蒙古人是怎样吃牛肉，蒙古人吃羊肉还是吃牛肉多
其实蒙古人是怎样吃牛肉的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解蒙古人吃羊肉还是吃牛肉多，因此呢，今天小编就来为大家分享蒙古人是怎样吃牛肉的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
蒙古族为什么吃牛肉干
早在成吉思汗建立蒙古帝国，蒙古骑兵与牛肉干有着不解之缘，"出入只饮马乳，或宰各类牛肉干照片(20张)羊为粮。只要有供马匹和畜群食用的水草，蒙古人就可以自给。一头牛宰杀后，百十公斤重牛肉凉干后捻成沫后，只有十几斤肉沫，装袋后背在身上，只要有水便可冲饮。即使一时缺乏，还可以射猎作为补充。在作战中，蒙古骑兵就是依靠马匹和畜群来给养的；这在后勤上大大减少了军队行进的辎重。牛肉干在远征作战中起着很重炸牛肉干
要作用。
草原牧民自古就有凉晒牛肉干习俗，是招待贵客的食品。只有尊贵的客人来时才肯拿出烹制。
所以牛肉干是蒙古族祖传的美食，延续至今，所以蒙古族都很喜欢吃牛肉干，现在蒙古地区也有用传统方法制作牛肉干的人们。不过现在牛肉干也受中国其他民族的欢迎，已经是仅次于猪肉的中国人的第二大肉类食品。
蒙古人吃羊肉还是吃牛肉多
羊肉是生活在草原上的牧民的主要肉食，牛在农耕文明中的地位很高。相对而言在游牧民族里就显得可有可无了。
部分西北地区“流行”养牦牛，但是似乎我们这些外地人才是主要消费者
蒙古人生吃牛羊肉吗而且不拔毛,不洗吗
不知道就不要胡说，你怎么吃蒙古人就怎么吃，只不过吃发会有些不同，烤羊腿、羊排，是非常美味的。有些传统习惯是不放血，就像有些汉人也吃血制品一样，没什么特别的。
关于蒙古人是怎样吃牛肉，蒙古人吃羊肉还是吃牛肉多的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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