牛肉泥什么肉好吃又嫩的(八个月宝宝辅食第一口牛肉泥做法)-菲力牛肉网

牛肉泥什么肉好吃又嫩的(八个月宝宝辅食第一口牛肉泥做法)

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八个月宝宝辅食第一口牛肉泥做法

因为八个月的宝宝还是非常小的孩子，吃辅食不过一两个月，消化能力很有限，咀嚼能力也不强，其实吃牛肉泥并不合适，建议吃鱼肉泥，最好是海鱼比如鳕鱼，龙利鱼等，肉质鲜肉，易消化，营养价值高，如果一定要做牛肉泥，建议买嫩牛肉，选精瘦肉部分，用刀反复剁碎，直至剁成细腻的牛肉泥。

再将牛肉泥放入裱花袋内，剪一个绿豆大小的洞，将水烧开。

将牛肉泥挤入锅内，可以挤成长约两三厘米的小段如雨滴般，也可以挤成黄豆大小的丸子。

建议一次不要做太多。食用太多容易积食，乘出后稍微放凉再加入一两滴核桃油。营养丰富也较易于消化。

也可以做成牛肉肉松给小宝宝食用

十个月宝宝牛肉辅食做法抖音

食材：牛里脊肉(30g)、菠菜(2棵)、粥(半碗)做法：

做法：1、将牛肉约30g切成小块，放入搅拌机，加少许水打成肉蓉;

2、2棵菠菜洗净，放入滚水中焯一下，去除鞣酸;

3、把菠菜切成段，放入搅拌机，加少许水，打成菜蓉;

4、粥煮沸后，将牛肉蓉倒入粥内，不断搅拌;

5、待牛肉蓉煮熟后，倒入菠菜蓉，搅拌均匀，再次煮沸即可。

做牛滑要什么牛肉

应选用牛里脊肉，因为里脊肉质地嫩滑筋性弱

制作方法：可将牛滑半成品(牛肉泥)在80度，拽成薄片放入汤中(过程中如果粘手，可用一小碗清水用手指润一下即可.)水开就要放点冷水冷却温度，把水温保持在80度就可以，一分钟多点就可出锅。然后放入事先做好的底汤

底汤的制作

可用牛骨或者猪骨做为低汤，放入锅中煮开。然后在盛的碗中放入葱花或者芹菜末，以及麻油陈醋\胡椒粉等调料！将烧开的低汤加入，最后把新鲜出锅的牛滑放入，好了-一碗诱人可口的牛滑汤就成功了。作为家庭菜肴的可用糟菜或者笋丝暴抄成汤，其它的也多类似.

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