猪。养猪成本低，投入少，产生效益快，利润比养牛低一些也是值得。

养牛利润在4000元以上是单头牛来算，如果养牛养多了，就会对环境、技术、成本、防疫等提出更高的要求，更何况养牛的时间长，牛的繁殖能力差，并不能给养殖户带来更多的收益，而养猪虽然现在一头的利润是1500元，但是养殖的要求低，风险小，繁殖能力强，即使面临不测，农户们承受得起这样的损失。更何况，中国市场的消费者更喜欢吃猪肉，对牛羊肉的消费不是太大，牛羊肉价格在国内又比较高，并不受消费者太多待见。

养牛最大的难处是什么

一、购买牛犊

由于育肥相对于繁殖或自繁自育而言周期更短、成本更低，所以现在很多养牛户直接选择单纯育肥，这就导致了牛犊价格一再攀升甚至到了让养牛户望而却步的境地。而且更重要的是有时花了高价钱买回来的牛犊却好，不少新手养牛户均交过这方面的学费。因为听信中介或牛贩子的低价宣传，然后千里迢迢去买牛，可等到真要买的时候价格却突然变得高了起来，而且买回的犊牛质量根本没有任何保证，有的牛犊品种质量差生长速度慢，有的牛犊甚至带病出现大量伤亡。若购买牛犊时出现问题，那么很可能直接导致养牛的失败！

二、养牛成本

养牛是一项回报相对慢，而前期有需要不少投资资金的投资，所以养牛户需要具有一定的经济实力才可以。现在一头看得上眼的牛犊便需要六七千元甚至更高，加上饲养费用到出栏至少需要一万多元的成本，若再算上牛舍、设备等一些固定投资，养20头牛至少需要30万元的成本。或许你不怕养牛过程中的脏、累、苦，但却无奈于没钱进行投资。有些人会想到贷款养牛，在此小编并不建议大家这样做，因为养牛本身就是赚个辛苦钱，如果是贷款养牛除去利息过后可能就真的仅剩辛苦了，这样就等于白忙活、白受罪替别人赚钱。

三、饲料来源

养牛过程中需要大量的粗饲料，粗略计算一头牛一年差不多需要3~5亩地的粗饲料（玉米秸秆）。粗饲料本身又具有价格低、体积大等特点，不便于进行长途运输，真要进行长途运输的话很可能运输成本便要远超粗饲料自身的价值，因此最好依靠当地进行解决。另外粗饲料来源又有较强的季节性，例如玉米秸秆收集就7~10天的时间，过季便需要高价进行购买。若不能收集充足的廉价粗饲料同样不利于养牛户的发展。

四、养牛技术

对于不少新手养牛户来说养牛技术同样是一个大难题，养牛过程中不是遇到大的疫情伤亡就是各种小问题一直不断，最后等牛出栏一算账不仅白忙活而且可能还得倒贴钱。其实一些在你眼中无比困难的问题，在有经验的养牛户眼中根本不值一提，可以说养牛几乎没有过难的技术，主要以一些细节技术为主。所以小编建议大家最好到附近养牛场学习一段时间再考虑入行养牛，或者先少量养殖然后一边摸索经验一边扩大规模。

五、环保禁养

目前国家一直倡导环保！随着环保禁养政策的一再升级，已然不再单单针对养猪、养鸡，当前养牛同样难以幸免。第一，位于环保禁养区的养牛场，或许已经收到了整改、迁移或关停的通知书；第二，养牛场环评（环境影响评价）必不可少，这便需

不想出去打工了,想在农村老家养牛,前景如何呢

个人不看好养牛前景，牛肉虽然很贵，但前期投入较多，而且牛生长周期长。如果没有耐心和恒心，不建议在老家养牛。

我想开一家养牛厂,不知养哪种牛合适

鲁西黄牛：是我国名贵牛种之一，其体躯高大，结构匀称，健壮威武，肉用价值高，闻名海内外.体型特征:被毛从浅黄到棕红，以黄色居多，鼻与皮肤均为肉红色，部分有黑色斑点。多数牛具有完全不完全的三粉特征，即眼圈、口轮、腹下为粉白色；公牛角型多为“倒八字角”或“扁担角”，母牛角型以“龙门角”较多。公牛头短而宽，前躯发达，颈部短粗壮，肉垂明显，肩峰高大，胸深而宽，四肢粗壮；母牛颈部较长，背腰平直，四肢强僵蹄多为琥珀色，尾细长呈纺锤形。

繁育性能：鲁西黄牛繁殖力较强，母牛一般8-10月龄即可配种怀胎，母牛如初配年龄1.5-2岁，终生可产犊7-10头，产仔率较高，公牛性成成熟略晚，一般两岁开始配种，可利用5-7年。

品种特征：在体型外貌上，鲁西黄牛体躯结构匀称，细致紧凑，为役肉兼用。公牛多为平角龙门角，母牛以龙门角为主。垂皮发达。公牛肩峰高而宽厚。胸深而宽，体躯明显地呈前高后低的前胜体型。母牛鬐甲低平，后躯发育较好，背腰短而平直，尻部稍倾斜。关节干燥，筋腱明显。前肢呈正肢势，后肢弯曲度小，飞节间距离些蹄质致密但硬度较差。尾细而长，尾毛常扭成纺钎状。被毛从浅黄到棕红色，以黄色为最多，一般前躯毛色较后躯深，公牛毛色较母牛的深。多数牛的眼圈、口轮、腹下和四肢内侧毛色浅淡。俗称“三粉特征”。鼻镜多为淡肉色，部分牛鼻镜有黑斑或黑点。角色蜡黄或琥珀色。体型结构分为三类：高辕牛、抓地虎与中间型。

利木赞牛

一、原产地及分布

利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原，并因此得名。在法国，其主要分布在中部和南部的广大地区，数量仅次于夏洛来牛，育成后于20世纪70年代初，输入欧美各国，现在世界上许多国家都有该牛分布，属于专门化的大型肉牛品种。

二、外貌特征

利木赞牛毛色为红色或黄色，口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅，角为白色，蹄为红褐色。头较短小，额宽，胸部宽深，体躯较长，后躯肌肉丰满，四肢粗短。平均成年体重：公牛1100千克、母牛600千克；在法国较好饲养条件下，公牛活重可达1200——1500千克，母牛达600——800千克。

三、生产性能

利木赞牛产肉性能高，屙体质量好，眼肌面积大，前后肢肌肉丰满，出肉率高，在肉牛市场上很有竞争力。集约饲养条件下，犊牛断奶后生长很快，10月龄体重即达408千克，周岁时体重可达480千克左右，哺乳期平均日增重为0．86——1．0千克；因该牛在幼龄期，8月龄小牛就可生产出具有大理石纹的牛肉。因此，是法国等一些欧洲国家生产牛肉的主要品种。

四、与我国黄牛杂交效果

1974年和1993年，我国数次从法国引入利木赞牛，在河南、山东、内蒙古等地改良当地黄牛。利杂牛体型改善，肉用特征明显，生长强度增大，杂种优势明显。目前，山东、黑龙江、安徽为主要供种区，全国供种不足，现有改良牛45万头。

夏洛莱牛

一、原产地及分布

夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛来省和涅夫勒地区，是举世闻名的大型肉牛品种，自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎，早巳输往世界许多国家，参与新型肉牛厢妁育成、杂交繁育，或在引人国进行纯种繁殖。

二、外貌特征

该牛最显著的特点是被毛为白色或乳白色，皮肤常有色斑；全身肌肉特别发达；骨骼结实，四肢强壮。夏洛来牛头小而宽，角圆而较长，并向前方伸展，角质蜡黄、颈粗短，胸宽深，肋骨方圆，背宽肉厚，体躯呈圆筒状，肌肉丰满，后臀肌肉很发达，并向后和侧面突出。成年活重，公牛平均为1100——1200千克，母牛700——800千克。

三、生产性能

夏洛来牛在生产性能方面表现出的最显著特点是：生长速度快，瘦肉产量高。在良好的饲养条件下，6月龄公犊可LX达250千克，母犊210千克。日增重可达1400克。在加拿大，良好饲养条件下公牛周岁可达511千克。该牛作为专门化大型肉用牛，产肉性能好，屠宰率一般为60％--70％，胴体瘦肉率为80％--85％。16月龄的育肥母牛胴体重达418千克，屠宰率66.3％。夏洛来母牛泌乳量较高，一个泌乳期可产奶2000千克，乳脂率为4.0％--4.7％，但该牛纯种繁殖时难产率较高(13.7％)。

四、与我国黄牛杂交效果

我国在1964年和1974年，先后两次直接由法国引进夏洛来牛，分布在东北、西北和南方部分地区，用该品种与我国本地牛杂交来改良黄牛，取得了明显效果。表现为夏杂后代体格明显加大，增长速度加快，杂种优势明显

安格斯牛

一、原产地及分布

安格斯牛属于古老的小型肉牛品种。原产于英国的阿伯丁、安格斯和金卡丁等郡，并因地得名。目前世界人多数国家都有该品种牛。

二、外貌特征

安格斯牛以被毛黑色和无角为其重要特征，故也称其为无角黑牛。该牛体躯低翻、结实、头小而方，额宽，体躯宽深，呈圆筒形，四肢短而直，前后档较宽，全身肌肉丰满，具有现代肉牛的典型体型。安格斯牛成年公牛平均活重700--900千克，母牛500--600千克，犊牛平均初生重25—32千克，成年体高公母牛分别为130．8厘米和118．9厘米。

三、生产性能

安格斯牛具有良好的肉用性能，被认为是世界上专门化肉牛品种中的典型品种之一。表现早熟，胴体品质高，出肉多。屠宰率一般为60％一65％，哺乳期日增重900—1000克。育肥期日增重（1．5岁以内）平均0．7—0．9千克。肌肉大理石纹很好。

该牛适应性强，耐寒抗病。缺点是母牛稍具神经质。

海福特牛

海福特牛：原产于英格兰西部的海福特郡。是世界上最古老的中小型早熟肉牛品种，现分布于世界上许多国家。

外貌特征：具有典型的肉用牛体型，分为有角和无角两种。颈粗短，休躯肌肉丰满，呈圆筒状，背腰宽平，臀部宽厚，肌肉发达，四肢短粗，侧望体躯呈矩形。全身被毛除头、颈垂、腹下、四肢下部以及尾尖为白色外，其余均为红色，皮肤为橙黄色，角为蜡黄色或白色。

生产性能海福特牛体重：成年母牛平均520—620千克，公牛900—1100千克；犊牛初生重28—34千克。该牛7一18月龄的平均日增重为0．8—1．3千克；良好饲养条件下，7—12月龄平均日增重可达1．4千克以上。据载，加拿大—头公牛，育肥期日增重高达2.77千克。屠宰率一般为60％—65％，18月龄公牛活重可达500千克以上。

该品种牛适应性好，在干旱高原牧场冬季严寒(-48℃—-50℃)的条件下，或夏季酷暑(38℃--40℃)条件下，都可以放牧饲养和正常生活繁殖，表现出良好的适应性和生产性能。

与我国黄牛杂交效果我国在1913年、1965年曾陆续从美国引进该牛，现已分布于我国东北、西北广大地区，总数有400余头。各地用其与本地黄牛杂交，海杂丰一般表现体格加大，体型改善，宽度提高明显；犊牛生长快，抗病耐寒，适应性好，体躯被毛为红色，但头、腹下和四肢部位多有白毛。

西门塔尔牛

一、原产地及分布

西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。在法、德、奥等国边邻地区也有分布。西门塔尔牛占瑞士全国牛只的50％、奥地利占63％、前西德占39％，现已分布到很多国家，成为世界上分布最广，数量最多的乳、肉、役兼用品种之一。

二、外貌特征

该牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，尖端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达；乳房发育好，成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650——800千克。

三、生产性能

西门塔尔牛乳、肉用性能均较好，平均产奶量为4070千克，乳脂率3.9％。在欧洲良种登记牛中，年产奶4540千克者约占20％。该牛生长速度较快，均日增重可达1.0千克以上，生长速度与其他大型肉用品种相近。胴体肉多，脂肪少而分布均匀，公牛育肥后屠宰率可达65％左右。

成年母牛难产率低，适应性强，耐粗放管理。总之，该牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种。

四、与我国黄牛杂交的效果

我国自20世纪初就开始引入西门塔尔牛，到1981年我国已有纯种该牛3000余头，杂交种50余万头。西门塔尔牛改良各地的黄牛，都取得了比较理想的效果。

荷斯坦奶牛

中国荷斯坦牛：是纯种荷兰牛与本地母牛的高代杂种，经长期选育而成的，也是我国惟一的乳用牛品种。目前中国荷斯坦牛头数已达294.5万头，其中注册登记的品种牛各胎次产奶量为6359千克，乳脂率3.56%，良种牛305天产奶量达7022千克，乳脂率3.57%。且有了国家标准，分北方型和南方型两种，质量在不断提高。

①外貌特征：

毛色为黑白花。白花多分布牛体的下部，黑白斑界限明显。体格高大，结构匀称，头清秀狭长，眼大突出，颈瘦长，颈侧多皱纹，垂皮不发达。前躯较浅、较窄，肋骨弯曲，肋间隙宽大。背线平直，腰角宽广，尻长而平，尾细长。四肢强壮，开张良好。乳房大，向前后延伸良好，乳静脉粗大弯曲，乳头长而大。被毛细致，皮簿，弹性好。体型大，成年公牛体重达1000千克以上，成年母牛体重500—600千克。犊牛初生重一般在45一55千克。

②生产性能：

泌乳期305天第一胎产乳量5000千克左右，优秀牛群泌乳量可达7000千克。少数优秀者泌乳量在10000千克以上。母牛性情温顺，易于管理，适应性强，耐寒不耐热。

③杂交改良效果：

荷斯坦牛同我国本地黄牛杂交，杂交效果良好，其后代乳用体型得到改善，体格增大，产奶性能大幅度提高。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。