现在限养区能养牛吗(这是啥情况)

大家好，关于现在限养区能养牛吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于江西一乡镇养牛户被限期禁养,这是啥情况的知识，希望对各位有所帮助！

今年养牛的前景好不好养

肉牛养殖及牛肉深加工行业主要上市公司：目前，我国肉牛养殖及牛肉深加工行业上市公司有福成股份(600965)，此外还有新三板挂牌企业听牧肉牛(832151)、荷金股份(870144)、三江并流(833723)等

本文核心数据：中国肉牛养殖及牛肉深加工市场规模数据、中国肉牛养殖及深加工竞争格局数据等

产业概况

1、发展历程：行业发展走向规模化

肉牛行业不仅承载着百姓致富的希望，更是产业兴旺的动力、生态治理的关键、小康路上的引擎，推动肉牛行业高质量发展显得尤为重要。

从发展情况来看，我国肉牛养殖及牛肉深加工行业受技术水平限制起步较晚，总体来看，中国的肉牛养殖及牛肉深加工业大概经历了三个发展阶段。

2、产业链剖析：养殖、屠宰及加工为核心环节

肉牛行业的上游为饲料及添加剂、遗传育种等企业，中游由各类养殖，屠宰及加工企业组成，下游主要面向消费端。本文所研究的肉牛养殖及牛肉深加工产业属于肉牛行业产业链的中游核心产业。

饲料及添加剂企业是肉牛行业上游的主体，肉牛养殖饲料主要有：青绿饲料(青饲玉米，高粱)，粗饲料(秸秆，干草)和青贮饲料(青玉米秸，各种青草)。不像生猪，蛋鸡饲料需要进行一定的加工才可以投喂，肉牛养殖过程中饲料来源相对比较广，而且加工环节也可以不必那么复杂。

肉牛行业的中游主要包括养殖、屠宰以及加工环节。三十多年来，在国家政策的扶持以及科技发展的推动下，西部、东北、华北、华南、华中，华东都有肉牛产区。

行业的下游渠道主要是超市、餐饮酒店、农贸市场以及线上渠道等，最终的销售对象是广大消费者。随着人们收入水平的提高，对膳食质量和结构改善的重视程度越来越高，牛肉因其高蛋白和低脂肪优势，越来越受到人们的青睐，很好地促进了肉牛养殖及屠宰加工环节的发展。

产业发展现状

1、肉牛养殖情况：出栏存栏总量均有提升

近年来，肉牛养殖业发展相对较稳定。各地通过建设肉牛优势区域，加大了规模化养殖和品种改良的扶持力度，全国范围内启动了标准化养殖小区鼓励措施，促进了肉牛养殖业的发展。但受饲料、劳动力价格上涨与近两年来母牛存栏严重下滑的影响，肉牛养殖业整体形势不容乐观。母牛存栏严重下滑导致的后果逐渐体现出来。自2010年全国肉牛存栏量跌破1亿头以来，我国肉牛存栏量维持在9000万头上下波动。

据国家统计局统计数据显示，2014年以来，我国肉牛存栏量整体呈现震荡趋势，截至2021年，全国肉牛存栏9817万头，同比增长2.7%。

肉牛出栏方面，随着我国牛肉养殖技术的不断提升，近年来，不同于我国肉牛存栏量的震荡走势，我国肉牛出栏量保持持续增长势头，下游消费市场需求量的增长持续促进我国肉牛出栏量的提升。

据国家统计局统计数据显示，2014年以来，我国肉牛出栏量整体呈现平稳增长的趋势，截至2021年，国内肉牛出栏4707万头，比上年增加142万头，增长3.1%，创近八年新高。

2、牛肉加工情况：产量平稳增长

自上世纪90年代以来，伴随着中国肉牛存栏量增长的是牛肉产量的高速增长。1990年，中国牛肉产量仅为125.6万吨;2005年达到711.52万吨，10年间增长了4.7倍;此后肉牛存栏量下降的影响开始显现，全国牛肉产量明显减少。

据国家统计局统计数据显示，2014年以来，我国牛肉产量整体呈现上升趋势，2021年全国牛肉产量698万吨，同比增长3.7%。

3、肉牛消费市场：市场需求旺盛带动价格持续提升

——消费量快速增长

随着经济的快速增长，城乡住民收入水平的不停提高，食品文化和饮食结构逐渐改善，人们开始意识到家庭饮食康健的关键所在，仅仅是猪肉产物不再能满足宽大社会消费者的需要。牛肉低脂肪高卵白，富含亚油酸，镁，铁，锌等矿物质，含有肉碱，维生素等物质，对人体康健很是有利，营养专家也主张多吃牛肉，吃猪肉和牛肉是大多数城乡住民的理想食物。

据USDA统计数据显示，从消费量来看，2019年，我国牛肉消费量超过巴西，成为仅次于美国的全球第二大牛肉消费市场。数据显示，2020年我国牛肉消费量为948.6吨。结合2021年我国牛肉产量及进出口规模估算，2021年，我国牛肉消费量约为930万吨。

——市场行情震荡上行

根据农业农村部牛肉价格数据，2018年以来，牛肉产品价格呈现震荡上行的发展态势，对于牛肉价格上涨，主要原因其实还是消费增速高于生产，市场对牛肉的需求量大幅增加，同时，牛的繁育慢、饲养周期长、养殖成本高，在一定程度上造成牛肉的供求趋紧。

据农业农村部最新统计数据，2022年1月，全国牛肉平均价格77.18元/公斤，较上年期末价格走势较为平稳，整体保持高位运行。

4、市场规模：增长势头依旧

——肉牛养殖市场规模

从牛肉养殖市场来看，据农村农业部市场监测数据显示，目前我国肉牛出栏市场价格在1.5万-1.8万元/头左右，以1.65万元/头的价格测算，2020年，我国肉牛养殖出栏总市场规模达到7532亿元。2021年，随着国内肉牛养殖市场的持续回暖，全国肉牛养殖出栏总市场规模约为7645亿元。

——牛肉深加工市场规模持续提升

从牛肉深加工市场来看，中国虽然是牛肉进出口大国以及消费大国，却不是牛肉加工强国。我国牛肉的附加值非常低，且多为中低端产品，发达国家牛肉加工附加值高达30%-40%，而我国仅为3%-4%。综合我国牛肉产业消费规模以及国内牛肉价格变化，以3.5%的牛肉深加工率测算，2020年，我国牛肉深加工市场规模约为243亿元。初步估算，2021年，我国牛肉深加工市场规模将进一步增长至258亿元。

产业竞争格局

1、区域竞争格局：优势区域规模效应明显

近年来，随着以牛肉为主的高档肉制品产品需求的增加，我国各地纷纷布局肉牛产业，出台了肉牛养殖业的相关鼓励政策，肉牛养殖在我国逐渐快速发展起来。目前，云南和四川两省的年肉牛存栏量在800万-1000万头之间，内蒙古、青海和西藏三省区年肉牛存栏量在600万-700万头之间，黑龙江、河北、山东、甘肃、青海和贵州六省年肉牛存栏量目前也达到300万-500万头水平。从区域布局和肉牛存栏量看，中原、东北、西北、西南4个优势明显的区域分布已经形成。

据国家统计局统计数据显示，2020年，四川省牛肉存栏量为880.3万头，占全国肉牛总存栏量的9.21%;云南和内蒙古分列二三位，肉牛存栏量分别为858.8万头和671.1万头，分别占全国总量的8.98%和7.02%。

由于牛肉深加工对肉牛储存条件及运输条件要求严格，因此我国多数地区牛肉深加工采集产地就近加工原则，在北方牧区以及西南重点肉牛养殖地区，我国牛肉深加工业务发展明显领先于其他地区。

从牛肉产量情况来看，目前我国北方地区牛肉加工发展水平要明显领先与全国其他地区，据国家统计局统计数据显示，2020年，内蒙古牛肉产量为66.3万吨，占全国牛肉总产量的9.86%;山东和河北分列二三位，牛肉产量分别为59.7万吨和55.6万吨，分别占全国总量的8.88%和8.27%。

2、企业竞争格局：头部企业加速全产业链布局

与地区养殖情况类似，由于对自然资源要求较高，我国肉牛养殖领先企业主要分布在西南、西北以及东北三处，据安格斯杂志统计数据显示，2020年中国存栏最多的10个规模牧场主要分布在西南、西北以及东北三处，总存栏29.8万头，分布在45个牧场中。

在牛肉深加工业务布局方面，目前，我国牛肉深加工行业随着政策支持力度的不断提升，企业投入持续加强。

第一梯队头部企业逐渐从单一业务发展模式过渡至全产业链发展，福成股份、恒都集团、听牧肉牛等入行较早企业凭借经验及规模优势已实现从肉牛养殖到牛肉深加工的全产业链布局。这类企业牛肉深加工产品营收均以超过亿元。

而在第二梯队，则是更多的受制于自身技术及资金限制暂未实现全产业链布局的牛肉深加工企业，这类企业通常业务规模较小，而且多以牛肉加工为部分经营业务的企业为主。其中代表企业有黑毛牛实业、荷金股份、四川嘉业食品有限公司、邵东民健肉食品有限公司等。

产业发展前景及趋势

1、肉牛养殖市场规模低速增长

2021年，农业农村部发布《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》，规划中明确指出，到2025年，牛肉自给率保持在85%左右;牛肉产量将稳定在680万吨左右;牛规模养殖比重达到30%。由此可见未来几年，我国国内肉牛养殖出栏率将进一步提升，以提升国内牛肉供给，从而实现牛肉自给率的提升，前瞻预计未来几年我国肉牛养殖行业市场规模仍将保持低速增长，到2027年，全国肉牛养殖行业市场规模将达到8953亿元。

2、牛肉深加工前景广阔

根据国务院《关于进一步促进农产品加工业发展的意见》，到2020年主要农产品加工转化率要求达到68%左右，其中肉类农产品加工转化率要求达到17%;到2025年农产品加工转化率要求达到75%，其中肉类农产品加工转化率预计达到20%左右。

在多重政策推动下，预计未来几年我国牛肉深加工市场规模将进一步提升，随着疫情的逐渐消退全球牛肉供应将恢复正常，近年来的牛肉价格高位运行也将回落，前瞻预计未来几年，我国牛肉深加工市场规模将保持10%左右增速平稳增长。到2027年，全国牛肉深加工市场规模将达到481亿元。

以上数据参考前瞻产业研究院《中国肉牛养殖及牛肉深加工行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。

养牛户不让养牛,之前不管现在管,问题该如何解决

养牛户不让养牛，之前不管现在管，问题该如何解决？

江西上饶出现了一件让人摸不着头脑的事情，有一个乡的乡政府对该乡的一些养牛户通知，说是必须要让他们把自己养的牛给处理掉，否则过了期限之后就会把所有的牛没收，对于这样的通知，很多的养牛户都觉得摸不着头脑，因为大家长时间养牛的过程当中还没有出现过这样的事情，不让养牛户养牛，这简直就是要砸掉他们的饭碗，再加上很多的人的经济来源，都是靠着养牛去赚取的，所以不养牛的话，那么很显然对他们的打击是非常大的，如果说按照相上的通知去把这些牛处理掉，这些养牛户也会承受非常大的损失。

当地的村民们在接到这样的通知之后，纷纷表示不理解，大家的顾虑也是非常的多，但是当地的一名工作人员却表示，其实这些养牛户，他们所在的地区早就被划在了，禁养区，主要的目的就是为了防止血吸虫病的出现，因此这些牲畜都必须要尽快的处理掉，而之所以这次会有这样的通知，就是因为他们接到了很多的举报，虽然他们不忍心让这些养牛户们遭受更大的损失，可是为了不把事情闹大，只能够做出这样的一个通知，但是当地的村民们对于乡政府这样的规定还是非常不理解的，因为之前很长的一段时间，他们都有养牛，乡政府都没有管，突然下了这样的通知确实非常的不合理，可是乡政府他的出发点也是好。

对于这些养牛户来说，其实现在可以做的事情就是把自己的损失降到最低，如果说现在牛还不在一个最适合卖出的时间的话，可以去寻找一块合适的地方，先把这些牛给杨起来，毕竟他们现在所在的地方属于禁养区，这样一来他们的损失就会降到最低，而且乡政府方面也不会太为难，大家在这个过程当中都要互相的理解乡政府，他的这个规定也并不是没有缘由的，养牛户他们确确实实的是在禁养区，里边儿养牛做法也是有问题的，因此，这些养牛户应该尽快的去想办法把自己的损失降到最低，而不是去不断的质疑乡政府的做法。

江西一乡镇养牛户被限期禁养,这是啥情况

2006年国务院通过了《血吸虫病防治条例》，当中有明确的规定，对于那些有钉螺的地带，是不允许养殖家畜的，所以当地为了防治血吸虫病，所以只能够禁止养殖，或者尽快将牛给卖掉。农民对于一些政策还有法律法规并不是特别的了解，他们买牛的时候也没有人明确告知他们哪个地区是可以进行散养，哪个地区是不能进行散养的，所以一旦招人举报上级部门进行调查，这里是静养区，那么根据国家的相关政策，自然是不允许散养，所以只能够尽快将牛卖掉，或者说通过转寄的方式进行养殖。

因为江西这个乡镇它是属于潘阳县莲湖乡，这个地区就是血吸虫比较严重的地带，如果当地进行散养一些家畜，那么很容易造成这种血吸虫传播，到时候就会影响到周围的环境以及人民的健康安全。当地政府也是从这一方面进行考虑，为了彻底切断血吸虫病的一个传播，避免人畜感染，所以就进行了封锁，禁止放牧。从相关资料当中可以看到攀阳县从2012年的时候就已经禁止在这个潘阳湖周边相关的乡镇放牧养殖，只是有些人他们偷偷的养，现在被发现了，肯定要进行一定的诊治，还会出现了我们所了解的京紫养殖，而出发点其实无非就是为了避免这个血吸虫的一个传播。

因为之前出现过这个血系统的泛滥，后来就导致了钉螺灭绝，依然没有能够彻底的控制好这一个吸血虫病的一个传染，最好的办法就是能够选择禁止放牧，或者说进行隔离的这种措施。其实政策早就已经发布过相应的公告，只是有的人他们并没有到乡政府进行相应的了解，看到上面有很多绿色的草，所以养牛是一个非常不错的办法，可以不用种植草料，有的人因为偷偷的养赚到钱了就继续买牛回来，结果就导致了跟风，这样就会导致这个环境遭遇到了破坏，同时也造成了很大的影响。

发展的同时我们也要保护好生态，生态是以自然恢复为主，以保护不允许过度开发为主，当然这个措施并不是一刀切。当地反馈说还可以进行将牛转移到其他地区进行寄养，价格可以进行跟合作商商谈，因为当地划有可放养区还有禁止放牧区，只是距离大概有20公里，有点远所以当地的村民意见有点大，但政策本来就要落实。

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