关于养牛的宣传标语有哪些，麦当劳创始人的有关咨询

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麦当劳创始人的有关咨询

1、创始人简介

雷·克洛克(RayKroc1902.1.14-1983.1.14)是麦当劳之父，快餐巨人。出生在洛杉。

他曾是一个急于上战场的小伙子。为了能在当时的红十字会做一名救护车司机，他对自己的年龄撒了个无伤大雅的小谎，随即参加培训。但他从未离开那里去战场，因为之后不久，一战就结束了。后来克洛克白天推销纸杯，晚上为电台弹钢琴。克洛克被普林斯发明的一种新型的5轴多功能奶昔搅拌器的速度和效率给迷住了，他用房子的抵押款和积蓄设法从普林斯那里取得了独家代理权。接下来的17年，他穿越美国全境，不知疲倦地推销这种搅拌器。不知不觉，他52碎了。52岁的雷·克洛克认为餐饮业最重要的两个元素是低价和整洁，并由此营建了世界上最庞大的快餐王国：麦当劳。

2、麦当劳简介

1937年，麦当劳兄弟在洛杉矶东部的巴沙地那开始经营简陋的汽车餐厅，并很快取得成功。但效仿者很多，致使生意萧条。1938年，兄弟俩关闭了汽车餐厅，转营快餐，很快生机勃勃。1953年，一个名叫福斯的人仅向麦当劳兄弟付了1000美元便取得了麦当劳的特许经营权，接着先后批准了十余家特许加盟店。由于这些快餐店无义务遵循麦当劳的经营程序，所以严重损害了麦当劳的形象和声誉。(连锁经营中统一管理的重要性)1954年，克罗克作为麦当劳特许经营的代理商，替麦当劳兄弟处理特许经营权的转让事宜。克罗克规定特许转让费为950美元，很快他便将麦当劳演绎为一家优秀的公司，因而人们常常把克罗克视为麦当劳的创始人之一。1961年，麦当劳兄弟以270万美元的价格把麦当劳全部转让给了克罗克。在后来的30多年里，由于克罗克经营有方，麦当劳快餐店成为发展最快的世界性企业。麦当劳快餐店以其温馨的店堂气氛和特许加盟（经营）制度，被世界公认为名牌快餐店之一。

麦当劳公司的总部坐落在伊利诺斯州的橡溪镇，在这里现任美国总公司总裁杰克-格林勃克和国际部总裁詹姆斯-肯特鲁卜领导着这个拥有数十亿美元资产的国际性公司。麦当劳是世界上最大的餐饮集团，开设有麦当劳的国家和地区超过了联合国的席位。从1955年创办人雷-克罗克在美国伊利诺斯普兰开设第一家麦当劳至今，它在全世界已拥有28，000多家餐厅，遍及全球128个国家和地区。其中最南位于纽西兰茵薇卡其尔，最北位于芬兰旅游胜地罗凡尼米。在地球上，每隔15小时，就有一家麦当劳餐馆开业。在中国，麦当劳已经开设了400多家餐厅。麦当劳的大黄金拱门已经深入人心，成为人们最熟知的世界品牌之一。

二、克罗克的麦当劳神话

1937年，狄克·麦当劳与兄弟迈克·麦当劳在洛杉矶东部开了一家汽车餐厅。由于他们制作的汉堡包味美价廉，深受顾客欢迎。虽然每个汉堡包只卖15美分，但年营业额仍超过了25万美元。这是相当可观的数目。随着汽车餐厅越来越多，经营也越来越乱。针对这种情况，麦当劳兄弟大胆进行特许经营，开始出售麦当劳的特许经营权。1953年，第一位加盟者福斯以1000美元的价格购买到麦当劳特许经营权，在凤凰城开了一家麦当劳快餐店。他得到的帮助除了新建筑的设计、一周货款和快捷服务的基本说明，其它什么都没有。无论在财务上还是在经营上，加盟店都完全依靠自己，当然没有义务按照麦当劳的规定行事。这种“大撒肥”式的经营方式，造成了管理上的混乱。许多麦当劳加盟店随心所欲地改变自己汉堡包口味或者经营品种，严重损害了麦当劳的声誉及其方便快捷的独特经营方式。十几家麦当劳加盟店的经营状况普遍笼罩在失败的阴影之中。这时，一位名叫克罗克的人找到了麦当劳兄弟。

当时克罗克只是一位纸杯和混拌机的推销商，但是对于麦当劳的巨大的发展潜力，他比麦当劳兄弟还要清楚。当时美国小家庭日益普遍，家人一起出门的次数增多，生活节奏越来越快。克罗克知道，像麦当劳这样干净卫生、经济合算、品质优良、方便快捷的家庭餐馆，一定会大受欢迎。他看准了郊区年轻家庭巨大的市场潜力。当时为这一市场服务的餐馆很少，麦当劳正好可以填补这个空间。另外，开设一家麦当劳餐馆当时只需7.5万美元。用特许经营方式经这个体系，实在是再合适不过了。只要能够得到麦当劳的特许经营权，他就可以在大小城镇开设麦当劳餐馆。

克罗克马上与麦当劳兄弟洽谈，结果得到了他们的支持，成为麦当劳在全美唯一的特许经营代理商。1955年克罗克成立特许经营公司——麦当劳公司系统公司（1960年改名为麦当劳公司）

1955年，克罗克在芝加哥东北部开设了第一家真正意义上的现代麦当劳特许经营店。该店体现了克罗克对快餐店的理解，那就是重视品质、服务、卫生和经济实惠。由于一开始克罗克就打算把该店作为未来加盟店的样板，所以他创建了一套极其严格的经营制度。以后建立特许经营系统时，克罗克也严格执行这一制度。这就是著名的以QSCV（Quality——汉堡包质优味美、营养全面；Service——服务快速敏捷、热情周到；Cleanness——店堂清洁卫生、环境宜人；Value——价格合理、优质方便）为核心的统一经营系统。该系统规定每家麦当劳加盟店的汉堡包品种、质量、价格都必须一致，甚至店面装修与服务方式也完全一样。所有麦当劳快餐店使用的调味品、肉和蔬菜的品质都由总店（特许经营总部）统一规定标准。制作工艺也完全一样，例如麦当劳在汉堡包的原料方面有一条严格的标准:麦当劳汉堡包的脂肪含量应该在17％至20.5％之间，并且拒绝使用添加剂；另外还规定肉饼必须由83％的肩肉与17％的上等五花肉混制。炸薯条所用的土豆是专门培育、精心挑选的，并经过适当的存储时间调整淀粉和糖的含量，炸好后立即卖给顾客。若七分钟内未售出。就将其报废。其他方面的规定更是不厌其烦。

克罗克首先改变了原来麦当劳系统中特许人与受许人互相不相干的状况，他认为特许人的成功取决于受许人的成功。只有当每个受许人富裕了，整个特许经营系统才能变得更强大。那么，如何才能使受许人有利可图呢？唯一的方法就是给予受许人足够的支持，对受许人进行培训，使他们掌握经营秘诀，克罗克非常重视加盟店的经营情况。因为每一家加盟店的特许费只有950美元，其它费用是按加盟店的营业额1.9％收取的，所以总部的利润与加盟店的经营状况密切相关，总部与加盟店的经济利益是一致的。

克罗克给快餐业带来了革命性的新观念。他以公平、互惠的精神订立特许经营合同。他的初衷很简单，那就是，要使麦当劳成为一个稳定且以品质标准统一著称的公司。为此，他必须能够在一定程度上控制前来购买特许权的投资人，因而也就必须放弃一些短期的利益。

克罗克从不把特许权卖给实力雄厚的人，深怕他们有一天超过总部，难以控制。他的逻辑是:“如果你卖出一大块区域的特许权，那就等于把当地的业务全部交给了他。他的组织代替了你的组织，你便失去了控制权。”

就这样，通过是否给予特许权，克罗克控制了加盟者，促使他们注重品质、清洁、服务与价值。克罗克认为这是保持麦当劳长期获利的重要原因。

除了出色的管理才能外，克罗克在经营战略方面也有许多独特之处。首先，他对快餐市场进行了广泛的而细致的调查，把麦当劳的市场定位在美国中下层家庭。考虑到这些家庭的大部分成员在一天的工作劳累之后需要经济、方便、价廉的麦当劳汉堡包。为了方便顾客用餐，克罗克把快餐店开设在人们工作的居住的场所附近。

克罗克认为麦当劳这一全球最大的快餐公司制定了具有战略意义的经营方针，即“QSGV”，以此作为全体员工的工作准则，保证麦当劳的服务质量。另外，克罗克非常重视食品制作的规范化和系统化，他要求所有麦当劳快餐店制作的汉堡包都要有相同的口味、质量、甚至大小，而且建立专门的肉类、蔬菜和餐具供应系统，遵守统一的规范，这也是特许经营店最具有优势一个环节。克罗克还注意招贤纳士，引进人才，并定期对员工进行培训，提高员工的素质和服务水平。克罗克非常重视研究开发。他派人协助农场和工厂改革铃薯的种植和加工方法，为牛奶介绍新的工作方法，改进养牛方法和肉品制作方法，发明高温效率烹饪器材，提高包装和分销技术。这些努力自然会带来更好的产品。闻名遐迩的薯条就是一例。麦当劳公司成立不久，就耗时十年，耗资300万美元改良了薯条的制作方法。投资额之大，令许多食品商咋舌。尽管遇到重重困难，但克罗克的坚强信念没有动摇，仍然勇往直前。

1968年麦当劳有1000家店铺，1978年就达5000家。经过40余年的发展，目前麦当劳已有28000余家店铺，遍布全球128多个国家和地区。1965年4月15日，麦当劳公司股票上市时，每股为22.5元，不到一个月就涨了一倍。20年后，股价约为原来的175倍。正是由于克罗克的卓越管理和苦心经营，麦当劳才由一家默默无闻的快餐店迅速成长为今天的快餐业之王。麦当劳的成功是个奇迹，而克罗克正是奇迹的创造者。

三、麦当劳在中国

自从麦当劳1990年在深圳开设中国第一家分店以来，麦当劳目前已经在中国开设了400多家分店。麦当劳在全球各地都采取特许经营的方式扩张，在中国发展都以合资方式。麦当劳在内地主要以购买或租赁地产的形式与内地企业或个人合作，主要是因为法律和市场条件的限制。

■麦当劳中国扩张简史

1990年中国第一家麦当劳餐厅在深圳开业

1991年北京第一家麦当劳餐厅开业

1993年广州、佛山、东莞、厦门第一家麦当劳餐厅开业

1994年上海、天津、福州第一家麦当劳餐厅开业

1995年武汉、南京第一家麦当劳餐厅开业

1996年珠海、中山、大连、扬州第一家麦当劳餐厅开业

1997年沈阳、嘉兴、青岛、泉州第一家麦当劳餐厅开业

1998年惠州、长沙、江门、黄埔、汕头、顺德、南海、江阴、宁波第一家麦当劳餐厅开业

1999年济南、合肥、成都、长春第一家麦当劳餐厅开业

2000年哈尔滨、南宁、郑州第一家麦当劳餐厅开业

麦当劳不久前作出了在全球关闭250家店的决定，理由是这些店的利润下降，甚至出现亏损，但同时宣布从现在到2003年，每年要确保在中国新开100家店。

英文全称：McDonald's

公司类型：上市公司（纽约证券交易所）

现在广告语：I'mlovin'it!

成立于：1954年

总部位于：美国伊利诺州欧克布鲁克（Oakbrook,Illinois）

重要人物：

雷·克洛克（RayKroc），创始人

安德鲁·麦肯纳（AndrewJ.McKenna），董事会非执行主席

吉姆·斯金纳（JimSkinner），董事会副主席兼CEO

迈克尔·罗伯茨（MichaelRoberts），总裁兼COO

主要产业：餐馆

雇员数目：418,000人

主要产品：连锁快餐、甜点、童装等

收入：1.5亿美元(2006年)

官方网站：http://www.mcdonalds.com

[编辑本段]麦当劳公司（McDonald'sCorporation）简介

MCD是全球最大的连锁快餐企业。是由麦当劳兄弟和RayKroc在50年代的美国开创的、以出售汉堡为主的连锁经营的快餐店。在世界范围内推广，麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。麦当劳已经成为全球餐饮业最有价值的品牌。在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。

麦当劳的开心乐园餐免费赠送玩具，如迪士尼电影的人物公仔，对未成年人颇有吸引力。

由于所代表的快餐文化被指责对公众健康产生影响，例如：高热量导致肥胖，以及缺乏足够均衡的营养，很多人抨击其为“垃圾食品”。以本国的饮食文化为荣的法国很多人不喜欢麦当劳，把麦当劳归为美国生活方式入侵的代表。

[编辑本段]公司概况

以色列的“麦当劳”店麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过31000家快餐厅，分布在全球121个国家和地区。在世界各地的麦当劳按照当地人的口味进行适当的调整。另外，麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌，例如午后浓香咖啡（AromaCafe）、BostonMarket、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、DonatosPizza和PretaManger。

麦当劳公司2001年的总收入达到148.7亿美元，净利润为16.4亿美元。

大多数麦当劳快餐厅都提供柜台式和得来速式（drive-through的英译，即指不下车便可以够用餐店的一种快餐服务。顾客可以驾车在门口点菜，然后绕过餐厅，在出口处取餐。）两种服务方式，同时提供室内就餐，有时也提供室外座位。

得来速餐厅通常拥有几个独立的站点：停车点、结账点和取货点，而一般而言后两个站点会并在一起。

（有消息称，由于美国北达科他州的员工最低工资明显低于俄勒冈州和华盛顿州，麦当劳公司计划在2005年初尝试着在北达科他州法戈设立电话服务中心，用来接受处理来自俄勒冈州和华盛顿州的得来速电话订单，以缓解那种现象。）

在有些地区，公路干道两旁会设有麦大道（McDrive）是一种无柜台无座位的为了款待夜游驾车人仕所开设的大道，这种大道往往作为得来速餐厅的简化方式出现在闹市区这种人口高密度一带。

一些专门的主题餐厅仍然保留着，比如摇滚麦当劳50年代主题餐厅，还有一些经过精心挑选，坐落在近郊地区以及某些城市的大型室内或室外游乐场的麦当劳餐厅。它们被称作麦当劳乐园（McDonald'sPlayPlace，旧称PlayLand）这种类型的餐厅最早于70年代和80年代在美国本土出现，而在国际上的现身就稍晚一些：比如加拿大的大部分地区直到90年代中期才陆续出现。

麦当劳公司每年会将营业额的一部分用于慈善事业。创始人雷·克洛克在去世时，用他的全部财产成立了麦当劳叔叔慈善基金。

因麦当劳固定销售可口可乐公司提供的碳酸饮料，麦当劳实际和可口可乐结成了战略联盟。

麦当劳提供的食品

汉堡包

单层吉士汉堡

双层吉士汉堡

乾酪汉堡/双层乾酪孖堡

巨无霸

麦香鸡

板烧鸡腿堡（原味/辣味）

麦辣鸡翅

麦香鱼

鱼柳堡

蛋香牛堡

猪柳汉堡/麦香猪柳蛋汉堡

麻辣（原味）特级板烧鸡腿堡

麦香猪柳蛋松饼

麦香猪柳松饼

烟肉蛋松饼

热香饼

早晨全餐

珍宝三角（卡罗比牛肉/黑椒鸡腿）

鲜蔬足尊牛堡

甜香玉米杯

麦香脆鸡卷

薯条

扭扭著条

麦乐鸡(鸡块)

碳酸饮料（可乐/芬达/雪碧/零度可口可乐）

橙汁

咖啡、红茶、热巧克力

特级香滑咖啡（2007年3月28日后已取代原有咖啡）

特级浓滑奶茶

奶昔（云尼拿、巧克力、草莓）

新地（巧克力、草莓、菠萝、摩卡）

脆皮甜筒

麦旋风

派（苹果派/粟米派/香芋派/香蕉派/菠萝派/绿豆派/红豆派/田园派/椰子派）

蔬菜色拉

（以上食品部分为地区性推广产品，部分为短期促销产品）

套餐类型：

超值套餐：主餐+薯条+饮料

开心乐园餐：主餐+配菜+饮料+免费玩具

麦当劳管理之道

麦当劳的黄金准则是顾客至上，顾客永远第一。提供服务的最高标准是质量（Quality）、服务（Service）、清洁（Cleanliness）和价值（Value），即QSC＆V原则。这是最能体现麦当劳特色的重要原则。Quality是指麦当劳为保障食品品质制定了极其严格的标准。严格的检查监督制度

为了使各加盟店都能够达到令消费者满意的服务与标准化，除了上述理念和规范以外，麦当劳公司还建立了严格的检查监督制度。麦当劳体系有三种检查制度：一是常规性月度考评，二是公司总部的检查，三是抽查（在选定的分店每年进行一次）。公司总部统一检查的表格主要有食品制作检查表、柜台工作检查表、全面营运评价表和每月例行考核表等；公司总部的抽查资料有分店的账目、银行帐户、月报表、现金库和重要档案等，详略不等。而对每个分店的一年一次的检查一般主要由地区督导主持，主要检查现金、库存和人员等内容。地区督导常以普通顾客的身份考察食品的新鲜度、温度、味道、地板、天花板、墙壁、桌椅等是否整洁卫生，柜台服务员为顾客服务的态度和速度等。

完备的培训体系

麦当劳非常重视员工培训，并建立了较完备的培训体系。这为受许人成功经营麦当劳餐厅、塑造“麦当劳”品牌统一形象提供了可靠保障。麦当劳的培训体系是在职培训与脱产培训相结合。脱产培训主要是由位于芝加哥的汉堡大学（HamburgerUniversity）完成。汉堡大学是对分店经理和重要职员进行培训的基地。1992年在北京开办的中国第一家麦当劳餐馆的4名管理人员就毕业于汉堡大学。汉堡大学提供两种课程的培训，一种是基本操作讲座课程（BOC），目的是教育学员制作产品的方法、生产及质量管理、营销管理。作业与资料管理和利润管理等；另一种是高级操作讲习课程（AOC），主要用于培训高层管理人员培训上，其内容包括QSC＆V的研究、提高利润的方式、房地产、法律、财务分析和人际关系等。目前亚洲地区的培训在澳大利亚的汉堡大学完成

联合广告基金制度

设立广告基金是麦当劳的重要营销策略。由于大部分加盟者只有一家或少数几家店，不可能负担大部分广告费用，而大家联合起来，就可以筹集到较丰厚的广告基金。为了能够让麦当劳在更大范围做电视广告，1966年麦当劳总部决定建立联合广告基金制度，并组建了麦当劳全国加盟者联合广告基金会，基金会的资金来源于参加这一计划的加盟店和麦当劳公司直营店，其额度大约占每年总营业额的3％－4％。麦当劳除了总公司广告部以外，在美国各地还有若干个广告基金。这样，品牌宣传的广告经费就充足了。经营者们利用这笔巨大的款项，可以做强势广告宣传。

在宣传“麦当劳”品牌的过程中，坚持统一广告与区域性广告相结合的原则。即不同的地区、不同的广告基金，在宣传同一个品牌时可以实行不同的创意。也就是说，各个地区是根据自己地域的促销重点和当地价值观、消费习俗等作不同的广告设计来对同一个汉堡包进行宣传。这也是麦当劳公司特许经营体系独具特色之处。

以租赁为主的房地产经营策略

麦当劳公司的收入主要来源于房地产营运收入、从加盟店收取的服务费和直营店的盈余三部分。由于加盟者一般都没有足够的资金支付3万美元的土地费用和4万美元的建筑费用，也常无力争取贷款。麦当劳公司就负责代加盟商寻找合适的开店地址，并长期承租或购进土地和房屋，然后将店面出租给各加盟店，获取其中的差额。这是麦当劳公司收入的主要来源。这实质是麦当劳房地产公司（为实施房地产策略而成立的公司）用各加盟店的钱买下房地产，然后再把它租给出钱的加盟店。这种房地产经营策略，实际上是把第一债权人的权利转让给了麦当劳房地产公司，以使它能具备从银行取得贷款的资格。这既解决了加盟者开店的资金困难，又增加了麦当劳公司的收入，同时，通过控制房地产，更有利于麦当劳加强对受许人的管理。资料表明，至20世纪80年代中期，麦当劳的近万家餐馆中，有60％的房地产权属于麦当劳总部，另40%是由总部出面向当地房地产主承租的。由此，房地产收入成为麦当劳的主要收入。麦当劳收入的1／3来自直营店，其余来自加盟店，其中，房地产收入占这部分收入的90％。

相互制约、共荣共存的合作关系

麦当劳在处理总部与分店关系上非常成功，主要有三个特点：

其一是麦当劳收取的首期特许费和年金都很低，减轻了分店的负担；

其二是总部始终坚持让利原则，把采购中得到的优惠直接转给各特许分店；

其三是麦当劳总部不通过向受许人出售设备及产品来牟取暴利（许多特许组织都通过强卖产品的方式获得主要利润，这就容易使总部与分店发生冲突）。

麦当劳的诚意换来了加盟者和供应商的忠诚，麦当劳与加盟者、供应商的关系是相互制约、共存共荣的合作关系。这种共存共荣的合作关系，为加盟者各显神通创造了条件，使各加盟者营销良策层出不穷，这又为麦当劳品牌价值的提升立了汗马功劳。如，风靡全世界的“麦当劳叔叔”就是一个成功的加盟者与广告公司创造出来、总公司启用并推广的，“联合广告基金会”模式也是由麦当劳加盟者创立（1996年）的、被总公司采用的。另外，加盟者对总公司的合理建议，也形成了动力，促进了麦当劳公司的改革，从而“麦当劳”品牌增强了市场竞争力，麦当劳公司也获得更大的发展。

[编辑本段]麦当劳在中国的发展

随着中国经济的发展，麦当劳在中国内地的市场也有着迅猛的扩展。现在，麦当劳的670家餐厅遍布在跨越中国25个省市和直辖市的108个次级行政区域。我们十分重视中国市场，并会在投资回报最大的基础之上，继续扩展我们的连锁餐厅。目前，我们的员工人数超过5万人，其中99.97%是中国员工。我们在中国的供应商系统亦拥有超过1.5万名的员工，总投资达5亿美元。

●1990年，麦当劳在深圳开设中国的第一家餐厅。

●1992年4月，北京王府井麦当劳餐厅开张，成为麦当劳在全世界面积最大的餐厅.

●麦当劳在广州的第一家餐厅开张时创造了麦当劳历史上的最高销售额记录。

●南京夫子庙餐厅开张时创造了麦当劳历史上最高的每笔交易平均消费额。

●2003年8月，麦当劳于天津首先开展特许经营业务。

社会职责

回馈社会是麦当劳重要的经营原则。我们鼓励雇员利用工作的时间和设备从事麦当劳的慈善事业。麦当劳社会责任的事例包括：

●儿童教育—世界儿童日通过捐赠慈善机构，来支持贫困儿童的教育；麦当劳叔叔教孩子们学英语等。

●体育运动—倡导积极的生活方式，鼓励我们的顾客支持慈善马拉松赛跑，奥林匹克日长跑活动，校运会捐赠，以及麦当劳叔叔校外活动等等。

环境保护

为了下一代着想，麦当劳认为有责任保护环境。麦当劳环境保护的活动有：

●社区清洁日：我们鼓励顾客和分店员工参与社区清洁活动

●植树活动

●废旧电池和报纸回收

●遵循动物福利并并避免对森林的破坏。

●与麦当劳合作的供应商，都应争取最低的废品率和最高的能效比。

●10%的废品将通过当地的处理厂制成动物饲料和其他副产品。

●使用不含氟氯化碳的冷却系统、包装以及其他的餐厅设备。

人员承诺

麦当劳中国尽可能雇佣本地员工。事实上，中国的5万名员工中，有99.7%是本地聘任的。我们也雇佣残疾人士，帮助他们重投社会的怀抱，为社会出一份力。

除了给予员工合理公平的报酬之外，麦当劳也会提供全面的培训，使他们能确保麦当劳所遵循的“品质、服务、清洁卫生及物有所值”的经营哲学。我们的员工均致力于实现麦当劳的品牌使命，那就是要使麦当劳餐厅成为顾客最喜爱的用餐场所和方式。

该企业品牌在世界品牌实验室（WorldBrandLab）编制的2006年度《世界品牌500强》排行榜中名列第五。该企业在2007年度《财富》全球最大五百家公司排名中名列第三百二十九。

1981年，当麦当劳连锁店在马尼拉开张时，几乎所有人都相信，这家国际快餐业霸主很快就会把其金色拱门标志插满菲律宾大街小巷，和麦当劳采取一致定位的快乐蜂当时的11家店肯定性命难保。可如今20多年过去了，快乐蜂在菲律宾的店铺扩展到420家，员工有4万多人，在菲律宾快餐市场占有65%的份额。据快乐蜂的高层介绍，提供适合菲律宾人口味的食品，是成功的原因之一。

一个人口不到一亿，诞生过世界上最好的“菲佣”的国家，成功的把世界最大的餐饮巨头抛在身后，而且在法国，三明治的销售是薯条、汉堡的十几倍，那我们中国，应该依靠什么来打败麦当劳呢？市场机会在哪里呢？

为什么是麦当劳

麦当劳的核心产品是什么？汉堡可乐薯条而已，顾客就真的喜欢这些食品吗?针对16岁以下的群体寻找答案，有90%表示喜欢，但是针对16岁以上人群，其喜爱率随着年龄增加而逐渐下降。包括很多个人出差人士、时尚人士、朋友聚会等，去麦当劳不是因为喜欢，而是感觉到“卫生和方便”。

“儿童乐园”牢牢抓住了低龄顾客，“卫生和方便”使很多临时顾客趋之若鹜，麦当劳其实不是买产品，而是卖环境和体验，从最早“给孩子过生日”的诱惑式营销到今天的“我就喜欢”，包括“麦当劳不只是一家餐厅”或者“24小时店”，中国的快餐企业哪家能够和麦当劳比肩？

首先我们看永和(永和豆浆和永和大王虽然不是一家企业，但是为了研究方便，我们把他们称之为永和模式)，主要销售油条、豆浆和包子等产品，首先就是产品给顾客的感觉不同。在美国本土，炸鸡、可乐、薯条都是垃圾产品，没有价值感。但是由于他们进入中国时中国民众对于国外企业和产品的盲目崇拜，以及远远高于大饼油条的价格，在百姓心目中建立了高档场所的形象。在很多90年代初期的作品中，很多当时的白领都以去麦当劳聚会为荣。虽然今天看来简直就是笑话，但是在当时，在没有网络互动的时代，消费基本都是受广告和环境影响，麦当劳的“时尚和卫生”却是得到社会普遍认可的。

而永和模式也已经取得了一定的成功，但是离麦当劳还有相当的距离。首先就是产品的选择，这些产品面临着巨大的竞争，街头小摊的便利、价格、以及大部分产品不能方便外带。当年红高粱挑战麦当劳的案例已经足够深刻了：一个产品“跳不出碗带不出店”，而且一次消费时间又相对漫长，巨大的店面成本使创业初期的红高粱不堪重负，以及缺乏规范化管理，很难在激烈竞争中取得优势。

中国第一家麦当劳餐厅

位于繁华的深圳东门的麦当劳餐厅，是中国大陆第一家麦当劳餐厅。于一九九零年十月八日开业。

形容科幻片英文C打头哪些形容词

温哥华英文教练，致力于地道英文表达

从今天起，我们进入到C字母。C在腓尼基（希腊人对迦南人的称呼，其地理位置在今天黎巴嫩）文字中叫gimel，代表骆驼，在字母表中的位置与希腊字母gamma相同。正由于有这样的历史渊源，C字母进入英文后，与g,k发音和拼写都有千丝万缕的联系。

Cabal这个词的意思是（政治上的）“阴谋小团体”。英王查理二世在其拥趸的支持下，于1661年复辟帝制，结束了英国历史上短暂的共和时期。在他的统治时期，手下有五个相当有权势的大臣，背着议会与法国订立盟约，并迫使英国与荷兰交战。这五位大臣的名字的第一个字母刚好构成Cabal，这个词后来就成了”阴谋小团体“的代名词。

例句：Caesarwasassassinatedbyacabalofhisenemies.凯撒被他的敌人组成的阴谋小团体所谋杀。

Cabbage这个词的意思是“大白菜”，其词根是”cab,cap”，有“头”的意思。大白菜的长相本来就跟头很相似。在同样的词根下，还有这些词：capital（首都，首都有个“首”字，“首”就是“头”）,captain（首领，首领就是“头儿”）。希腊人对大白菜的理解走得更远，他们认为那是神主宙斯的汗珠落到地上产生的。由此看来，大白菜在几千年前就已经有了。

例句：Icutthecabbageintoshredandsauteitwithsomebeef.我把大白菜切成丝，然后和着牛肉炒了个菜。

Cabinet的意思是“内阁”，源起于英国查理二世时期，最早以国王的咨议机构出现。汉诺威王朝之后，首相的权力日益增大，内阁逐渐开始定型。这个词也可以做“橱柜”讲，大概是“厨房重地”，外人不得随意出入之故吧。另外一个词cabin，“船舱，小木屋”也跟cabinet同源，都有“狭小的空间，私密的谈话”的意味。

例句：Withnewprimeministercomingonboard,theCabinetwillbereshuffled.随着新首相的上台，原内阁将被改组。

Camera这个词，大多数人都认识，照相机是也。但是，其来历就未见得清楚了。最早的照相机是在暗室里面进行工作的，所以也叫Darkchamber。Camera的词根与cave相同，cave就是洞，洞象征着“黑暗、空”，这都与camera很神似。在加拿大的时候，我曾经做过一个communitycenter的董事。有时候开完会，我们会特别有个In-camerasession。最早的时候，我以为是要合影，其实，这个环节是在“大会”开完后开的“小会”，人员仅限于几个有资格的，有点像密室会议一样，因为跟照相机的暗室功能吻合，故名。在美国等国，法庭审案的时候，一些设计国家机密的案子，是不公开审理的，也叫In-camerasession。另外一个词bicameral，“两院制的”也跟camera有关，所谓两院制就是只上议院（参议院）和下议院（众议院）这两大立法机构。

例句：Sheposedforthecamera.她为照相摆好了姿势。

Candidate的意思是“候选人”，其词根是cand，有“白”的意思在其中。相传，在古罗马，一个人要想做“候选人”出来谋求公职，需穿上白衣以示清白。跟这个词根类似的词还有，candle（蜡烛有各种颜色，但照明用的一般的是白蜡烛），candid（正直的。正直的人一生清白）,candor（坦白；直率），incandescent（白炽灯。现在LED灯开始流行起来，但仍有不少人用白炽灯）,candelabra（枝状大烛台）。

例句：Thereareseveralcandidatesforthisjob.这个职位有好几个候选人。

Canvass和canvas这两个词发音相同，意思不一样，但都来自同一个词cannabis（大麻）。古人用大麻来做“帆布”，帆布的功能很多，其中一个是用做“油画布”，所以你到美术馆看画的时候，经常会看到一行字“paintingoncanvas”（布上油画）。Canvass多了一个s，相传，为了打趣或惩罚，人们会将那个倒霉蛋扔入帆布单里摇(tossinacanvas)，这样就派生出canvass，意思最早是criticize和discuss，最后形成今天的词义：

Tocollectvote:Heiscanvassingforhisparty他为他所在的党拉票

Todiscussthoroughly:Theissuesthatwerecanvassedarestillunsolved.讨论过的那些问题还没有得到解决

Tocollectopinion:Let’scanvasspublicopinionbeforeputtingthisissuetovote.在投票之前，先征求下大众的意见。

Carnation康乃馨是一种肉红色的花卉，常用于婚礼等喜庆场合的装扮。这个词的词根carn就是肉。在英文中，跟这个词根相关的词还不少，比如carnival（狂欢节。因为禁食肉食的斋节就要来了，得抓紧鱼肉一番），carnivore（肉食动物），reincarnate(转世，即肉体的复生)，carnal（肉体的，肉欲的），carcass（尸体）。康乃馨的学名是Dianthus，由di(即dios，天神宙斯)+anthus（flower）构成。

例句：Carnationsarealsoknownasthe"TheFlowersofGod".康乃馨也别称作“神之花”

Catchword代表性的话，口号，标语。旧时的英文书籍都要在右下角印上次页的首词，旨在引起读者的注意（如图），这样就等于强调了这个词。逐渐的，该词的意思演变为“代表性的话”“口号”等，因为这些话，不需要太长，太长人们记不住，短小精悍就成了必须。当下，无论是政治活动还是商业宣传，一个画龙点睛的catchword往往成为宣传者苦思冥想的目标

例：Hiscampaigncatchwordisveryeye-catching.他的竞选口号相当引人注目

Cattle多数人都认得这个词，“牲口”（主要是指牛），该词来自拉丁语capitale。早期，人类处于农业社会，衡量家财的主要标志是你有多数头牛、多少头猪、多少头马等等，不像现在都以房产、有价证券等等来衡量财富了。大家仔细看这个词的拉丁语就会发现，那不就是capital嘛？对了，capital是资本、资产（尤指动产）。明白上面的解释，我们就知道，cattle与capital之间的联系了。二者为何相通呢？原因是中世纪的农民不大认得拉丁语，因为读起来拗口，于是就把capitale简化成cattle了。与该词有关的还包括chattle（动产）,cow（奶牛、母牛），ox（公牛），bull（公牛），bovine（牛的正式称谓；牛的），calf（小牛）,beef（牛肉；抱怨）

例句：Theyhavecattle,buttheydon’tgrowanycrops.他们养牛，但不种庄稼。

Caucus这是个很有趣的词，据信来自印第安语，意思是“顾问”。美国人接过了这个词，赋予“秘密党团会议”的内涵。美国建国的时候，华盛顿是反对组党的，他本人群而不党不等于其他人没有党争，在他之后，美国人照样“朋党之争”，我们今天看到的民主、共和两党就先后诞生、分裂、重组、换位……。如今，这两大党推举候选人的时候，都要先进行党内选举，然后开党代会确定提名。最初的时候，提名的方式却不是这样，而是开caucus来决定：即党内大佬闭门开会，反复酝酿、争夺、妥协，最终推举一个人选。如今，虽然“是骡子是马”需要候选人出来“遛遛”，但关键时候，caucus还是起作用的。2008年美国大选，民主党内奥巴马和克林顿夫人就打得不可开交，在选情胶着的时候，最终是由caucus开会劝说克林顿夫人退出竞选让奥巴马上，避免了撕逼过度造成党内的分裂。需要补充一句，不一定是总统选举、预选那么大的场面才出现caucus，无组织、不caucus。另外，这个词可以为名词，也可以做动词。

例句：Hewasnominatedbypartycaucusascandidate.他由党内秘密会议推举为候选人。

Chowder一定要选这个词，是因为确实很好吃。Chowder的意思是“海鲜杂烩汤”，没来北美前，从来没有尝过，吃过之后，觉得美味至极。这个词来自法语Chaudiere，相传法国的渔民海钓归来，会将自己的所得往公共大锅里扔一些，加入蔬菜等一锅煮，然后大家共享。之后，这种整法就成了一道菜，只是后人增加了肉、牛奶、洋葱等，味道更鲜美。说到这个词，还必须提到chow，意思就是food，也是一种狗的名字（松狮），貌似从词源上二者没有什么关联，但是都与吃有关，就一并记了吧。Chow这个词来自于中文，就是“吃”，是个洋泾浜的表达，估计是老外听到中国人说chi，久而久之就chow了。

例句：Thisrecipecallsforthestandardchowderingredients:onion,celery,potatoes,dicedcarrots,clams,andcream.这份食谱是典型的海鲜浓汤配置：洋葱、西芹、土豆、红萝卜丝、文蛤和奶油

Chortle这个词的意思是“咯咯地笑”，是个组合词，由chuckle（轻声地笑、抿嘴地笑）+snort（噗嗤一声地笑）构成。该词出现已是晚近的事情。我们今天把它捞出来，还有另一层意思，那就是我们在记单词的时候，要学会用不同的单词来表达近似的意思，别老用那几个老掉牙的词，比如一说起“笑”，就只知道smile,laugh。我们必须丰富自己的表达，用多样化的词句来表达自己的想法。

关于“笑”的表达方式很多，比如：

假笑、傻笑：smirk/simper

咯咯地笑：giggle/chortle/snort

抿嘴地笑：chuckle

傻笑；窃笑；吃吃地笑：snigger/snicker/titter

放声大笑：horselaugh

嘲笑；取笑；讥笑：scoff/jeer/flout/jibe/gibe/mock

Clerk这个词来自于希腊语，指anyonewhocanreadorwrite，在古时候，能读会写的人不多，因此这个词最早的意思是“学者”scholar，后来，逐渐演化成“文员”，再后来进入商业社会，就成了“簿记”、“职员”。其形容词形式是clerical（文书工作的，教士的）。英美姓名中常见的Clark，也是从这个词源而来，表明祖上通文墨。有意思的是，估计早年神职人员也是为数不多的通文墨的人，因此，“神职人员”“牧师”的英文是clergy,clericecclesiastic。

例句：Hemadeaclericalmistake.他有一处笔误。

Cliché这个词来自于法语，意思是“陈词滥调”，原为印刷术语，与stereotype相通，即“凸印版、印刷版、铅版”。想想看，一个印刷版反复使用多次，不就是太“老套”了么。学这个词的同时，我们也记一下它的同义词，比如platitude,bromide,banality,commonplace,boilerplate.

例句：Inhisinauguralspeech,alotofclichécanbefound.在他的就职演说中，可以发现大量的陈词滥调。

Coach进入英文单词中的匈牙利语不多，这个词算一个。Coach源自匈牙利语Kocs，原指布达佩斯附近的一个村庄，15世纪时，那里以生产马车出名，该地渐渐成为马车的代名词。Kocs先后进入德语、法语，在英语里，其拼写相应变成coach。铁路、公路兴起之后，这个词的意思也逐渐从“马车”扩展到“火车中的普通车厢、长途汽车”。不管是什么“车”，有了coach，总是好过靠脚去长途跋涉，因此，该词有引申出“教练”、“辅导老师”的含义，因为他们的功能就如同马车一样，陪你进步、助你成功。

例句：Startingfrom2014,I’vebeenworkingasaprivateEnglishcoach.自2014年起，我开始做英文私家教练。

Conservatory在学这个词之前，我们先来了解一下它的词根serve，这个词根的意思是keep,serve，也就是维护、保存之意，其派生词包括conserve（保守、保存）,conservative（保守的），preserve（保存；储存），reserve（保留）,observe（遵守；观察）。很显然，conservatory跟conserve有关联，都应该是“保留；收留”的意思。确实，这个词最早从意大利语过来，是指孤儿院（收容孤儿）。政府收容了孤儿以后，还让他们学习音乐。后来，这个词传入法语、英语，就变成“音乐学院；温室”了。

例句：Herparentssenthertoaconservatorywhenshewasveryyoung.她很小就被父母送人了音乐学院。

Costume这个词的意思是“戏装；服装”。在万圣节的时候，许多小孩都穿上电影里，尤其是恐怖片、科幻片里的服饰，扮演成超人、蜘蛛侠等等。Cosplay就从这里而来，即costume+play。来自日本的cosplay非常火，近年来，在中国也大行其道。

这个词与custom同源。Custom来自于法语，意思是“风俗、习惯”，不难联想，“着装”就是一种“风俗习惯”。在custom前加ac就变成动词accustom，即“习惯于”，一个“习惯于去买东西的人”就是customer，也与costume有关。。

例句：LastSunday,heworehisfavouriteHalloweencostumetoattendaparty.上周日，他穿上了他最喜欢的万圣节服饰去参加了一个聚会。

Cousin这个词大家不陌生，通常我们知道它的意思是“表（兄弟姐妹）；表亲”。其引申的含义也包括“同源的人或事”。需要注意的是，中国人非常重视人伦，当我们说“表亲”的时候，不是笼而统之的，会细化到“姑表”、“姨表”这些。而英语文化中看似大而化之，基本上能共同追溯到某一个相同的祖先时，彼此都会称呼为cousin。不过，这个cousin也有讲究，甚至比我们更讲究。我们结合这幅图表来看看彼此的关系和称谓。

我们先看最左边那个红色的框，里面是“我”，往右看，“我”的兄弟姐妹当然是brother/sister，再往右，“我的父母”的兄弟姐妹的孩子，就是我的firstcousin，因为我们有共同的grandparents。他们的孩子跟“我”的关系叫firstcousinonceremoved（中国人称“表侄”）。特别注意这个remove/removal不是“移动”的意思，而做“隔开几代”讲(Theremovalofthecousinrelationshipisthenumberofgenerationsthecousinsareapart.)，因此firstcousinonceremoved的意思是“隔一代的表亲”；他们的孩子（中国人称“表侄孙”）叫firstcousintwiceremoved，“隔二代的表亲”。继续往右，如果是“我的祖父母”的兄弟姐妹的孙子辈（即跟“我”平辈），那么他们跟我的关系是secondcousin（中国人可以叫“远房表亲”或“隔房表亲”），他们的孩子跟我的关系是secondcousinonceremoved，“隔一代远房表亲”。再往后就不细说了，基本上你掌握了这个规律，就知道怎么用英文称呼你的“表亲”了。

Cue这个词有两个来历，因此也产生了两个方向的意思。第一，来自拉丁语quando，意思是“何时”。舞台上，演员在后台等着上台，需要有人专门“提示”到点登台的时间。逐渐，这个词就演变成“暗示”、“提示”，比如Therecentincreaseininterestisconstruedasacueforabrakeonliquidity.（最近上调利率被解读成对流动性的收紧）；又如，Asifoncue,hearrived.（就像接到信号一样，他出现了）。第二，这个词来自于法语queue（队列；排队），后来衍生成“（台球）的球杆；辫子”，如tostrikeballwithacue球杆开球。

Currency今天跟大家讲的这个词叫currency，主要意思是“货币”，其词根是cur，也写作cor,cour,car等于run，跑动、流动，这个词根所派生的词还不少，比如occur发生,incur造成，concur同意，course进程（也就是流程），courier信使，carry携带，cargo货物，carriage马车，charge装载,car小汽车,chariot战车…大家看看，上面那些词，是不是都有run的感觉？

从习俗上看，“货币”跟“流动”也有直接关系，银行里不是把钱叫“流水”吗？钱是长了脚的，会跑，从一个人的兜里跑到另一人里去。所以，货币也叫“流通”、“通货”，这个词也有了“传播”的含义。比如我们说，“这个想法在当时有很大的影响”，Thisideagainedawidecurrencyatthattime.

Cynosure水泽仙女Calisto美貌无比，被天神宙斯看上，并为生育一个儿子。这遭到天后赫拉(Hera)和月亮女神（即贞洁女神Diana）的忌恨；Calisto本也是月亮女神的侍女，她与宙斯的奸情被发现后，Calisto被月亮女神变成了一头熊。后来，她的儿子Arctus慢慢长大，有天，Calisto在森林里见到已经成为猎人的儿子，就跑上前去试图拥抱，Arctus哪里知道这头熊就是自己的母亲，于是张弓搭箭准备射击。这被宙斯看在眼里，心里有愧的宙斯瞬时把Arctus也变成一头熊，并将母子二熊升到天上，这就是大熊星座UrsaMajor和小熊星座UrsaMinor的来历。这两个星座对于辨识北方有相当大的作用，也被称为“北极星”Cynosure，引申的含义是“众人瞩目的焦点”。Arctus派生出arctic（北极）,Calisto派生出Calis这个词根，意思是“美丽”，同词根的词包括Calisthenic(健美操，即力与美的结合),calligraphy(书法，即美丽的字迹)。

例句：在派对上，她总是焦点Sheisalwayscynosureofaparty.

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