商州原切牛肉片？商洛烩菜做法-菲力牛肉网

商州原切牛肉片？商洛烩菜做法

今天给各位分享商州原切牛肉片的知识，其中也会对商洛烩菜做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

商洛烩菜做法

用料:猪肉丸子15颗，大白菜半个，红薯粉条适量，大葱一根，姜5片，八角1个，香菜适量，盐，生抽，酱油，鸡精，五香粉适量，白胡椒粉适量，蒜2瓣，辣椒干角2个。

2、具体步骤

步骤1、大白菜清洗切小块，红薯粉条热小水泡软备用

步骤2、热锅后倒进油，待油8成热，放进生姜片和八角茴香八角进行爆香，生姜片略微变黄时倒去葱段和蒜泥，辣椒干角。

步骤3、放进肉丸子，煸炒待肉丸子热透，添加开水，使肉丸子漂起來，大火烧开后转低火，把汤煮鲜浓。

步骤4、待汤色浓稠，越半小时之后，倒进大白菜和红薯粉条，添加老抽和生抽各一汤匙，盐1汤匙、白胡椒粉和五香粉各1/2汤匙，小火再炖15分鐘。

大火收汁后就可以出锅了。

商洛有什么美食？

作为地道南方人，在商洛三年可以算是被其美食折服，今天就以一个外地人的角度结合商洛当地的比较热的美食回答您的这个问题。

推荐一：水煎包子

商洛人民都特别爱吃水煎包子，几乎每条美食街每个美食城都会有水煎包，这里的水煎包子大而馅料足，现做现吃的包子，底部酥脆，包子馅鲜香美味，每一家包子店都有自制的辣汁，浇上辣子，美味！在商洛水煎包子店比较多，个人推荐牛家包子店

推荐二：叶家擀面皮

商洛人对叶家擀面皮都不陌生，开了好久的老店了，从和平市场的一家店现在有几个分店，每天早上吃的人很多，黑褐色的面皮儿，表面粗糙，质地柔韧，散发出了一股特殊的焦香，叶家擀面皮地道的配方、纯手工制作的风味、自制的辣椒油都是人们喜爱它的理由。

推荐三：柞水搅团和洋芋糍粑

柞水搅团是将包谷面均匀地搅拌于滚开的锅中，边撒面粉边搅拌，直到把面搅作一团，将做熟的搅团用勺子盛在碗里，浇以热汤酸菜食用。洋芋糍粑洋芋糍粑，用马铃薯蒸熟捣烂后所制成的一种食品。此外，还有黑龙口豆腐干，商南县的寺坡的橡子凉粉，山阳的羊肉泡，高粱粘饭，商芝肉，红薯馍等等美食。当然，如果您是来商洛旅游的话，不妨带一些商洛的特产给您的亲朋好友，比如核桃、黑木耳、茶叶、板栗……

以上就是个人对商洛美食的一些看法啦，更多的美食还需要您的亲身体验哟。

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