祥芝牛肉?石狮在哪里

祥芝牛肉?石狮在哪里

各位老铁们好,相信很多人对祥芝牛肉都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于祥芝牛肉以及石狮在哪里的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

石狮在哪里

石狮在哪里

石狮市位于福建省东南沿海,泉州市南部,市域三面临海,西与晋江市接壤,北距泉州市21千米,南离厦门97千米,地理坐标为北纬24°39′-24°49′,东经118°35′-118°48′。面积189.2平方千米。人口31万人(2006年)。以汉族为主,还有回族、满族、畲族等少数民族,通闽南方言。

石狮东南亚旅游景点介绍 石狮市的旅游景点

石狮东南亚旅游景点介绍 石狮市的旅游景点

石狮黄金海岸介绍。

黄金海岸度假村位于石狮市永宁镇海滨,占地6000亩,海岸线12公里,与台湾隔海相望。一条10公里长的38米宽的水泥大道将她与石狮闹区联系起来。这里西北依宝盖山峰高控海,东南临台湾海峡水天一色。景区内有"观潮点帆宫屿湾,粼粼碧波白沙滩,莽莽林原新沙堤,怪石嶙峋观音山"。景区以西邻永宁镇为依托。永宁又称鳌城,为福建海防古镇。明洪武二十年(1387年)筑永宁卫城。永宁卫下辖崇武、福全、金门、高浦、中左(厦门)等五所,为泉南屏障。永宁胜迹遍布,姑嫂塔宋建海峤,虎岫寺唐遗古迹,明建城隍庙宏伟壮观甲泉南,“镇海石”巍然耸立怀英雄,还有“浸月池”、“观日台”、“半月沉江”、“石鼓通潮”等10景。

闽南黄金海岸度假区分为海面、岸线和陆上三大区域,包括海岛世界、民俗文化村、东南亚缩景公园、大观园度假酒店(三星级)、游乐园(占地240亩)、高尔夫俱乐部、游艇俱乐部、海滨浴场、实弹射击场、商业街、别墅区和直升机场等等。

坐落于侨乡的石狮黄金海岸,在四五年前,是它的辉煌时期,那时候的它真正算得上吸引五湖四海的朋友前去游玩,那时候它的游乐园设施全部都在,有的小朋友在里面一呆就是一整天,现在已经落没了,因而现在去黄金海岸的人大部分是去吃海鲜还有游泳的,因而要去石狮黄金海岸玩的人最好还是选择夏天去,夏天晚上海岸边还有很多大排挡,在海边邀明月进酒更有一番风情。

黄金海岸度假村最佳旅游季节

现在去黄金海岸主要都是吃海鲜还有去海洋世界,或者去海边游泳,因而去黄金海岸最适合的季节还是夏天,夏天晚上的黄金海岸还有许多大排挡,可以边欣赏海景边吃美食。

黄金海岸度假村交通

石狮黄金海岸作为一个度假村,说大不大,说小也不小,度假村内没有什么交通工具,大部分游客都是坐公交车到度假村门口,然后在里面步行游玩,本地人有的开小车在里面代步,石狮黄金海岸度假村附近有很多被本地人称为"港田"的小四轮摩托车,坐着它,你可以环度假村观赏风景,或者到石狮黄金海岸所在的永宁其它地方走走看看,价钱在3-5元。

黄金海岸度假村住宿

黄金海岸目前就只有一家宾馆,是与中国电信合作的一家宾馆,馆内的设施属三星级设施。

住宿费用:单人单间普通房:100元/天,豪华房:150元/天

双人普通房:130/天,豪华房180/天。

黄金海岸度假村美食

美食文化石狮多姿多彩的风味小吃,牵动着旅外侨胞的心,也吸引了众多的旅游观光客。“石湖红膏蟹,胜过高丽参”。其实,石狮的特色海味又何止红膏蟹,跳跳鱼、海蛎煎、炸带鱼、鱼丸、鱼卷等。有着百年悠久历史的义兴甜果、鸡卷、芋丸、烧肉粽、花生汤、面线糊.....其烹饪方式和特制风味游客拍案叫绝。

石狮有什么著名的景点?

一、石狮市景点有:

1、灵秀山

位于福建省石狮市西南境内,海拔174.2米,与泉州城东的灵山,晋江安海的灵源山成鼎足之势,并称为泉州“三灵”。灵秀山前有高耸的宝盖山。

2、再借亭

位于石狮市蚶江镇石渔村西南的林銮古渡”边,据传此亭是明代蚶江一带军民纪念曾樱而建的。曾樱任分巡兴泉道时,政绩突出,抗倭奇功,后“皇恩‘再借’巡视海道”。

二、石狮地处海滨,为海鲜集散地,又为商贸城市,人流出入多,饮食也比较讲究,小点繁多。

三、主要有:锯缘青蟹(红膏蟹)、马蹄酥、花生卷、石狮甜_、三合面、花生粉团汤、牛肉羹、烧芋丸、石狮甜_、甜果、肉粽、鸡卷、肉夹包等等。

石狮有那些旅游景点

朝天寺:江南第一朝天寺位于石狮市宝盖山脊,姑嫂塔畔。朝天寺,是一座儒释道三教合一的寺宇,始建于1980年,建寺历史短,规模宏大气势恢弘,寺院占地60余亩,是石狮境内规模最大的一座庙宇。四周山脉环抱,东侧有山敦水库,西侧有龙水库,两水库的阳光下皑皑发光,犹如鹤翅;中间庙宇座山脊之背,好像佩翁骑鹤升天。虎岫禅寺:虎岫禅寺位于石狮宝盖山东麓。西面是雄踞峰顶的姑嫂塔,东面是风光旖旎的鳌城,鳌城往东,是碧波万顷的台湾海峡。旅游胜地闽南黄金海岸就像一块翡翠镶嵌在海峡西央岸。虎岫寺始建于唐朝贞观年间,原名真武宫;明朝嘉靖年间,虎岫寺出了个高僧去静法师。六胜塔:六胜塔位于石狮市石湖村钗山上,是八角五层塔心柱仿木楼台阁式花岗岩石结构,为北宋政和年间僧人募资建造,元代重修,是海船进出泉州湾的重要航标。塔高36、6米,底围约47米,八角五层,雕刻精工,雄伟壮丽。更多关于石狮有那些旅游景点,进入:查看更多内容

石狮市景点

宝盖山风景区、石狮姑嫂塔、朝天寺、泉州港古建筑、虎岫禅寺等。

1、朝天寺:朝天寺位于石狮市宝盖山脊,姑嫂塔畔。朝天寺,是一座儒释道三教合一的寺宇,始建于1980年,建寺历史虽短,但规模宏大气势辉宏,寺院占地60余亩,是石狮境内规模最大的一座庙宇。

2、石狮姑嫂塔:姑嫂塔(又称万寿塔、关锁塔)位于石狮市东南宝盖山上,姑嫂塔建于南宋绍兴年间,姑嫂塔是古代泉州海上交通的导航标志,“关锁烟霞”为泉州一大胜景,姑嫂塔是福建省文物保护单位。

3、宝盖山风景区:泉州十佳中秋赏月点。一座生态文化公园,以泉州重要的文物古迹——姑嫂塔及虎岫寺、朝天寺等风景名胜中心,具有浓厚的宗教文化艺术色彩和地方风情,是人们游览、休闲的好地方。

4、泉州港古建筑:泉州港古建筑位于福建省泉州市区东及石狮市境内,距泉州市区10公里。泉州港古称后渚港,负山面海,扼晋江、洛阳江出口处,宋元时期商贾云集,是泉州出海重港。

5、虎岫禅寺:虎岫禅寺虎岫禅寺位于石狮宝盖山东麓。西面是雄踞峰顶的姑嫂塔,东面是风光旖旎的鳌城,鳌城再往东,便是碧波万顷的台湾海峡。旅游胜地“闽南黄金海岸”就像一块翡翠镶嵌在海峡西央岸。

石狮有什么好玩的地方?哪些景点必去?

石狮好玩和必去的景点有龙海寺、观音山。

1、龙海寺:

位于古浮北面滨海。这是一片颇具规模的寺庙建筑群。龙海寺始建于南宋淳佑二年,至今已近800年的历史。初名龙兴寺,后改名龙海寺。当时,由晋江安海龙山寺住持释戒定上人命高徒清声法师倡建。宋、元、明三朝多次毁于兵乱,屡废屡建,香火不曾中断。

2、观音山:

位于红塔湾和黄金海岸两个海湾之间凸出的岬角上,立于山上,放眼长堤,犹如一巨鲸卧于水中,所以沙堤村又有鲸江的雅称。

扩展资料:

石狮的观音山沿着海岸线观察观音山,它更像一只停歇在海面的鲸鱼。相传明万历年间,礼部尚书兼东阁大学士李廷玑闲游沙堤时,视此山形似鲸鱼,故称此海面为鲸江。

元代,诗人夏一秦有《咏沙堤》诗一首可以佐证,诗云:为访名流偶出关,沙堤曲折好怡颜。迷茫四顾青千顷,翡翠盈时碧一湾。别浦只余三五艇,隔江又有几重山。藜杖柱处多佳景,喜与高人日往返。

参考资料来源:百度百科—石狮

石狮旅游景点介绍

石狮旅游景点介绍

导读:去石狮市旅游哪里最好玩,石狮市有什么好玩的地方,不少去石狮市旅游的人都有这个问题,下面我就为你介绍石狮市哪里最好玩,为你整理石狮市旅游景点大全,以及石狮市旅游景点推荐,一起来看看吧。

旅游景点名称:石狮海洋世界

石狮海洋世界地址:福建省石狮市闽南黄金海岸度假村内

石狮海洋世界简介:位于著名的闽南黄金海岸度假村内,主体建筑造型为一艘昂首待发的万吨区轮。海洋世界由海底世界馆、海豚表演馆、水下表演馆、潜水俱乐部四大部分组成。

石狮海底世界馆将太平洋海域特有的地貌和鱼类品种艺术再现,展示海洋生物三百多个品种,各种观赏鱼一万多尾,每天还有六场的人鱼共舞和海豹表演。根艺博览馆展示根雕作品三百多件,许多作品荣获国家金奖,作品照片资料收入国家档案馆。奇石博览馆陈列了来自世界各地的奇石二百多种,件件作品觅自天然,惟妙惟肖,趣意盎然。

石狮海洋世界是集食、住、行、游、购、娱为一体的福建滨海旅游景点,是“泉州中小学生科技活动基地”、“福建海洋野生动物救护中心”以及“厦门大学海洋与环境教学与科研实践基地”,被誉为福厦旅游线上的“中途岛”,海峡西岸的不夜城。

石狮海洋世界正以其崭新的风貌,优质的服务,欢迎海内外的游客到“金狮鱼故乡”旅游观光。

姑嫂塔地址:福建省石狮市宝盖山风景区内

姑嫂塔简介:姑嫂塔,又称“关锁塔”或“万寿塔”,它建于南宋绍兴年间的公元1131-1162年,迄今已经有800多年的历史了。它背靠泉州湾,面临台湾海峡,有镇南疆而控东溟之势。景区“关锁烟霞”为泉州一大胜景。

旅游景点名称:石狮体育中心

石狮体育中心地址:福建省泉州市石狮市宋塘路龟湖公园对面

石狮体育中心简介:石狮体育中心位于市区东北部,占地121亩,规划有体育场、体育馆、游泳池、少体校综合楼等项目。1997年开始动工建体育馆,目前,已建成体育馆、田径场。体育馆由比赛馆、综合训练馆、乒乓球馆组成,可容纳3000名观众。

旅游景点名称:泉州黄金海岸

黄金海岸度假村位于石狮市永宁镇海滨,占地6000亩,海岸线12公里,与台湾隔海相望。一条10公里长的38米宽的水泥大道将她与石狮闹区联系起来。这里西北依宝盖山峰高控海,东南临台湾海峡水天一色。景区内有"观潮点帆宫屿湾,粼粼碧波白沙滩,莽莽林原新沙堤,怪石嶙峋观音山"。景区以西邻永宁镇为依托。永宁又称鳌城,为福建海防古镇。明洪武二十年(1387年)筑永宁卫城。永宁卫下辖崇武、福全、金门、高浦、中左(厦门)等五所,为泉南屏障。永宁胜迹遍布,姑嫂塔宋建海峤,虎岫寺唐遗古迹,明建城隍庙宏伟壮观甲泉南,“镇海石”巍然耸立怀英雄,还有“浸月池”、“观日台”、“半月沉江”、“石鼓通潮”等10景。

泉州黄金海岸地址:福建省泉州市石狮永宁镇

泉州黄金海岸简介:石狮黄金海岸位于福建省泉州市石狮永宁镇,台湾海峡西岸,景区内有闽南黄金海岸旅游度假村、城隍庙、镇海石、古卫城遗址等。闽南黄金海岸旅游度假村由香港友帮国际集团独资兴建。规划占地6000亩,首期开发1980亩,投资近3亿元。

旅游景点名称:六胜塔

六胜塔另一个与众不同的特点,就是每层塔的'横梁上都刻着建造者的姓名和时间。底层南面拱门的门额上悬一块“花带碑”,刻着“万寿宝塔”四个字,右偏旁则刻着“至元丙子腊月立”(1336年12月),“檀樾锦江凌恢甫建”等字样。六胜所处的石湖,是泉州沿海的一个小港,在泉州海外交通贸易发达时期,它和安海一样,都是外国商船的寄泊之处。据说,当时这里曾围筑城墙,有渡口十八个,所泊的船舶常近百艘。它不但显示了海外贸易的繁荣,同时为六胜塔的建造,提供了必要的经济基础和条件。如今,六胜塔虽刹圮颓,部分塔檐石掉落,但基本保持原状,仍旧巍巍翼翼地挺立在金钗山上。游人援塔登顶,可以俯瞰来往如织的海中舟楫;遥望隐约出现的清源、紫帽诸山,时出为碧峤,时没为银海。它的对面和近旁,秀涂、大坠、小坠、蚶江、祥芝,均相衔海域,成为泉州湾的天然障。南则与“姑嫂塔”遥遥相对。每当朝阳雾色,染万顷碧波,五彩缤纷,游人至此,如临蓬菜仙阁,确实是处值得游览的好地方。

六胜塔地址:福建省泉州市石狮市蚶江镇石湖村

六胜塔简介:六胜塔又名万寿塔、石湖塔,巍然屹立于泉州湾入海处———蚶江石湖金钗山上,是东方第一大港(刺桐港)、海上丝绸之路的第一座灯塔。塔高36.06米,底围47米,花岗石仿木结构楼阁式建筑,八角五级。每级由塔心、外壁、回廊组成,有券顶门、方龛各4个。

;

冬至吃什么

冬至吃什么

俗话说,“冬至大如年”,冬至吃什么?很多地方都有吃饺子的习俗,并说冬至吃了饺子,耳朵就不会冻掉了。当然很多地方的冬至习俗也都是不一样的,所以冬至吃什么,要看地方来的。

北方人吃馄饨和饺子

在北京,有句谚语叫“冬至馄饨夏至面”。对于有着“好吃不如饺子”习俗的其他北方人来说,也普遍有冬至吃饺子和馄饨的风俗。

在超市销售冷冻制品专区可以看到,冷柜里摆满了状元、哈好妹、湾仔码头等各种品牌的速冻饺子和馄饨。不同地方的人们对馄饨的称呼还不一样,比如广东人把馄饨称为云吞,湖北人则称之为包面,江西人称其清汤,四川人称抄手。河南人在冬至这天,要吃“捏冻耳朵”。原来,吃“捏冻耳朵”是河南人冬至吃饺子的俗称,据说是吃了饺子后,可以让人们在寒冷的冬天里,不会被冻掉耳朵。

江南一带吃汤圆

古诗有云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”在江南的超市里,思念、海霸王等各种品牌的大大小小的速冻汤圆被摆在了显眼位置,每个品牌的厂家促销员都摆上一个电磁炉,将煮好的汤圆送给消费者品尝,以此吸引大家购买。

据了解,吃汤圆也是冬至的'传统习俗之一。广东潮汕人把冬至称为冬节。冬至的时候,他们也有吃汤圆的习俗,而且有“吃过冬节圆,就算大一年(岁)”的说法,意思是说,吃了冬至的汤圆,便又长了一岁。冬至吃汤圆的习俗在江南一带尤为盛行。江南百姓在冬至前,常用糯米粉做成面团,包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等馅料,制成汤圆。对于江南人来说,“汤圆”是冬至必备的食品。因为“圆”有“团圆”、“圆满”之意,所以,冬至吃汤圆又叫“冬至团”,以此寄寓对来年合家团圆的祈福。此外,江南水乡还有在冬至全家共吃赤豆糯米饭的习俗。

广东人吃冬至肉

对广东人来说,冬至是一个十分重要的节日,甚至比春节还重要得多,所以,广东人有句话叫“冬至大过年”。

据介绍,冬至这天,大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中,烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余,准备一桌大鱼大肉、腊肉腊肠,谈笑风生地吃一顿,以祈求来年能鸿运当头,大吉大利。有些广东人还有在冬至这天向亲朋好友送腊肉的习俗。为此,各家超市精心设置了红红火火的腊味坊,里面挂满了各式各样的腊肉、腊肠、腊鸭、火腿、咸肉、熏肉等,不仅有散装的,还有袋装的,让市民各取所需。为了吸引市民购买,有的超市还派出工作人员,在超市外面摆起腊味品摊档,向过路的市民销售腊肉制品。

泉州人“冬节不回家无祖”

每年农历十一月中旬,约当公历11月22日(或前、后一天),是冬至节,又称冬节。冬至为24个节气之一,特别为人们所重视,泉州人称冬至为“冬节小年兜”,其重视程度似稍为逊色,但过节时同样很隆重。

冬至应节食品,各地不一,北方吃馄饨,西北一带多吃饺,江浙一带则吃汤圆和麻糍。苏州人过冬至节所吃的汤圆,又称“冬至团”,分为粉团和粉圆两种,《清嘉录》曰:“有馅而大者为粉团,冬至夜祭先品也;无馅而小者为粉圆,冬至朝供神品也。”泉州人所吃的“冬节丸”,实际上就是《清嘉录》所介绍的苏州人应节食品粉圆。节日前夕,家家户户要“搓丸”。有红、白两色。“搓丸”手艺细巧,晋江深沪、石狮祥芝、惠安崇武的渔村妇女,搓丸速度快,质量好,粒粒小如鱼目珠子,令人赞叹不已,在搓冬节丸的同时,还用米丸料捏做一些小巧玲珑的瓜果动物和金锭银宝,以象征兴旺吉样有财气,俗称“做鸡母狗仔”。

泉州俗有“冬节不回家无祖”之说,故出门在外者,都会尽可能回家过节谒祖。冬节早晨,要煮甜丸汤敬奉祖先,然后合家以甜丸汤为早餐。有的人家还于餐后留下几粒米丸,粘于门上,称“敬门神”。泉州人吃丸,称元宵丸为“头丸(圆)”,冬节为“尾丸(圆)”,这样头尾都圆,是意味着全家人整年从头到尾一切圆满。但清嘉庆《惠安县志.风俗志》对冬节吃丸是这样解释的:“十一月,冬至,阳气始萌,食米丸,乃粘丸于门。凡阳尚圆,阴尚方,五月阳始生,黍先谷而熟,而为角黍,以象阴,角,方也。冬至阳始生,则为米丸,以象阳,丸、圆也;各以其类象之。夏至不以为节,抑阴也。”中午祭敬祖先,供品用荤素五味,入夜,又举行家祭如除夕,供品中必有嫩饼菜。泉俗过年,一年中只有冬节、除夕和清明节要备办嫩饼菜,据说都寓有“包金包银”之意,旨在祈望家庭兴旺发达。旧时如属大宗望族者,还于是日开宗庙词堂大门,举行祭祖仪式,与清明节的那次祭祖,合称春冬二祭。祭仪十分严格,参加者虔敬至诚。

在惠安,冬节除祭祖外,还有一些清明节同样的习俗,如可于是日前后十大内上山扫墓献钱,修坟迁地也百无忌讳。

冬至作为一个重要节气,有关的谚语也不少。如“吃冬节,上冬天;吃清明,下苦坑”。天文学上规定冬至为北半球冬季的开始,冬节过后,气温继续下降,农活也很少,成了农闲季节,称“上冬天”。而到了清明节,气候温暖,草木萌茂,农业生产上多忙于春耕春种,是农民最劳累阶段,所以谓之“入苦坑”。但农闲不忘农忙,谚语又及时提醒农民:“冬至百日六是清明。”冬至过后106天就是清明,应该及早准备农耕之事。此外,还有“干冬节,湿年兜”。“冬至在月头,严寒在年兜;冬至在月末,严寒正二月”。“冬至前,米价长,贫儿受长养;冬至前,米价落,贫儿转萧索”,等等。

宁夏银川冬至这一天“头脑”也能吃!

银川有个习俗,冬至这一天喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川老百姓冬至这一天给羊肉粉汤叫了个古怪的名字———“头脑”。

五更天当家的早早地忙活起来,把松山上的紫蘑菇洗净、熬汤,熬好后将蘑菇捞出;羊肉丁下锅烹炒,水汽炒干后放姜、葱、蒜、辣椒面翻炒,入味后将切好的蘑菇加在肉丁上再炒一下,然后用醋一腌(清除野蘑菇的毒味),再放入调和面、精盐、酱油;肉烂以后放木耳、金针(黄花菜)略炒,将清好的蘑菇汤加入,汤滚开后放进切好的粉块、泡好的粉条,再加入韭黄、蒜苗、香菜,这样就做好一锅羊肉粉汤了。这锅汤红有辣椒,黄有黄花菜,绿有蒜苗、香菜,白有粉块、粉条,黑有蘑菇、木耳,红黄绿白黑五色俱全,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。

冬至,老百姓叫鬼节,粉汤饺子做好后先盛一碗供起来,还要给近邻端上一碗。早上吃不下饺子,就买吊炉三尖饼子、茴香饼子泡着粉汤吃。羊肉粉汤黄萝卜馅饺子,对银川人来说是司空见惯的饭食,外地人一吃却赞不绝口。在外地很少见这样香辣可口的饺子,这也算是银川的一种特色风味小吃吧。

上海:家家户户做汤圆

冬至吃汤圆,在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团,冬至吃汤团又叫“冬至团”。

巧克力汤圆

用料:汤圆粉(糯米粉)500克,巧克力250克,坚果果仁碎100克,白糖少许。

做法:用温水与汤圆粉一起和面,然后把面团揪成大小相等的剂子;将巧克力掰成小块,碾碎;将剂子按扁,中间直接包入巧克力碎和坚果果仁碎及少许白糖,揉成圆球,下入沸水锅中煮熟,即可食用。

冬至吃什么的一些推荐

1.饺子

传说中,河南名医张仲景因记挂穷乡亲们,冬至那天,在南阳东关空地上搭起医棚,向穷人舍“祛寒娇耳汤”(“娇耳”即现在的饺子),使人吃了以后只觉浑身温暖,两耳发热。

Tips祛寒娇耳汤

做法先把羊肉、辣椒和一些祛寒的药材放在锅里熬煮,等煮熟后,将羊肉及药材捞起切碎,用面皮包成耳朵样子的“娇耳”,再下锅煮熟。每人一大碗汤,两双娇耳。

2.馄饨

老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。《燕京岁时记》云:“夫馄饨之形有如鸡卵,颇似天地混沌之象,故于冬至日食之。”除了形态相似,“馄饨”也与“混沌”谐音。

3.汤圆

在江南地区,汤圆是冬至的必备食品。这是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着团圆、圆满,冬至吃的汤圆又叫“冬至团”。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”汤圆又分“粉团”和“粉圆”两种,《清嘉录》曰:“有馅而大者为粉团,冬至夜祭先品也;无馅而小者为粉圆,冬至朝供神品也。”

4.羊肉

北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的习俗,中医认为,羊肉、狗肉都有壮阳补体的功效。事实上,在江南地区,苏州人从冬至这天起也开始进补,所吃的正是驰名中外的吴中藏书羊肉。

5.萝卜

民间有言:“冬至萝卜夏至姜,适时进食无病痛。”又说:“冬季萝卜赛过小人参。”在冬至夜,正适合炖上一锅热乎乎的萝卜排骨汤,一家人团团圆圆,过这个历史悠久的“亚岁”节。

宜于冬季进补的食物不少,大致可分为平补、温补、滋补三大类。一般说来,温补宜用热性食物,用于气虚;滋补宜用寒性食物,用于血虚;无气虚血虚则宜用平性食物,是谓平补。

◆平补猪肉及其肝、肾、肺等,蛋类、母鸡、鸭、豆腐等,芹菜、萝卜、桂圆、蘑菇类,蜂蜜、蜂乳等。

◇滋补甲鱼、鲫鱼、淡菜、海带、海蜇、梨、橘、苹果、香蕉、百合、芝麻、绿豆、赤豆、豌豆、黄花菜、银耳、燕窝等。

◆温补羊肉、牛肉及二者的内脏,狗肉,公鸡,鹅,海参,乌贼,鹿肉,大枣、核桃、扁豆,薯芋类,葱、蒜、韭、姜,蚕豆,小麦粉,酒类等。

除了注意食物的选用外,还须注意烹制技法:滋补食品,宜清炖、清蒸或煨汤,口味清淡;温补食品,宜红烧或酱卤,口味浓重;平补食品,可二法兼用,口味则以平和为主。

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。