波兰有多少牛肉品种(我国的牛肉人均消费量是多少占肉类消费比例的多少)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于波兰有多少牛肉品种和请问:我国的牛肉人均消费量是多少占肉类消费比例的多少的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享波兰有多少牛肉品种以及请问:我国的牛肉人均消费量是多少占肉类消费比例的多少的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

请问:我国的牛肉人均消费量是多少占肉类消费比例的多少

你好我是南寒哀。

为迎接畜牧产品的国际化，我国应当利用国内目前市场不缺肉机遇，尽快调整思路，研究应对开拓国外市场的新布局。

一世界牛肉生产概况与我国在行业中的地位

近年来，我国牛肉生产发展很快，也是随经济发展，肉食结构调整的结果，牛羊肉增长速度超过猪肉。2003年世界牛肉产量5874.2万吨，占世界总肉量的23.51%。因贸易数据最近是2002年。故本文统计数据一律采用2002年数据。世界牛肉产量5788.3万吨，基本结构没有变（23.62%）。我国产量是532.0万吨，占世界总产的9.19%。在世界牛肉产量中属于中等。我国牛的生产类型复杂，有草地放牧、异地育肥、老残牛淘汰，也有现代精饲料育肥。因此，质量、成本、价格都有很大差别。近年粮食育肥的牛肉越来越多，随着城市人们减肥，牛肉市场越来越好，这是发展的趋势。

我国牛肉产量中等，人均占有只4.1公斤。在我国还不是重要消费商品。世界各国牛肉产量和人均消费量是两回事。产量多的不一定每人消费也多，同时产量和本国牛的存栏数也是两回事，牛数多的不一定产肉也多。所以我国肉牛生产一直争论很多。有人说“牛是草食动物，我国草原大，秸杆多，牛肉生产潜力很大”。甚至提出“秸杆畜牧业”战略。有人完全相反，认为牛肉是粮食消耗最多的畜产。我国不能以草食动物为主。我们研究得出结论：

1.牛是两极动物，富也富不过牛，穷也穷不过牛：由于是草食动物，没有粮食也能生存，所以世界养牛最多的是发展中国家。2002年存栏头数是103969万头，占世界的76.08%。牛肉产量只2776.0万吨，占总量的47.9%。贫困国家存栏比例达39.95%，产肉只占12.62%。看来，牛主要分布在非发达地区，靠草地和秸杆能养牛。问题在于牛数不少，产肉却不多。穷养牛结果是牛数量不少，但出肉不多。发展中国家每头平均产肉26.7公斤，贫困国家只13.37公斤，是世界平均单产的31.6%。三头牛抵不上一头牛的产肉。非洲的单产只17.3公斤，印度6.59公斤，越南25.2公斤。秸杆畜牧业战略目标是多养牛，但不能指望牛产肉。好处也不是没有，它可象征财富，在非洲尤其重要。

2.穷养牛成本低，但肉质差。作者曾提出“传统草原畜牧业”非改革不可，根据就是投入资源多，收获产品少，牧民贫困化，生活水平降低，甚至肉食也少于农区。现增加一条，它破坏生态，造成大面积沙化，得不偿失。草原开发水源，种草养畜理想主义，证明是不成功的。非洲贫苦国家更应压缩牛羊，学中国经验，发展“高效转化畜牧业”。

3.富养牛效率虽高，但粮食消耗大。全养育肥牛，我国搞不起。世界牛肉质量好、数量多的都是产粮大国。发达国家牛存栏32697万头，产肉3012.4万吨，单产超过100公斤。以美国为例：产肉1243.9万吨，单产129公斤；我国只有人家的38.8%；意大利单产150公斤；日本117.2公斤。条件就是消耗粮食。从世界看，牛肉是富人消费品。中国现在掀起的“肥牛热潮”正是经济发展的产物。肥牛肉价格越来越贵是正常现象。不然，怎么发展。

4.我国养牛业对策：对于资源短缺的我国，只能走依靠技术，高效转化的路线。一头高产奶牛的产奶等于牧区传统20头牛的产量，同时可减少20头后备牛的存栏，相应节约2400亩草地。这对于改善牧区生态将起重大作用。传统放牧的出路是种植饲料，舍饲饲养，改进技术，提高效率。我国肉牛业应保留杂交牛的优良肉质，提倡饲料育肥，加工有特色的风味食品。压缩牛的存栏头数，以现在的奶肉产量，没必要保有如此巨大的存栏数量，减少草地压力。

二虽然我国牛肉产量处于中等，但牛肉出口是弱国

我国牛肉生产与出口极不相称。2002年世界牛肉出口759.7万吨，占总产的13.13%，比猪肉、羊肉、禽肉出口都多，是世界肉类商品最多的品种。我国则不然，2002年牛肉出口3.92万吨，只占世界的0.52%。我们牛肉贸易一直落后，缺乏外向的思想准备。特别是畜牧界，没有把牛肉出口看成自己责任。当然，也与我国牛肉质量不佳，没有传统出口市场。与国外牛肉出口国大不相同。人家把牛肉贸易看成重要产业。由于发达国家出现疯牛病，现目光对准不喂肉骨粉的国家。我国部分杂交牛肉质量还是不错的，但拿不出批量合格产品。目前替代进口还有困难。但牛肉贸易已提上日程。为此，我们统计分析了世界典型国家贸易，得出以下结论：

我国牛肉出口没有地位，是经济改革较差部门。现畜牧界已注意到与加入世贸地位不相称，正在研究出口贸易规律。

1.全球牛肉出口是发达国家垄断：2002年发达国家出口578.8万吨，占世界出口的76.19%，特别是澳洲和欧洲。虽然他们都是工业国，同时也不放弃农业利润。牛肉出口确需要一定条件。从上表可见，出口最多是澳大利亚、美国、巴西、加拿大，四国合计占出口总量的47.99%，即世界一半出口牛肉是他们提供的。条件就是：一草地优而面积大；二是粮食多。我国虽生产牛肉不少，但想作出口大国难度很大。

2.牛肉是投资、产值都大的产业：2002年出口总值151.09亿美元。我国每年都花费大量外汇在国外采购。应估计到出口国不会容忍竞争者，为我们设置种种壁垒是理所当然。但我们生产部分高质量牛肉，替代进口总是应该。我国与世界交往越来越多，来华旅游者数量很大。所以第一任务是替代进口，质量上、供应上保障国内大宾馆需求。

3.牛肉还有一个低档市场：牛肉本来是很贵的商品，但分析世界贸易发现，存在一个低档产品市场。世界冷鲜牛肉平均出口价每吨2442.5美元，是比较贵的。而有些国家出口牛肉或冷鲜肉价格特别便宜。印度出口价只900.9美元，冷鲜产品只多1.2美元，类似国家还有波兰1289.8美元；巴西1438.0美元；泰国1322.4美元；阿根廷1068.7美元，整个非洲才1408.6美元；中国也是低价国。这些国家牛存栏特别多：印度牛2.2亿头；非洲2.3亿；巴西1.7亿；中国1.1亿头，但牛肉质量并不好，但牛肉专门出口给低档市场。除以鲜肉供给低收入消费外，可能还作为牛肉制品填充料。我国也应首先开发这类市场。

4.我国牛肉出口也有一定优势：第一是价廉，在商品贸易中还是重要的。2002年我国出口每吨1408.6美元，比发达国家平均2175.2美元低54.4%，这对一般国家是很大的实惠。因此，我们出口市场应面向低收入层次。即使发达国家也有低收入人群，对他们也是支持。所以即使在政治上有分歧，但还是不放弃与我们的贸易合作。当然，我们应学会出口竞争艺术，适应国际市场形势。别作令人讨厌的事，如无序的“窝里斗”和不能容忍的“价格竞争”。

5.第二优势是牛肉产品部位质量适应很广：我们产量大，品种多，出口产品可以任意挑选。而且我们国内市场很大，又不挑剔。外国人不要的我们可以自己消费。世界公认，不同部位的肉食品价格差别很大，经济发达国家的挑剔，正是我们的优势。

三我国牛肉出口市场在哪里

研究牛肉进口的目是寻找我们的出口市场。同样以典型国家进口统计，基本反映了世界76%的国际贸易。我国也是牛肉进口国，进口比出口量大得多。2002年进口9.854万吨，占世界市场的1.32%。发展中国家的牛肉进口主要体现在我国。情况如下：

我国是牛肉进口国，许多国家在打我们牛肉市场的主义，我们每年花费2.14亿美元购买牛肉，而且越来越多。世界进口总贸易每年合计151.1亿美元，折合人民币1254亿。我国对于这个领域的难度认识不够。应尽量研究世界市场信息和开发策略：

1.世界牛肉进口基本都是发达国家：2002年进口527.5万吨，占世界进口的70.75%，特别是欧洲。他们既是出口国又是进口国。贸易的目的很大程度是相互调剂，首先是养殖种类调剂，适合养猪的少养牛，适合养鸡的少养羊，力争发挥自己的产业优势。所以有必要建立欧共体。但他们并不是铁板一块：

（一）依靠进口解决本国牛肉消费的国家：如马来西亚、科威特、韩国、日本、埃及等国，非常特殊，本国生产还不如进口多。可能没有养牛的资源与条件，只好靠采购。马来西亚进口是自产牛肉的6.0倍；科威特2.3倍；韩国2.3倍；日本1.2倍；埃及1.1倍。这些国家完全靠进口，但数量不算太大，大约12—65万吨范围，但人均进口不能算少，大约5—8公斤。这些国家需要建立稳定的牛肉供应关系，他们有支付能力，应考虑，争取作为我们的潜在市场。

（二）需要进口调剂本国需求的国家：如美国、俄罗斯、英国、意大利、荷兰、丹麦等国。他们经济发达，消费水平很高，虽然自己产量不少，但因消费高，仍需进口。美国年产牛肉1243.8万吨，人均42.7公斤，还要进口137.1万吨。俄罗斯、加拿大、法国、德国、意大利都类似，进口占自身产量的比例较大：英国占59.2%；荷兰占54.9%；丹麦54.2%；意大利36.5%；俄罗斯33.3%。他们自产牛肉，进口目的是补充调剂。因此，只有食品品种、部位、加工方法有特色，质量又很高，达到互补才有可能贸易。例如，他们喜好里脊肉、小牛肉、冻鲜肉，但不太喜欢老牛肉。这些国家人工很贵，我国有可能出口一些高档产品、风味食品，分割加工食品。当然，人家条件高，但给价也高，需要迎合人家。

2.牛肉需要进口，但支付能力不足：大部分是发展中国家，2002年牛肉进口10.85万吨，占世界的1.45%，人均才0.02公斤。他们需要进口肉食提高生活水平，但没有钱。我们认为，低收入国家也可作贸易伙伴，可通过经济合作，开发资源或产业，以进出口贸易相互调剂，提高他们的支付能力，出口我们的牛肉。他们对产品不挑剔，发挥各自产业优势，建立共同合作的伙伴关系，也可成为我国出口地区。

三关于牛肉加工和出口品种的探讨

牛肉贸易最普通的是冷鲜牛肉，既然牛肉价格很贵，都要求新鲜度高，保质期长。2002年世界冷鲜牛肉出口占总量的75.1%，达570.44万吨。进口国都是发达国家，如美国、日本、意大利、韩国、法国、英国、加拿大等，价格在2500—3500美元之间，是世界高档食品市场。一般国家很难打入这类市场。当然，也有低档冷鲜牛肉市场，俄罗斯进口牛肉才1171.2美元，亚非国家，马莱西亚、印尼、南非、埃及都能接受900—1700美元的低价鲜牛肉。我国应注意扩大这类市场。中国出口牛肉是混合型，平均价格2733.0美元，高等级牛肉不算少。

第二是牛肉制品，每年出口42.67万吨，占出口牛肉的5.62%。出口额9.6亿美元。由于发达国家对于我们的牛肉不十分放心，所以争取出口肉制品也是个策略，今后可以发展。目前，肉制品出口国，主要是牛肉产量不少，但运输有一定困难的国家，如巴西、阿根廷、美国等。牛肉制品的价格低于鲜牛肉，世界年出口45.03万吨。进口市场还是发达国家。估计有相当部分是作为再加工的原材料，如牛肉香肠、牛肉罐头等。中国的牛肉制品属于中档产品，平均出口价2117.0美元，今后有发展前途。

第三是小牛肉和纯肉牛牛肉，它是价格最贵的。2002年世界出口124.8万吨，占总量的16.4%。进口者都是生产高档牛肉有困难的国家。亚非国家、韩国、俄罗斯、中国等。进口平均价高达3733.5美元。生产小牛肉都是经济实力强的国家，德国、美国、法国、加拿大等，出口价格在3000美元以上，是世界高档食品。一般国家进这个市场有困难。我国应组织专业公司，将分散的屠宰企业组织起来，能根据市场需要，及时、保质、按量提供给高档餐饮业，至少代替进口，我们还是有这样的产品和技术的。

来自：中国农业大学刘少伯石有龙葛翔刘诺

——《畜牧市场》杂志社

http://www.china-ah.com/news/2005/01/22/44961.html

求图片上狗狗的品种和简介

这个狗狗是做完美容的博美犬哦,此图片由韩国传出,因为比较可爱.所以现在很多宠物店也在效仿这个装束.只是要修建出这样装,多狗狗的要求也是非常高的,首先,这个狗狗要脱离博美的标准,嘴巴不要跟标准的博美那样尖,鼻头略短,而且,要求毛量一定敢要足,不然脑袋就做不成这样可爱的圆形了.

至于简介,有点长.你看一下了解一下吧..

关于博美犬我想通俗地说一下，尖嘴犬意味着尖脸。所有属于尖嘴犬系的犬种，似乎很多原产于挪威、芬兰、波兰、东德等北欧地区。

在尖嘴犬系里，在博美犬与同体系的犬种里，萨摩犬、荷兰长毛狮子狗……。荷兰长毛狮子狗虽然是北方系的种类，稍稍南下，荷兰则成为了原产地，但原本是地方系的犬种。

尖嘴犬系的特征是：①耳朵竖立。②脸尖。③大致上是卷尾……这就是尖嘴犬的特征。

接下来更重要的是关于双层毛的事。硬毛是表毛，柔软纤细浓密的毛则是底毛。

属于尖嘴犬系的犬种，简而言之，就是拥有尖脸与分为浓密表毛、底毛的犬种。

而且，博美这种犬种，是历史非常古老的犬种。地方系的犬大致上拥有200年到250年的历史。有历史的犬种即使历经好几个世代，都不会改变它的原产种的性质。

比如说博美犬，它是一种虽然体形在不断变小，但是姿态身形和一百年前无多大差别的犬种。其他的犬种，如叭喇狗等，则是完全变了形的犬种。

无论从生物学上还是从遗传上看，在违背了孟德尔遗传定律，培育出人们喜欢的犬种方面，博美犬不就是一代又一代顺其自然而培育的犬种吗？

因此，博美犬是一个非常结实健康的犬种。

可是至今为止，因为仅仅拘泥于形体身姿，不注重身体的骨骼构成与内脏机能而培育出来，变成了在骨骼与内脏器官的问题方面，暂时存在着非常大的质疑的犬种。

我也认为大约到十年前为止，博美犬是非常弱小犬种的一种。可是，如果是那样的话，不能活到下一个世代的博美犬必须渐渐淘汰，应培育出顺其自然的犬种。

现在我的幼犬选定方法，对于犬的看法等等，我想可能与大家所想的博美犬有很多不同。大约在一年前，桥谷田先生与田先生都明白了我想法。为什么说希望那样被理解呢？因为偿试繁殖博美犬之后，才能够体会到“原来如此”的感觉。如果光是注重美的感觉，渐渐形成独特的风格，就会像美国的博美犬那样，从原种犬中变化出来。

因此，日本尖嘴犬现在在英国也大受欢迎。在英国，日本尖嘴犬进入了家庭犬组，而且，也出现了冠军犬。所以，日本尖嘴犬，原产地虽然是日本，相反却在瑞典的FCI展览会等，参展了五十只，英国的同行业，也参展了四、五十只。

如果要说为什么流行，与德国尖嘴犬相同，因为它们健康，容易饲养。在体形方面，也像博美犬那样不用费神就能培育……我真的不想去培育需要费神饲养的犬种。

在1800年初之前的英国，凭借对大型博美犬的兴趣，培育了大型犬种。其中，有为了小型博美犬的培育而付出异常努力的，应该被称为现代博美犬的创始人汉密尔顿夫人。

在1888年，伊丽莎白一世旅行到了意大利，并带回去一只名叫“马可”的博美犬。

于是，由于和以前所述的汉密尔顿夫人以对手的意识相互竞争，培育出优良的博美犬，所以当时实现了博美犬大的进步。到一九零零年的初期为止，英国正是博美犬的王国。英国的全部犬种中，排名第一[首位]的流行犬就是博美犬。

然后，到了小狮子狗的时代。在那期间，全部只有皇室家族，或上流阶层的家里能够饲养。但是，约克夏丝毛狗等等的，由于过去曾在约克夏、兰开夏等碳矿城市里被饲养的缘故，上流社会的人们都不饲养。

在英国，也有一个名叫“新佩克”的著名犬舍，我们开始研究时已经是昭和二十年。那里的辛歇尔·哈帕[Harper]氏也去世了。和我同一年却……可能去年的十二月吧。哈多丽夫人也恐怕到了八十五岁……是过渡期吧。

现在，英国一只唤名“戴姆”的博美犬也参加了展览会，据说打破了“哈多丽·闪亮之星”犬的记录，赢得了35次挑战证书。

由于到了那样的时代，我认为从这以后的博美犬因为是在英国购得的良犬，必须回报英国。所以如果在日本出了好的博美犬，就会送还给英国。再根据英国的自然环境，培育出优良的博美犬。特别是在日本，当购得的博美犬和身体状况变得不适应时，如果能送回去的话就比较好，因为我认为返还犬种是一种报恩的表现，虽然在检疫过程中出现事故非常麻烦，但还是为此乐此不疲。

尽管“戴姆”打破了“闪亮之星”这一伟大之犬的记录（“闪亮之星”的记录是在两年间创造的33次挑战证书，而“戴姆”的35次挑战证书是在五年间创造的的）。但我认为还是“闪亮之星”略胜一筹。因为记录这东西只要参加，都是有机会获得的。要说哪只是名犬，那还是要数“闪亮之星”。

回想起来，1965年我最初去英国的时候，认为“哇，全是好棒的名犬！”。去年和今年去了英国，我心想：“啊？这是什么？怎么回事啊？”结果，让我感到是“良犬”的犬竟是从日本输出的到了这样的一个时代。

因此，假如20年之后，再不改良，这个犬种就会渐渐地，渐渐地变得不行了。

还有，哈多丽夫人对于日本来说是不错的，但似乎讨厌在国内制造竞争对手。戴克夫人在英国的犬界，可以算得上是具有女王同样的地位。所以，为了不在国内制造竞争对手，她不许其它的犬舍的犬和自己犬舍的犬交配。据说即使交配，也不收钱，只让自己的犬和曾照顾过自己的人的犬交配。所以，没有留下良犬。

她把好的公犬（牡）卖给了我，可是，不卖给我好的母犬（牝），这可量最重要的事情，买母犬是件非常辛苦的事。

哈多丽夫人当初病倒的时候大概是五年之前吧。

如我所想，在来到日本的犬中，最好的是母犬“帕多丽娜”小姐。虽然，这只犬的血统在J.K.C日本犬舍俱乐部不为人知，但却因为它的存在，产生了“超级明星”等良犬。这样的一只母犬，在以后的十年或十五年里，都能称霸天下。

这只犬在进入日本的时候，发生了许多故事。由于名气大，委托保管在一个名叫“西盖鲁”的犬舍。后来，从台子上面掉下来，嗑了下巴，流了产，头变得不正常起来。尽管如此，我还是认为“这只犬是只必买的犬”而买下了。它成了“超级明星”的母亲。在英国的时候，是唤名“昼夜”犬的母亲。那只犬目前还健在。

性质:健康且开朗,有个性.活力充沛的品种.集中最受人瞩目的是其忠实,友善的个性.博美犬必须定期整理,不适合于生活忙碌的人士饲养.华丽的被毛,不仅需要经常修剪,还需每日细心的梳理.

头部:相当短小,看起来似缩在肩膀里.头盖宽大,和鼻口部相称.状似狐狸头,头盖宽广且平,鼻端部细如楔形,鼻子和被毛同色.

耳:耳朵小巧,两耳间距不大,直立耳较好,形状似狐狸耳.

眼:大小中等,略呈椭圆形.古铜色,两眼间距不可太宽.眼眶是黑色.

身体:身材短小,结实,胸部厚实,腹部十分扩张.

被毛:被毛由密实的下毛及长,硬,直,富光泽的上毛所构成.整体上看来象毛球状,只有四肢突出.任何颜色都被认可,多数是橙色,茶色,奶油色,黑色,艳丽的颜色等，纯白色较少．

四肢:骨骼坚实,长度中等,毛密生.

尾:典型的尖嘴犬尾巴,水平的背在背上.被长且密实的毛覆盖着.

纯种的博美体重:雄1.8--2公斤雌2--2.5公斤

[编辑本段]如何挑选纯正的博美犬

要挑选一个优秀的小博美幼犬必须注意三个方面的问题：

1、注意血统的纯正和优秀

所谓纯种犬是指遗传上相对稳定、同质，来源清楚的同一品种、同一类型内的公母犬相互交配(纯种繁殖)所产生的后代。按照国外犬会的规定，要确认纯种博美犬“固定”一代接一代繁殖下去而没多大改变，为了确定这种身分，通常都给纯种博美犬发有血统证明书。因此，如果你购买引进国外博美犬幼犬时一定要索要血统证明书。在国内购买时，由于我国没有统一建立这方面的体系，很多没有血统证明书，对于这种情况，也要查清你欲购买仔犬的的父母犬及以上几代犬只的品质，弄清血统渊源，以分析幼犬的优劣。

2、博美幼犬的外观特征

A.要选择头圆、身体短小紧凑者；

B.背毛要柔软而直立、蓬松者；

C.两只眼睛与鼻子成正三角形，这样的博美可称之为美脸犬；

D.前肩胛骨要高，胸部要发达，前后肢直立且无脱臼者；

E.尾巴末端可以卷或不卷，但尾巴的起点要高，接近背部且端正背于背上；

F.体格结实，抱起来有重量感。

3、注意选择有名气的专业犬舍

一般专业犬舍都具胡一定的规模和实力，信用良好，他们拥有一批优秀的种公母犬，对于自己所推出的仔犬品质较有保障，并且选择的余地大。

关于如何挑选幼犬，我有一点心得，也附在这个后面供大家参考：

1、小博美的嘴型要扁，象鸭子的嘴巴，这种嘴型长大后才会漂亮(这种嘴型是指两个多月的小博美，因为小博美到三个多月时，嘴型就会发生变化)。

2、眼睛不能过大或者眼球突出，要呈杏仁形，配合头部，眼色要乌黑，两眼的距离不能过开。

3、鼻子要小而黑，鼻子跟额头的额段要深，这样长大后才会漂亮。

4、耳朵要小，耳位不能过低，两耳的距离不能太开。

当然，并非是说大家都一定要挑选纯正的小博美来养，每一个生命都有它自己的美丽和精彩，提供这些给大家，让大家参考了解并且也多一种选择的方向，最主要的是不要被狗贩欺骗了！

[编辑本段]博美犬的饲养

1．狗食的种类

狗食主要有干粮及罐头两大类，另一种是零食类的大饼干、除臭饼干、牛肉干等等。各种品牌主要的营养成分都差不多，售价高的，有特别的食物配方，针对各种年龄与品种，有不同的考量，可以事先多方比较。依成长年龄，让狗吃适合它的狗食。幼犬吃幼犬的，成犬吃成犬的，老狗吃老狗的，胖狗吃胖狗的，不要混淆，免得太胖或大瘦。干粮的营养成分比较稳定，平均。狗儿从咀嚼中，可以顺便清理牙结石，止痒。但若有泌尿结石的问题，要尽量避免吃干粮，除非那是针对结石的处方饲料。罐头依价位高低，营养成分也有差异。高价位的，用的是比较好的材料；低价位的罐头，则多半是许多未搅碎的内脏，优点是维他命成分比较不易流失，适口性较好，缺点则是肉类多，排便中的臭味较浓，吃久了容易长牙结石。干粮不如罐头可口，但容易消化吸收，排便也不那么臭。

零食可用于生活训练与基本训练时，当狗狗做对了的奖品。人们吃的零嘴不要常给狗儿吃，容易弄坏它的胃口。口香糖、冰淇淋、蛋糕，这些甜点少碰为妙，一方面容易蛀牙。闹肠胃，一方面也容易发胖。吃多了甜之后，最大的毛病就是造成狗狗正餐没胃口。

2．不同种类的狗有不同的分量

小狗刚出生时，吃母奶；长牙时断奶，就可开始喂它流质的食物，肉罐头加温开水调成糊状，或是幼大干粮加热水泡软。到了两个月大，则可以开始吃幼大狗食。

大型狗个头大，长得快，可在正餐中加些钙粉等营养品，但必须依照医生的指示与说明书的建议服用。有些人养大型的斗狗，喜欢用生肉来喂它们，让它们习惯血腥，这是非常危险的；因为未经煮熟的肉，生堪虞。二来吃习惯生肉之后，当主人忘了喂食或弃养时，可能会危害到人们。许多狗攻击人的事件，都是因此而来。

3．喂食的次数与时间

每天喂食的次数大致如下：断奶后到三个月大：三～四次三至六个月大：二～三次六个月到一岁：二次一岁以上：一二次喂食的时间可以配合你的作息时间，但可不是喂了就好，还要考虑加上饭后遛狗和大、小便、清便盆、洗碗的时间。饭后要立刻把碗洗干净，免得残渣引来老鼠、蟑螂、蚂蚁，或是剩下太多食物被日照雨淋而腐败。同时拿开碗，免得它无聊而把玩碗盆，甚至咬坏。至于要喂食多少，通常遵照说明书来给，然后根据上次进食有没有剩余而调整。

4．买进口食粮的考虑

买进口食粮，尽可能找有中文说明的，并且附有进口商的行号电话。因为漂洋过海而来的罐头干粮可能超过有效期限，如果有异味、发霉。潮湿、长虫，立刻要求老板退换，不必客气。开封后，必须妥善保存，罐要放冰箱，干粮要密封。第一次买，不要买太多，可少量的买两、三种，看看小狗吃了之后的反应；包括适口性。消化吸收程度，以及排泄物的形状。每个品种都说自己的产品最棒，便宜又大碗，不妨请教医生及有经验的人。

5．吃多少才合适

给狗狗吃饭只要七分饱就好，不要过量，让它舔碗舔得意犹未尽；吃大多加上饭后又跑又跳，很容易原封不动的吐出来。常年关在笼子里的小狗，吃饭是它们少有的娱乐，所以会像饿死鬼一般的馋，别被它们给骗了，以为真的很饿。但老是吃不够，活动量又不大，排泄也不好的狗，可能就真的有病，最好带它去看医生。要替狗儿换食物时，不要一下子全换过来，每回掺一半新的食物，试个两、三天，逐渐增加新的分量，一周后再全用新的。如此狗狗的消化系统才能适应过来，否则容易下痢。许多人都以为狗儿就是要啃骨头，其实啃骨头容易阻塞狗儿的肠道，使它便秘，造成呕及胃口变差。尤其鸡骨头万万不可，因为小而脆，很容易塞住食道，刺穿胃肠。喂食的时候，一定要同时给予充足的清水。不必非用蒸馏水、开水，它们的肠胃并不计较这些。

[编辑本段]历史

博美犬属尖嘴犬系品种,祖先为北极的雪橇犬,因此,该犬与荷兰毛狮犬和挪威糜缇关系密切.据此犬的最初记载,此犬来自波兰及德国沿海交界地的博美拉尼亚地区.当时,这些犬被使用于看守羊群.1750年,博美犬传到欧洲各国,其中包括意大利.当维多利亚女王访问意大利时,佛罗伦斯的百姓们赠送女王一只博美犬,此犬亦深受女王的宠爱.早期的博美犬体型较大,且大多是白色,19世纪以来,经过选拔配种而成为今日被毛蓬松柔软,颜色鲜明的小型犬.

[编辑本段]纯种与混血

纯种犬是长期选择、培育的结果，具有标准的体形、美丽的外表、称心的气质和持久的经济价值，纯种犬的选择必须来自可靠的人员处，选购纯种犬最好要附有血统证明书和转让证明。

小串串除了没有市场价值和参赛价值外，在伴侣方面与纯种犬相比毫不逊色。而且生活中不需要更多特别的照顾，更省心。

博美犬AKC的标准

[简介]

博美是一种紧凑、短背、活跃的玩具狗。他拥有柔软、浓密的底毛和粗硬的披毛。尾根位置很高，长有浓密饰毛的尾巴平放在背上。他具有警惕的性格、聪明的表情、轻快的举止和好奇的天性。博美的步态骄傲、庄重而且活泼。他的气质和行动都是健康的。

[体型]

博美的体重范围是3~7磅，比赛级博美的理想体重是4~6磅。任何达不到这一体重或超过这一体重的狗都属于不受欢迎的。无论如何，整体质素要比大小更重要。体长（从肩到臀的长度）要略小于肩高，从胸到地面的距离等于肩高的一半。骨量中等，腿的长度与身体结构保持平衡。触摸时，应该感觉他很结实。

[头部]

头部与身体相称，口吻短，直，精致，能自由的张嘴却不显得粗鲁。表情警惕，可以说是有点象狐狸。头骨密合，头盖骨略圆，但不能呈拱形。当从前面或侧面看时，能看见位置很高而且竖立的小耳朵。如果想象有一条线从鼻尖出发穿过两眼中间和耳朵尖，你能发现博美的头部是呈楔状的。眼睛颜色深、明亮、中等大小而且呈杏仁状。它们位于头骨上显著的止部两侧。博美的鼻镜、眼圈呈黑色，除了棕色、河狸色和兰色博美是与其自身毛色相配的颜色。剪状咬合。缺齿一颗是可以接受的。主要缺陷：太圆，呈拱形的头骨；上颚突出；下颚突出。

[颈部、背线、身躯]

颈部短，其与肩结合的位置正好能使头高高昂起。背短，背线水平。身躯紧凑，肋骨扩张良好，胸深与肘部齐平。羽毛状尾巴是这一品种的特征之一，直直地平放在背后。

[前躯]

博美的肩膀足够靠后，使颈部和头能高高昂起。肩膀和腿的肌肉适度发达。肩胛的长度与上臂相等。前腿直而且相互平行。从肘部到马肩隆的长度与从肘部到地面的长度大致相等。腕部直而且结实。足爪呈拱形，紧凑，既不向内也不向外翻。趾甲前伸。可以切除狼爪。主要缺陷：脚腕低。

[后躯]

后腿和臀部与后躯成恰当的角度。臀部在尾巴后面恰当的位置。大腿肌肉适度发达，后膝关节适度倾斜，形成清晰的轮廓。飞节与地面垂直，腿骨直，而且两条后腿相互平行。足爪呈拱形，紧凑，既不向内也不向外翻。趾甲前伸。如果后腿有狼爪，可以切除。主要缺陷：牛肢或后腿或后膝关节缺乏稳定的支撑结构。

[被毛]

博美犬具有双层被毛，底毛柔软而浓密。披毛长、直、光亮而且质地粗硬。厚厚的底毛支撑起外层披毛，使其能竖立在博美的身体上。脖子、肩膀前面和前胸的被毛浓密，在肩和胸前形成装饰。头部和腿部的被毛比身体其他部分的被毛短，紧贴身体。前肢的饰毛延伸到脚腕，尾巴上布满长、粗硬、散开且直的被毛。为了使轮廓清晰整洁而做的修剪是允许的。主要缺陷：被毛软、平、稀。

[颜色]

所有的颜色、图案、变化都可以接受，并一视同仁。图案：褐色和棕色-清晰的棕色或铁锈色斑纹位于眼睛上面、口吻、喉部和前胸、腿和爪子及尾巴后面。棕色多一些比较理想；斑点：基本颜色是金色、红色或橘色斑点，上面不满黑色十字斑纹；颜色搭配：白色加其他颜色斑纹，头部有白筋比较理想。分类：在专业比赛中，把颜色分为几类：红色类包括红色、橘色、奶油色和紫貂色；黑色类包括黑色、褐色和兰色；其他颜色类包括了其他任何颜色和图案或变化。

[步态]

博美的步态流畅、轻松、和谐而且活泼。良好的前躯导向和有力的后躯驱动。每一侧的后腿都与前腿在同一直线上移动。腿略向身体中心线会聚，以达到平衡。前腿和后腿既不向内也不向外翻，背线保持水平而且整体轮廓保持平衡。

[气质]

博美是一种性格外向，非常聪明而且活泼的狗，使其成为非常优秀的伴侣犬，同时也是很有竞争力的比赛犬[1]。

永清街哪里有好吃的

很多的啊

我是北方人，只能说我们那里的，告诉你兰州牛肉拉面也算中国有名小吃，要在中国找一家没有兰州牛肉面馆的城市，难。不过，牛肉面一走出兰州就变了味儿，别看都打出了"正宗"的招牌，但要吃到正宗的牛肉面，恐怕还非得到兰州。清代诗人张澍曾这样赞美“马家大爷牛肉面”：

雨过金城关，白马激溜回。几度黄河水，临流此路穷。

拉面千丝香，惟独马家爷。美味难再期，回首故乡远。

日出念真经，暮落白塔空。焚香自叹息，只盼牛肉面。

入山非五泉，养心须净空。山静涛声急，瞑思入仙境。

可见早在清代“兰州清汤牛肉拉面”已是兰州的美味小吃了。

著称天下兰州清汤牛肉拉面是兰州的风味小吃。就像绵延万里的古丝绸之路一样，兰州牛肉拉面也有悠久的历史,兰州牛肉拉面传说起源于唐代,但已因历史久远已无法考证。真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府（今河南博爱县）清化小车牛肉老汤面演变而成的,煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物，也就是老汤，是小车牛肉里最入味儿的,鲜美无比,此汤乃是做牛肉面的上品。兰州的牛肉面始于清朝嘉庆年间(1799年)，系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的，后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤)二白(箩卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。在其后二百多年的漫长岁月里，以一碗面而享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉，1999年被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一，被誉为"中华第一面"，成为餐饮业的一束奇葩。这其间凝聚着陈马及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。今天，清汤牛肉面因为味美可口，经济实惠，不仅在兰州比比皆是，而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉面馆，兰州不愧为是世界牛肉面之乡。

兰州清汤牛肉面是快餐，也保持了中餐的特点，这也是兰州文化的一部分。这种传统的牛肉面的基本风格还在，但内容却已不断地在添减。红红的辣子油已经漂满了整个碗，有的人还要再添，是找的一种烈性感觉。有的人使劲地要蒜苗香菜，好象是着意亲近绿色，崇尚着自然。不少面馆出现了“加肉”佐以小菜的配套等系列新品种。兰州清汤牛肉拉面既继承了传统牛肉面的精华，保持了中华民族饮食文化的原汁原味，又将其按照现代快餐理念进行了发展，使这一民族小吃得以发展。

牛肉面的制作，需要面粉、牛肉以及几十种香料。据测算，一个40多平方米的小店每天大约消耗牛肉50公斤，消耗面粉8袋；而那些大店日消耗面粉往往都在十几袋以上。再加上萝卜、香菜、蒜苗以及各种调料，兰州的牛肉面馆每年带动的原料消费都在5.2亿元以上。正是有了牛肉面的消费，在很大程度上带动了兰州东部黄土高原的养牛产业和西部河西走廊的面粉加工产业。此外，围绕牛肉面原料的运销，还形成了一支贩运大军。

兰州牛肉拉面在兰州俗称"牛肉面"，是兰州最具特色的大众化经济小吃。兰州人做牛肉面做出了名堂，让人吃上了瘾。后辈们再代代推陈出新，硬是将这种面食文化发挥到了极致，打得个名扬天下。兰州拉面是汤面，而且还是“清汤面”，它的精彩之处就是汤清。首先是煮好面条后分离净煮面的浑面水，其次是加入的牛肉汤是清的，不加入酱油等有色物。兰州清汤牛肉拉面继承了传统牛肉拉面的技艺，选择上等面粉，添加不含任何有害物质的和面剂，按照传统方法和面，揉面，打面，醒面，和揪面剂子，再经拉面师用手抻拉，观看其拉面过程如同观看表演一般。一团面在拉面师傅手中可拉出大宽、宽、韭叶、二柱子、二细、细、毛细、一窝丝、荞麦棱子等十余中不同形状的面条，如此新鲜的面条，自然比各种机制面条、干面条更美味可口了，熟练的拉面师每分钟可拉出6~7碗面条。中餐讲究色香味形俱全，清爽鲜亮丰富的色彩刺激人的食欲，使人胃口大开。一般来说,兰州清汤牛肉拉面的汤采用牛肉、牛肝、牛骨、牛油及十多种天然香料熬制而成，香味扑鼻、天然香料中的助消化成分更使人食欲大增，尤其是“马家大爷牛肉面”其调料配方独特，汤汁清爽、诸味和谐、牛肉软中带筋、滋味绵长、萝卜白净、辣油红艳、香菜翠绿、面条柔韧、滑利爽口、香味扑鼻，更是美味无比。堪称兰州牛肉面中的极品。

我常观看马家兄弟牛肉面拉面师马尕三拉面，面和得不软不硬，拉起来像皮筋似的，两胳膊若没有一把子力气怎行？面可以拉得很细，他的拉面真是一绝。越夸奖他，他越抖神，眉飞色舞，如同表演魔术。拉得比挂面还细，而吃在嘴里利利落落。各种形状的面条满足了不同消费者不同偏好。男孩子吃“二细”(稍粗)，女孩子吃“细”的，中老年人又偏好“韭叶子”和“毛细”(更细的)；文化人知识分子爱吃“细”的和“韭叶子”，下苦力的工人农民、军人和猛汉却偏爱“宽”的甚至“大宽”(二指宽、宽裤带)……而且兰州人吃牛肉面要哪一种已印入潜意识，少有改变。不同的性格不同的人造就了牛肉面的种种面型，而多样的面型又塑造着兰州人的涵养和性情。“毛细”是温柔，“头细”是随和，“二细”是阳刚，可以粗到像小孩的小姆指头，筷子夹起来卜楞卜楞的像是鲤鱼打挺。本来拉面的妙处就是在于那一口咬劲儿，多少有些韧性，不像机器面那样的糟，其原因是拉得久，把面的韧性给拉出来了。“韭叶子”给你平静，“宽的”给你豪放，“大宽”让人威猛……如若女孩、老人改吃“大宽”，男孩、莽汉改吃“毛细”，准会阴错阳差。所以兰州牛肉面是感性的，人性化的，十分地融通而随和。一个人要什么，性情好恶毕见,这就是兰州人眼里大众化的牛肉面。

别看拉面师傅操起面，一搓一拉，连抻数次，即变戏法似地拉绕出一碗细长的面条，看起来似乎容易，其实做面的工序复杂。传统的做法用"蓬灰"和面,而面则讲究“三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉”。其中的灰，实际上是碱，却又不是普通的碱，是用戈壁滩所产的蓬草烧制出来的碱性物质，俗称蓬灰，加进面里，不仅使面有了一种特殊的香味，而且拉出来的面条爽滑透黄、筋道有劲。近年来已用专用的和面剂代替.和面技巧仍是最关键。首先是选用韧性强的优质精粉，提前半天，由膀圆力大的小伙子先将大团软面反复捣、揉、抻、摔后，搓成长条，揪成30毫米粗、筷子长的一条条面节，然后随食客的爱好，拉出大小粗细不同的面条，喜食圆面条的，可以选择粗、二细、三细、细、毛细5种款式；喜食扁面的，可以选择大宽、宽、韭叶3种款式；想吃出个棱角分明的，拉面师傅会为你拉一碗特别的"荞麦楞"。拉面是一手绝活，一个面节正好拉一大碗面，每拉一下，要在手腕上回折一次，拉到最后，双手上下抖动几次，则面条柔韧绵长，粗细均匀。观看拉面好象是欣赏杂技表演，拉到最后时的"一拉一闪"又仿佛是舞蹈演员在挥舞着彩带。兰州拉面的面条本身抻拉制而成，但并不是它的独有特色。我国许多地方的面都有抻面，只是熟制方法有别。拉面越细越佳，在一些技术比赛中，拉面的师傅通常竞比相同的一块面谁能抻出更多根数的面条。抻出来的面要很细，就成了绝活。而无论多么细，兰州拉面的面条要求韧，俗称“有劲”，要求煮好后，在碗里能“站住”，也就是用筷子一捞又放下，面条能在碗里保持直立的形状片刻，否则就是“没有劲”，拉出来的面就不合格。抻面是未经发酵的“死面”，体积小含面多，一碗面里通常用三两面粉。一些头回吃的大肚汉外行象吃普通面条一样，一口气吃上两碗，结果撑到晚上还不饿。在西北地区形成的兰州牛肉拉面本质上属于清真食品，我国的清真菜饭在口味上，多佐五香料。兰州拉面的汤里也有较浓重的香料，配方十分讲究，在兰州有些名气的牛肉拉面铺的香料配方对外人绝对保密。但共同的特点是：牛肉拉面汤汁香、辣、麻，而且味较重。

牛肉拉面的优劣除了拉面外,最重要的秘密在于淳香的汤，兰州人吃牛肉面，先喝一口汤，便知是不是地道。自清朝嘉庆年间怀庆府清化陈维精做出第一碗牛肉面至今，这汤的配方是代代相传，所谓清汤并非水加盐，而主要是十多种佐料与牛肉原汤熬制而成。熬汤时选用甘南草原上出产的肥嫩牦牛肉或黄牛肉，加牛脊髓和腿骨(俗称棒子骨)，牛肝,有的还添入鸡汤，再按比例加入花椒、草果、桂子、姜皮等香料在特大罐形铁锅内再加入本地特产的绿萝卜片熬成即可,肉汤气香味浓，清亮澄澈。食用时只选用调好的清汤。煮熟的拉面浇上清汤，佐以牛肉丁（或片）、香菜和蒜苗，调入红亮的辣椒油即可食用。这其中唯独没有大香！正如武功，它的至高境界便是返璞归真，这“清”自然清香无比。也许水土也是一个方面，兰州位于黄河上游的一个河谷地的滩上，是省会以上级城市中地下水质最好的。另外，兰州的食用牛肉主要是产自甘南和青海的牦牛，牦牛体矮身健，脊甲高，垂皮小，毛长，色黑或黑白花斑，尾毛蓬生，成年体重200——300公斤，耐寒，生长在海拔3000米以上的高原，能在空气稀薄的高山峻岭间生存，生长期长,力大耐寒，有“高原之舟”之美称。高原无污染的草场环境天然放养的牦牛，除了味道鲜美外，因其长期食用许多野生草及药种（如贝母，虫草、板兰、红花等），所以当地的牧民流传着这样的说法：“我们的牛羊，吃的是中草药，喝的是矿泉水,尿的是太太口服液，屙的是六味地黄丸”。此话听起来有点夸张，但从另一方面反映了牦牛肉确实是天然无污染的。其肉有驱风寒之功能，还可治胃寒，风湿，类风湿等病，有滋阴补肾、强身壮体之功效，其营养价值极高，不论怎样，外地如何都作不出真正地道的兰州牛肉面的。

西北人喜食辣，食兰州牛肉拉面不放辣椒不是地道的吃法。兰州牛肉拉面的辣椒也是很有讲究的。要保持汤清，就不能直接放入辣椒面，否则辣椒面会将汤染红，就不成清汤了。辣椒必须佐以芝麻和几种香料先用温油炸到一定火候，炸成红油红辣椒混合成的东西。火候不到，油没有辣味，火候过了，辣椒糊了，就成黑色。红油红辣椒放到碗里，辣椒和红油漂在汤上，不与汤相混合，汤依然是清的，而用筷子挑起面条，辣椒油附在面条上，红光闪闪，十分馋人开胃。到兰州值得一尝清汤牛肉面的清香辣美味。只要是食客如云的街头牛肉面馆，其味必定佳。大众牛肉面每大碗只收2.2元钱，相当便宜。不到两分钟即能做好一碗拉面，非常节约时间各地的每一个角落几乎都可以吃到，近乎成了中国快餐的第一品牌。

兰州牛肉面的在城关区的店有“清真马林牛肉面”；“清真尕马牛肉面”；“马六甲牛肉面”；“马有布牛肉面”；“马三十六牛肉面”；“马五哥牛肉面”；“穆斯林高汤牛肉面”；“老西门优质牛肉面”；“马宝斋清真牛肉面”；“华夏老街清真牛肉面”；“马记牛肉面”；“马家老字号牛肉面”；“马家兄弟牛肉面”；“萨达姆清真牛肉面”还有名不符实、昂贵的“金汤牛肉面”（300-500元，包括菜）。有人说兰州的牛肉面姓“马”不姓“牛”，这话一点也不假，您不妨打听一下，开牛肉面馆的老板十个有九个姓“马”。兰州的牛肉面最有代表性的当属著名的“马家大爷牛肉面”,马家大爷牛肉面秉承了怀庆府清化（今河南博爱县）陈家小车老汤牛肉面的做法，以汤为百鲜之源，注重用汤，精于制汤，尤其讲究“清汤”的调制，清浊分明，取其清鲜。汤的制法，早在《齐民要术》中已有记载，经过长期实践，用牛肉、肥土鸡、牛肉为主料，采用三十多种调料和中药调配熬制的老汤，经沸煮、微煮，使主料鲜味溶于汤中，中间要经过两次“清俏”，成品清澈见底，味道极其鲜美，是牛肉面里最入味儿的汤料，不仅鲜美，而且不膻不腥，味厚色醇，香浓鲜美,滋阴潜阳，补阴虚，清血热。养血安神，祛风通络入脾、肺、肾三经，有健脾、补肺、固肾、益精之功。曾在清代盛极一时，后因战乱老马家再也未开过的牛肉面馆。“马家大爷牛肉面”除了大众牛肉面之外，“富禄牛肉面”和“官府牛肉面”，其制作方法精致与考究令人瞠目，就现在的制作成本每碗也在10元-80元不等。当时的扑学大师张澍曾为马家大爷牛肉面提联,

上联是:“马家大爷美名播远方莫怪众人称天王”

下联是:“牛肉汤面贵客经门外难禁嘴角流口水”

横披只一个字“香”，

还有：横披是“金城美味”

上联是:“离去屡回头犹羡清汤牛肉面香浓郁”

下联是:“过来频啧嘴直夸马家大爷炉火纯青”

,当是的文人墨客提的对联很多,例如还有一付

上联是:“清汤牛肉面香气袭人三碗再吃还嫌少”

下联是:“水爆牛肚仁味儿可口两碟仍添不算多”

横披是“马家大爷”.

上联是:“提着汤勺拉起扯面自命为锅边镇守使”

下联是:“端上大碗吃个二细称得上金城活神仙”

横披也是“马家大爷”.

“马家大爷牛肉面”的第七代传人马中杰先生身藏马家大爷牛肉面调料的配方至今密而不喧。山西的章宾程、新加坡华侨马海文、美籍华侨陆丛容出天价购买其配方，马先生至今仍不动声色，有关部门也多次动员马先生将配方有偿贡献出来。据说马家大爷的牛肉面的汤是由先生自己亲自配置的，几乎每个兰州的头面人物都知道，我和省政府的老王说到要到马家大爷家去吃牛肉面的时候他一脸的惊讶，说：“哦，你连马家大爷牛肉面都知道了”。我坐省政府的车去刘家峡，司机对我说:最高级的牛肉面是马家大爷牛肉面，配上牛头肉、水爆牛肚仁和其他若干凉热荤素小菜，那就是兰州牛肉面的天王和至尊了，“一些中央领导来兰州，就是在请马先生主厨作牛肉面的。“马家大爷牛肉面”的九字经是“汤清亮，肉酥香，面韧长”。家住南关十字的金老先生今年89岁，说他十一二岁的时候，家住在贤后街附近，吃过马家大爷的牛肉面，那真是不寻常的美味呀！前几年听说马家大爷的远房亲戚在西关十字一家饭店表演牛肉拉面厨艺，转了一个礼拜，才找到，一尝啊，嗯，对味儿！七十多年前的那个感觉又回来了！

如今，兰州市的每条街巷，无论大小，至少都有一两家牛肉面馆。黄河岸边的古城兰州，弥漫在大街小巷的，永远有那股牛肉面的清香。"兰州人三天不来个'牛大碗'就心里七上八下,钢糨,钢糨的不是滋味"。听起来有点夸张，牛肉面确实已成为兰州人生活中不可缺少的一部分。兰州街头牛肉面馆随处可见，其集面、汤、肉、味、色于一体，带给食客的是一种迅速便捷且实惠便宜的正餐美味，从而赢得了全国范围内的知名度和声誉，兰州拉面曾被国家有关部门确定为中式三大快餐推广品种之一。事实上，有很多人不了解兰州，却知道或吃过“正宗兰州牛肉面”。牛肉拉面经过了几百年的“锤炼”，在国外的华人社区也比比皆是。香港企业家李嘉诚、演艺界的陈龙等作客兰州，在品尝牛肉面后赞不绝口：“兰州牛肉面真是名不虚传。应该早日到香港去发展。”台湾中华传统及现代文化推展协会的秘书长吴伟民，专程来学习牛肉面制作技巧，他的理想是把久负盛名的兰州牛肉面这一饮食文化的珍品传到台湾。台北中华美食展筹委会执行长蔡金川说：今年为了中华美食展走了一趟大陆兰州，吃了兰州最著名的拉面，我发现当地人最厉害的地方是，每一个卖拉面的店家，谈起拉面来都能说得头头是道，台湾牛肉面今后如果要向国外行销，这一点很重要，牛肉面既然是台湾的特产，我们一定要把台湾牛肉面的特色理出来，甚至想出属于台湾牛肉面的口号，这对行销宣传都很有助益。

业内人士估计，兰州地区大大小小的牛肉面馆约有4300家，一家牛肉面馆用工5人至10人，目前有几万人在牛肉面馆就业。兰州牛肉面馆每年付出的劳动力报酬至少在1.3亿元以上。有人统计过,兰州清汤牛肉拉面馆仅在国内的数量已远远超过了肯德基和麦当劳连锁店在全球的总和，兰州清汤牛肉拉面正走向世界，兰州清汤牛肉拉面在国内外的发展方兴未艾。随着兰州牛肉面知名度的提高，已有很多海外中国餐厅开始经营兰州牛肉拉面，兰州的牛肉面拉面师在国际市场上也越来越吃香。为此，兰州市有关部门把兰州的牛肉面拉面师作为向境外劳务输出的一个“拳头产品”，积极将牛肉面拉面师送出国门。从1979年至今年，甘肃民间已累计向韩国、日本、美国、墨西哥、巴西、阿根廷、南非、沙特、伊朗、菲律宾、马来西亚、英国、哈萨克斯坦、俄罗斯、爱沙尼亚、芬兰、蒙古、澳大利亚、新西兰、新加坡、荷兰、加拿大、丹麦、法国、土耳其、埃及、瑞士、尼泊尔、巴基斯坦、印度、德国、牙买加、黎巴嫩、立陶宛、卢森堡、立陶宛、格鲁吉亚、亚美尼亚、塔吉克斯坦、白俄罗斯、摩尔多瓦、匈牙利、希腊、瑞典、葡萄牙、西班牙、奥地利、保加利亚、马耳他、摩纳哥、挪威、波兰、罗马尼亚等国输出了5310多名牛肉面拉面师。

关于波兰有多少牛肉品种和请问:我国的牛肉人均消费量是多少占肉类消费比例的多少的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。