宁夏生牛肉批发价格行情(里)
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宁夏生汆面的牛肉丸子怎么做
主料：牛肉（瘦）200克猪肉(肥)150克
辅料：芹菜100克香菜30克木耳(水发)30克鸡蛋75克
调料：大葱25克姜25克葱汁15克姜汁10克盐3克味精2克胡椒粉1克香油5克淀粉(豌豆)5克各适量
汆牛肉丸子的做法：
1.牛精肉剔去筋，剁成细蓉泥，放入盆中将葱姜汁徐徐加入，沿一个方向搅打上劲，再加入鸡蛋液、肥肉末、芹菜末、盐、味精、胡椒粉、少许淀粉搅拌均匀；
2.勺中加高汤，将牛肉馅下成直径2厘米的丸子，再将高汤上加热烧开，打去浮沫，慢火氽熟然后加调料调味；
3.出锅时撒香菜末，淋上香油即成。
更多汆牛肉丸子信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/cuanniurouwanzi
宁夏的冷冻牛肉食品批发市场在哪,里
宁夏的冷冻牛肉食品批发市场，
各个市都有。
如银川市牛羊肉批发市场，
位于银川市兴庆区长城东路。
宁夏黄牛肉和羊肉哪个贵些
宁夏黄牛肉和羊肉的价格是不同的，总体来说黄牛肉会贵一些，因为黄牛的食用价值远超于羊肉，羊肉在一年即可进行宰杀吃肉，而黄牛肉要超过三年以上才肉质才会精精有味儿，所以黄牛肉更贵一些
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