开封牛肉辅食工具怎么煮牛肉-菲力牛肉网

开封牛肉辅食工具怎么煮牛肉

大家好，今天小编来为大家解答开封牛肉辅食工具这个问题，开封煮牛肉的正确方法怎么煮牛肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

开封牛肉丸子的做法

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血

娃娃菜：除烦、利水、清热

花椒：温中、止泻、止痛

食材用料：

牛肉[图]牛肉300克相克食物

娃娃菜[图]娃娃菜1棵相克食物

油[图]油适量

盐适量

生抽适量

料酒[图]料酒少许

淀粉[图]淀粉适量

葱[图]葱少许相克食物

姜[图]姜少许相克食物

蒜[图]蒜少许相克食物

香菜[图]香菜少许相克食物

花椒[图]花椒少许

胡椒粉[图]胡椒粉少许

菜谱做法：

牛肉丸子的做法图解11.买回来的牛肉浸泡半小时去血水；

牛肉丸子的做法图解22.准备配料；

牛肉丸子的做法图解33.娃娃菜从根部切条；

牛肉丸子的做法图解44.牛肉剁馅，葱姜擦泥蒜切末，加盐、淀粉，料酒，生抽、胡椒粉，去花椒留水分次倒入馅内，一起朝一个方向搅拌上劲；

牛肉丸子的做法图解55.搅好的肉馅；

牛肉丸子的做法图解66.搓成小丸子；

牛肉丸子的做法图解77.锅内烧水；

牛肉丸子的做法图解88.水开加盐放娃娃菜焯熟；

牛肉丸子的做法图解99.娃娃菜装盘；

牛肉丸子的做法图解1010.焯娃娃菜的水不必换，继续烧开放入搓好的丸子，水开煮两三分钟就好，汤内根据自己口味加点素油或猪油；

牛肉丸子的做法图解1111.连丸子和汤一起盛入娃娃菜盘中；

开封煮牛肉的正确方法怎么煮牛肉

1、鲜牛肉:2斤生姜:20克。大料:适量花椒:适量。小茴香:适量桂皮:适量。草果:适量香叶:适量。盐:适量大葱:1根。蒜瓣:5个

2、先将买回来的鲜牛肉切成6~8厘米大小的方块，放在清水里面浸泡3~4小时，将肉里面的血水有效排出，再一个还能起到排酸的作用，期间换2~3次水，水清为止。

3、把浸泡好的牛肉放在烧开的滚烫水里面大火煮3分钟左右捞出，清水冲洗干净、沥干。

4、锅中重新换水烧开，牛肉放入其中，全部淹没，把提前准备好的佐料，用调料包包好，放入水中，武火煮20分钟转成文火慢炖30~40分钟即可。

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