松江万达牛肉干,上海最牛游戏公司
• 阅读 21• 作者 景鑫小仙女
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松江肠做法
主料:猪精肉5000克,五花肉1500克
配料:小茴香、八角、花椒、莳萝籽各10克打粉,待用
辅料:盐80~120克,味精50克,白糖30克,
最重要的是腐乳汁500克(王致和红腐乳,把腐乳块扔掉不用只用腐乳汁);沱牌曲酒250克或30年茅台陈酿效果更好
制作方法:
将肉洗净切丁,拌入配料:小茴香,八角,花椒,莳萝籽粉末,再加入适量盐(腐乳汁也是有盐味的,我建议多数人在50-80克之间,山东部分地区100-120克之间),味精50克。白糖30克,一个方向搅拌均匀,上劲后灌入肠衣,低温风干4-5天即可,吃之前上锅蒸30分钟即可。
上海最牛游戏公司
上海巨人网络。
总部在上海市松江区。巨人网络是目前上海最大最有实力的网络游戏公司,上海元宇宙产业新政策为巨人量身打造。
撒尿牛丸里真的有尿吗
没有尿。撒尿牛丸起源于江南古镇松江,食品主料有牛肉,濑尿虾,佐料有糖,盐,味精等。吃撒尿牛丸之所以会爆浆,是因为馅料是冰冻过的,牛丸煮好后将呈汤状,用力咬就会喷出汤汁。
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