柿椒炒熟牛肉做法大全图解熟牛肉炒尖椒做法-菲力牛肉网

柿椒炒熟牛肉做法大全图解熟牛肉炒尖椒做法

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怎样炒青椒炒熟牛肉

主料牛肉300g青椒50g辅料油适量盐适量葱花适量大蒜适量姜片适量干红椒适量鸡精适量酱油适量

步骤

青椒炒牛肉的做法步骤11.准备熟牛肉适量

青椒炒牛肉的做法步骤22.牛肉切成薄片

青椒炒牛肉的做法步骤33.辅料：大蒜、葱花、姜片、干红椒

青椒炒牛肉的做法步骤44.油锅预热，倒入辅料葱姜蒜等，爆出香味

青椒炒牛肉的做法步骤55.倒入切好的牛肉

青椒炒牛肉的做法步骤66.青椒洗净切成小块。

青椒炒牛肉的做法步骤77.倒入切好的青椒

青椒炒牛肉的做法步骤88.倒入适量老抽，鸡精，盐等。翻炒几分钟即可出锅（因为牛肉是熟的，很好炒）

辣椒炒熟牛肉怎么炒好吃又嫩

准备熟牛肉一块，切成粗条。2.下面开始准备辅料青椒半个，切成宽条，小红椒两个，去籽切成条，小葱一把斜刀切成段。准备干红椒、花椒各一大把泡在水中备用。3.下面开始焯水锅中烧水，把牛肉焯一下水，焯过水的牛肉口感软硬合适，水开之后，焯30秒就可以捞出控水。4.下面开始炸制锅中烧油，在等待油烧热的时间，我们把牛肉拌上干淀粉。油烧至微微冒烟时，倒入牛肉，这个时间不宜太长，30秒就可捞出控油。5.下面开始制作锅中留油，干红椒、花椒控干水分，倒入锅中爆香。泡过水的干红椒和花椒在干煸的过程中，不容易煸糊，更容易入味。炒出干红椒、花椒的香味之后，再把牛肉条倒入锅内，翻炒几下之后，起锅。加入鸡粉，食盐，白糖，料酒，生抽，翻炒化开调料，再倒入青、红椒翻炒片刻，最后撒入白芝麻，快速翻炒均匀之后，就可以出锅装盘了。

熟牛肉炒尖椒做法