五香牛肉粒做法红烧五香牛肉的家常做法最简单的-菲力牛肉网

五香牛肉粒做法红烧五香牛肉的家常做法最简单的

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太和五香牛肉做法

主料

牛肉790克

辅料

小葱2根

姜4片

香叶1片

桂皮2块

八角2瓣

花椒适量

干辣椒3根

老冰糖1小把

料酒适量

六月鲜特级酱油2汤匙

六月鲜红烧酱油4汤匙

步骤1

准备好所有食材，牛肉提前洗净再浸泡半小时以上，泡去多余血水

步骤2

然后将牛肉冷水入锅焯沸再冲洗干净

步骤3

将牛肉放入电压锅内胆中倒入适量料酒

步骤4

再备好六月鲜：1份特级酱和2份红烧酱油

步骤5

将酱油全部倒入牛肉锅中浸泡半小时

步骤6

加入适量清水和全部调料，将内胆放入电压锅中

步骤7

加盖启动电压锅：牛/羊肉程序

步骤8

时间到继续多闷一会儿，能一夜入味更佳

步骤9

取出牛肉切片

五香牛肉最正宗的做法，五香牛肉如何做

材料:

牛里脊半斤，泡椒一把，食用油适量，白糖、生抽、葱花少许

第1步.

泡姜泡椒切碎；牛肉洗净切片，拌入生抽和白糖，加一勺食用油，抓匀腌制备用

第2步.

锅中热油至6层熟，倒入腌好的牛肉片，快速滑散

第3步.

同时倒入泡姜泡椒碎，炒匀熄火

第4步.

继续翻炒2分钟，起锅，撒上葱花即可

五香牛肉的家常做法最简单的

用料：牛肉三斤

调料：小茴香5克、香叶2克、白寇1克、桂皮2克、料酒15克、大葱一根、生姜一块、甘草5克、八角三个

具体烹饪步骤

1、生姜切片，大葱切段，把所有的调料入碗备用

2、牛肉放清水泡半小时，捞出来洗净，沥干水

3、锅烧水加入牛肉，大火煮透至出血水捞出来，洗净，沥干水备用

4、热锅加半锅水，大火倒入卤料，加入料酒，酱油，白糖，盐，大葱，牛肉，搅拌拌匀

5、煮沸腾关小火，盖上锅盖卤一小时，时间到了开锅盖，用筷子轻松插透就可以了

6、关火，盖上锅盖焖两小时以上

7、一道美味的卤牛肉就做好了

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的五香牛肉粒做法红烧和五香牛肉的家常做法最简单的问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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