林记汕头牛肉店陆丰,潮汕十大必买产品
• 阅读 17• 作者 矢泽云淡
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陆丰粥的做法
牛肉陆丰粥做法
主料
牛肉
111g
大米
100g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
10g
细香葱
19g
胡椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
1.新鲜牛肉111克。
2.大米100克。
3.生姜10克。
4.香葱19克。
5.把生姜,香葱切碎。
6.牛肉用油,盐。生粉。胡椒粉抓匀。
7.锅内加入适当的水,下洗好的大米,大火烧开,转小火煮20分钟。
8.加入少许油,姜丝。
9.搅匀,放入牛肉,再不停的按顺时针方向搅动。
10.加盐,胡椒粉,鸡精。
11.最后加入香葱。
潮汕十大必买产品
潮汕十大的必买产品
汕头牛肉丸、隆江猪脚饭、普宁豆干、腐乳饼、潮汕橄榄菜、菜脯、汕头牛肉脯等。
潮汕橄榄菜:潮汕美食文化的重要组成部分是潮汕橄榄菜,且具有丰富的药膳价值和营养价值。其讲究和精细的制作技艺在潮汕地区已经有上千年的历史了。
汕头牛肉脯:汕头牛肉脯牛肉含有丰富的蛋白质,其中氨基酸的组成比猪肉更接近于人体所需。牛肉脯色泽棕红,食而不腻。
隆江猪脚饭:隆江猪脚饭是潮汕地区较为著名的美食,得名于原产地惠来县隆江镇。其独特的卤香以及弹嫩糯香的口感,更在于其中秘制的卤料配方。
菜脯:菜脯也就是萝卜干,是一道较为经典的地方风味小吃,在潮汕、台湾、海陆丰等地区将其称之为菜脯,其色泽黄珀鲜艳,肉厚酥脆,且味道香甜
潮汕特产小吃
潮灿特色小吃有潮汕牛肉丸。潮州肠粉。潮州卤鹅。粿汁。潮灿蚝煎。鸭母捻。潮灿粿品。汕头达濠鱼丸,普宁豆干,薄饼卷炸虾。陆丰咸茶等
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